烧烤腌过的肉：如何正确地准备

所以，我要去野餐，当然，首先出现的问题，如何制作和腌制入味 烧烤肉类。 数量庞大的各种口味和偏好的食谱。 然而，也有适用于所有的烹调方法几条规则。 第一个技巧是，你需要尝试做出的每一块相同的。 它必须是不超过50克以下。 其次，应在玻璃或搪瓷锅腌。 但第三个规则是如何腌羊肉串肉。 不幸的是，在这里我们无法给出一个确切的答案。 而浸泡羊肉串取决于肉的类型，从3小时至一个半天。

食谱猪肉

每肉千克采取2公斤 洋葱，洋葱 切成环，肉-部分。 猪肉配洋葱，盐和胡椒粉混合，加入月桂叶。 另外在卤汁可以添加石榴汁，酸这将给肉辛辣味，并能更好地腌制，猪肉变得柔和。 对于以这样的方式制成烧烤腌过的肉，你就会得到一个非常有味道！

腌料矿泉水

但 如何腌肉 的羊肉串与加矿泉水，不是每个人都知道。 肉的比例是相同的如前面的食谱，洋葱应该需要3-4头，加调料淋在猪肉silnogazirovannoy矿泉水。 肉变得非常鲜嫩多汁。 这卤汁也被称为“塔什干”。

腌鸡

鸡肉腌过的肉烧烤，这个食谱编制，它只会是入口即化。 两只鸡需要：

- 芥末五汤匙;

-一升 黑啤酒的 ;

- 盐，香料和洋葱。

鸡肉切碎，加洋葱，香料和芥末。 倒入啤酒。 腌串具有至少5小时。 对于榨菜爱好者不仅可以在糊的形式，也是豆使用本产品。 这些谁，相反，是担心调味料的口感不好，不要担心。 这真的不会感觉到厨师烧烤，和肉的味道鲜美。

腌烧烤排骨

10-12排骨就需要一瓶香槟，盐，香料。 这卤汁甚至可以加入洋葱和烹饪时间是非常小的。 盐，撒上调料肉。 现在，只需要倒香槟排骨。 一个小时后，腌过的肉烧烤，这个食谱编制，已经可以炒。 这一点，在我看来，唯一的选择快速腌在野外条件。 但是，肉的味道是好吃的不得了。 可选的，当然，你可以加葱，但烧烤和原来细嫩，汁多香。

蔬菜版本

不要忘了 蔬菜的烤羊肉串。 这也是很受欢迎，准备足够简单。 任何蔬菜，包括洗净切土豆放入宿舍，加入盐，调味香料。 蔬菜应确保倒油和香醋的焦糖。 字符串的小件肉串，熏肉或腌肉交替。 然后，蔬菜串得到多汁，令人难以置信的美味。