食品和饮料食谱

鸡肝酱牛肉在multivarka:食谱

在multivarka肝酱牛肉是那些谁是非常喜欢的内脏菜特别受欢迎。 如你所知,晚餐从计数A. G. Stroganovu得名。 它是谁,他用一场酣畅淋漓的和美味的菜,也非常熟快速,轻松地走了过来。 为了证明这一点,我们代表你注意他的详细配方。

鸡肝 酱牛肉:照片和制备方法

用于菜必要成分:

  • 新鲜鸡肝 - 900克;
  • lavrushki叶 - 2-5个。
  • 中型洋葱鳞茎 - 2个。
  • 鲜牛奶 - 浸泡副产品;
  • 红色成熟的西红柿 - 2个。
  • 稠奶油30% - 3大汤匙;
  • 小麦粉过筛 - 2汤匙大;
  • 饮用水在室温 - 2层的玻璃;
  • 碘盐,香香料,调味料和五香粉地面 - 增添情趣肝脏;
  • 新鲜草药 - 一个小束(可选);
  • 精制葵花子油 - 75毫升(焙烧菜)。

副产物的处理

虽然原来的配方涉及使用的牛肉产品,肝酱牛肉multivarka更多的美味和嫩鸡内脏(或火鸡)获得。 它需要彻底清洗,并仔细清洗,胆管及硬质薄膜,然后砍秸秆,并在鲜牛奶中浸泡30-50分钟。 这个过程将摆脱苦,以及使柔软的成分,多汁又嫩。

附加产品加工

在multivarka肝酱牛肉涉及使用不仅新鲜产物,也是蔬菜,如成熟的西红柿和洋葱鳞茎。 他们一定要清洗干净,然后用刀砍伤。 此外,还建议用新鲜的蔬菜冲洗和切碎的。

食品的热处理

在烹饪阶段需要肝酱牛肉multivarka。 对于这种副产品必须放在与洋葱和葵花籽油碗中,然后打开烘烤模式,并不断搅拌,炒一小时的四分之一。 旁边的肉应该加入过筛的面粉,切碎的西红柿,搅拌,在约7分钟在同一程序中做饭。 此后的产品需要良好的搭配,风味盐,胡椒等调料及调味料,加水,把厚厚的奶油,月桂叶和新鲜草药。 在这样的结构鸡肝施特罗加诺夫应一个小时制备骤冷模式。 在此期间,副产物会完全柔软,吸收了味的奶油酱。

如何申请晚餐

正如你所看到的,在一个现代化的厨房单元肝酱牛肉煮熟非常迅速和容易。 这样的芳族的和令人满意的菜鸡副产品期望呈现给家庭晚餐只有热。 此外,建议从年轻的马铃薯块茎,面食或谷类一些(荞麦,长粒大米,小米,薏米等。D.)使装饰分开。

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