食品和饮料食谱

煎蛋卷西兰花:描述和准备食物的方法

煎蛋卷西兰花 - 鲜美,营养丰富,很容易菜。 由于一种特殊的白菜,包含在其成分,最终产品正变得越来越流行。 有什么特别的地方,以及如何正确地准备这道菜?

煎蛋饼放在煎锅

厨师的都知道,与花椰菜煎蛋以许多不同的方式烹调。 它可炖,烤或在平底锅煎简单。 最后一个选项出于某种原因,今天被认为是最流行的。

您需要以下的产品套件:5个生鸡蛋 - 西兰花的四分之一公斤50克,鲜牛奶,洋葱,胡萝卜,有点罗勒,盐和植物油。

烹饪过程发生在几个阶段:

  1. 首先,葱,从皮去皮,切半环(或宿舍)。 胡萝卜是在擦菜板剁好。 西兰花应清洗干净,只是打破你的手中。
  2. 洋葱和胡萝卜炒在一个小煎锅。
  3. 5-7分钟后加入花椰菜,让它煎至熟差不多。
  4. 加入盐和罗勒,拌匀。
  5. 在单独的碗打蛋和牛奶至平滑,然后倾将所得混合物制备的蔬菜。 潘盖。

10分钟后,花椰菜煎蛋卷已准备就绪。 在这段时间内,液体蒸发和重量有点上升。 食用前,该产品可以用草药撒或添加到沙拉等蔬菜。

揾食

西兰花首次成为自古罗马时代于世。 从那时起,人们已经学到了很多关于它的有益特性。 维生素B,A,E和PP,以及β-胡萝卜素,钙,硒,钾和磷的含量使得这种蔬菜独特装置,用于神经和心血管系统的正常化。 此外,科学家们说,不寻常的白菜显示重金属的身体比从危险的辐射保护它。 它也被称为是椰菜中含有不超过30个卡路里的热量。 这允许它作为营养补充,很多菜使用。 例外只能是个体不耐受或禁忌症的情况下。

一些健身教练建议煮西兰花煎蛋卷作为一个完整的午餐或晚餐。 对于这方面的需要:50克青花菜 - 脱脂乳(1.5%)20毫升,5克黄油,3和1个鸡蛋蛋白。

准备的菜很简单:

  1. 西兰花洗净,然后用热黄油油锅内炒熟。 白菜出现潮湿,有可能在沸水预保持10分钟。
  2. 与蛋白质鸡蛋在碗中分别拂。 工作是足够的常规叉。
  3. 倒入大量倒入锅内,并盖上盖子。

成品,除了它的卡路里含量低,含有只有5克的碳水化合物。 这一事实,也需要考虑到那些谁试图组织起来,进行了有益的和均衡的饮食。

烘焙方法

实践证明,不小于美味煎蛋获得在烤箱西兰花。 所以说,那些谁至少一次尝试做饭。

这道菜在桌面上,您必须具备:中等大小的满头 - 200克酸奶,鸡蛋5个,4汤匙面粉,辣椒和非常少的盐。

这个过程必须是领先一步一步:

  1. 首先豆芽需要被分解为单独的小花。 然后,他们必须用食盐煮沸,然后 - 倒在冰水中,并放在烤盘中。
  2. 在单独的容器中收集在一起鸡蛋,面粉,盐和酸奶油,然后用手动搅拌器的糊状拂它们。
  3. 将所得混合物倒入白菜,添加香料和放的形式进入炉。 以前,必须被加热到190度。

该产物的准备可以在视觉上确定。 当壳棕色和充足停止攀登的,这道菜可以安全地删除,并散布在点菜。

附加组件

有很多选择,这将有助于学会做饭用煎蛋卷的新途径 西兰花。 配方 这个菜可以是一个几乎没有变化,通过添加更多的绿化更换牛奶和酸奶油。 获取的味道真正的庆祝活动。

对于它的准备工作将需要相当多的产品:一是少数西兰花花序 - 6个鸡蛋,盐30克黄油,3汤匙低脂酸奶油,胡椒粉,菠菜叶8个青菜(小茴香,香菜,韭菜)。

动作的顺序可以是几乎不变:

  1. 切碎果岭。
  2. 在深碗里第一拍3个鸡蛋。 加入酸奶油,轻轻拂。 然后加入胡椒粉,盐和剩余的鸡蛋。 鞭打结束后应该得到足够的蓬松质量。
  3. 现在,你需要准备一个小白菜。 要做到这一点,你需要把小花与热油锅,覆盖和留在这个位置上用慢火煮3分钟。
  4. 此外,还制定出了产品的休息和等待。 如果盖子关闭马萨上升更好。

煎蛋由于蔬菜和酸奶原来非常嫩可口。

随着Multivarki

鉴于所有上述情况,很显然,一个煎蛋可以使用几乎任何厨房设备准备。 但现在有很多新的技术。 事实证明,你可以用西兰花multivarka一个漂亮美味的维生素煎蛋卷。

只需要提前购买:200克西兰花,50克黄油,鸡蛋2个,100克冷冻青豆,牛奶,盐,植物油和小辣椒半杯。

这项工作必须清楚地进行逐点:

  1. 倒入multivarku少许水,将“烹饪”模式,等到沸腾。
  2. 扔西兰花,并把它们还有5分钟。
  3. 在一个单独的培养皿盐打蛋,在牛奶的末尾添加到他们。
  4. 西兰花从漏勺开水和地方删除。
  5. 在沸水中把黄油和设置“热”模式。 在所得到的脂肪乳剂鱼苗稍微冷却小花白菜。
  6. 添加豌豆。
  7. 倒入蛋液,独自离开,直到食物烹调结束。

煎蛋Multivarki不仅味道鲜美,而且也非常有用。

一个受欢迎的选择

太多的人喜欢和西兰花和奶酪煎蛋卷。 它不仅味道鲜美,而且速度快,非常便宜。

产品需要有一个最低:以polstakana煮熟的西兰花花序 - 汤匙牛奶,盐,磨碎的奶酪,辣椒,一些植物油,以及鸡蛋3汤匙和另外2蛋白。

准备的菜是很容易的:

  1. 首先,你需要在烧开水的咸白菜。 然后得到它,让流失。
  2. 这时,拂蛋制品,盐,胡椒和牛奶。
  3. 倒在加热的平底锅质量和更小的小火。
  4. 顶部磨碎的奶酪和西兰花。
  5. 一旦混合物设置牢固,而奶酪开始流动,对折的蛋糕。
  6. 成品被立即把上盘,这以前都是需要稍微暖和。

所有这些都需要不超过15分钟。 这道菜原来非常温柔,非常可口。 有许多维生素,使早餐不仅味道鲜美,而且也很有用。

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