烘烤上酸牛奶

酸牛奶是面团制剂的理想产品。 它经常被用于烹调的面团，当没有时间等待长成熟。

让我来解释为什么酸牛奶面团尽快成熟烘烤。 酸牛奶 - 乳制品，这是从新鲜牛奶和开菲尔粒和酸牛奶起动器制造。 克菲尔起动器的组合物包括酵母，它们繁殖非常快，所以面团，其中存在于面粉，快速漫游的形式的纤维。 因此，面团的时机已经成熟，它矗立在一个温暖的地方的情况下半小时。

酸奶中的烘烤美味得蓬松。 考虑一些食谱。

1） 用苹果蛋糕 酸牛奶。 要准备的蛋糕，我们需要：

-新鲜的包装 酸奶（最好 采取大胆，所以糕点酸奶的味道会更好）;

- 两个苹果;

- 3个鸡蛋（鹌鹑可以用，它们在尺寸更小，所以你将需要5个）;

- 糖的玻璃;

- 人造黄油或黄油（音频信息包将是足够的）;

- 一汤匙的尖端苏打;

- 面粉;

- 盐少许。

鸡蛋，酸奶和糖打用搅拌机，直到蓬松泡沫。 加入软化的黄油或人造黄油。 兑换苏打水，加入盐。 面粉引入小的部分，直到面团达的厚奶油的稠度。 苹果是一个好洗净，去皮，切成小块或小片。 与面团连接。 烤盘油脂，放入面团烤在烤箱，直到特征地壳。 您可以查看本场比赛的准备。 现成的蛋糕撒上糖粉，装饰用浆果或巧克力片。

2）那么它变成Pyrozhkov 酸奶面团。 它是为它准备得非常快，这是非常方便的时候不速之客在熟人或朋友下降。 对于测试，我们需要一个鸡蛋500毫升酸奶任何的水合苏打水，盐和面粉。 鸡蛋，酸奶和盐拂，结合面粉揉成面团zhidenkoe。 留在半小时至熟。 然后加入面粉揉成面团密集。 作为填充你可以使用任何的产品。

我们将准备肉馅。 这将需要300克任何填充（我们走地鸡）中，三个大洋葱50克黄油填充的是不干燥，盐和调料。 洋葱剁和黄油炒，加肉末，盐少许放了出来。 香料加入肉末和所有拌匀。 分割面团分成10-15等份。 每个饼轻轻滚出来，添加填充，包装的汤匙和捏的边缘。 折叠在烘烤肉饼，预涂油，并在烘箱中一小时烘干。 烤饼甚至可以代替一顿丰盛的晚餐。 这面团适合油炸馅饼。

烘焙酸牛奶是良好的，它需要大量的时间来准备这个事实。 例如， 用酸牛奶煎饼 准备非常快，练得非常可口。 对于煎饼适合瘦发酵烘焙牛奶或酸奶，因为它们与酸奶油。 准备面团以同样的方式作为馅饼煎饼，只有一个区别 - 你需要少放面粉面团变成zhidenkoe。 成品煎饼酸奶油，果酱，果酱或炼乳服务。 他们完全去肉和配料。 例如，对于灌装香肠可以在刨丝器擦，加少许蛋黄酱，蔬菜和香肠馅准备棕色。

除了苹果馅饼，油条 蛋糕酸牛奶 可以烤惊人的饼干，饼干，甜甜圈和松饼。 烘焙酸奶变成郁郁葱葱，鲜美原味 - 一个有点酸酸的。 自己尝试一下的东西来烤，你肯定不会想惹酵母面团，其中需要大量的时间准备。