烤海鲈鱼

鲈鱼可以称得上相当肥鱼富含ω-3脂肪酸。 此外，这种鱼的肉含有所谓的“牛磺酸”，有必要正常化胆固醇水平有益的氨基酸。 这种类型的鱼是谁心血管疾病，高血压和动脉粥样硬化受人们非常有帮助。

外观相当石斑鱼差别不大的河流，但肉曾几次多汁和胖。

关于烹饪一点点

大多数情况下， 鲈鱼 是煮或炒食。 今天我们将向您展示如何煮鲈鱼烤。

一个非常大的数量的人认为 鲈鱼鱼 不适合于他有一个很厚的皮肤有鳞片，这是难以清洗的事实油炸所致。 但是，这一显着的鱼的耳朵变成好吃的不得了。 干净的低音，以及 作为清洁长枪 或其它鲤鱼，很难。

但是，尽管这样，石斑鱼烤原来非常可口。 他焙烧当肉变得非常鲜嫩多汁。

食谱炒 鲈鱼是非常简单的。 这里仅仅是切割的方法会有一点的去选择那些到我们习惯不同。 你永远不能清洁鳞的皮肤。

如何清洁低音

用锋利的剪刀打开腹腔，从尾部开始和头。 切断头部和尾部，用小刀去除内脏。 现在，鱼要干出一点。

使沿背面的散热片的纵向切口，拿起尸体剥皮刀的前面，突然将其删除。 这就完成了“操作”拉动翼片和上棘（钩挂回），和下翼片之后。

鲈鱼烤：食谱

配方一：鲈鱼面包屑

配料：

- 3-4件鲈鱼片的;

- 2个鸡蛋;

- 100克奶酪;

- 柠檬1个;

- 5个汤匙酸奶油;

- 3汤匙面粉;

- 盐，胡椒，莳萝和面包屑。

准备。 炉排鲈鱼片鲜榨柠檬汁，盐和胡椒。 在此之后，滚面粉。 干酪磨碎，并与面包和酸奶混合。 打好的鸡蛋，直到泡沫，盐他们。

圆角，你已经准备好，浸在鸡蛋，然后滚在酸奶和奶酪的混合物。 鱼苗用小火两面。 成品菜撒上莳萝，需要趁热食用，尚未有时间冷静奶酪地壳。 土豆以任何形式 - 一个伟大的小菜烤海鲈鱼。

同样的原理是在Aerogrill准备和鲈鱼。

配方二：鲈鱼，烤淀粉

成分（4份）：

- 4件鲈鱼的圆角;

- 4汤匙淀粉;

- 半茶匙百里香;

- 植物油和盐。

准备。 如果您购买的是整条鱼，你一定要使它成为圆角。 请记住，一个自制的圆角比你在商店买什么味道更好。 与一方面是一把锋利的刀子切鱼肉是如此接近的骨头，你可以。 不要用另一只手一样。

排水鱼片，用盐和百里香擦。 让我们站起来了半小时，再擀成淀粉。 现在我们就来炒的热葵花籽油两侧的鱼。

捣碎或-最好的小菜鲈鱼淀粉裹粉 油炸土豆。

一个非常简单的食谱，但它有几个特点，你今天会学到。

请记住，鱼，淀粉裹粉，非常迅速炒。 而且它不会乐观，因为使用面粉后总是会发生的。 石斑鱼覆盖淀粉样透明釉地壳。

她是谁拥有的鱼里面美味的鱼汁和脂肪块。 因此，事实证明，令人难以置信的鲜嫩多汁的鱼，如果你加入百里香 - 非常可口。

这个配方可以毫不夸张地被称为最好的烹饪鲈鱼。

鲈鱼烤 - 相当令人满意的，营养的一餐。 鱼圆角快速，轻松地消化。

个饱！