炸比目鱼 - 简单又好吃！

也许比目鱼可以安全地归结为最不寻常的深海的居民。 这种鱼是没有任何一种对称的大多数脊椎动物被发现。 她的身体被夷为平地，他的目光转向一边。 然而，已知的是，每一个男生和纠缠于形态，我们不会。

但鱼比目鱼不仅以其独特的结构惊人的，也是惊人的味道。 比目鱼可以挺举和盐，在烤箱烤，煮的蔬菜，但它可能是最美味的比目鱼 - 炒。 这就是将要讨论的。

在敖德萨格罗斯

这已经不是什么秘密，敖德萨美食充满了鱼类菜肴。 这是不足为奇的港口城市。 没有重视从敖德萨经济和比目鱼，其中甚至不同的称之为 - 格罗斯，gloska。 然而，它指的是中型（手掌大小）的名称 黑海比目鱼的 煤背部和腹部白色。 如何做饭呢？

成分

4层胎体gloski用头，粗面粉用的裹粉，油，盐。

准备

鱼时应彻底清洗，并用小刀刮去。 它鳞片脱落，但不会干涉。 腹部需要清理，但是没有必要要切断头。 面包面粉，也可以是饼干，但大多数转出清脆的粗面粉。 面包尸体需要被浸泡在热油，先在腹部，然后翻转。 盐只需要完成的鱼，否则将启动果汁，不爆裂。 在敖德萨炸比目鱼供应整体，每服之一。 装饰件可以是炖蔬菜，土豆泥， 稀饭。

炸比目鱼，向日葵

中型比目鱼称为向日葵。 这种鱼几乎是圆的，有一个小尾巴，黑种人，但配白肉和广泛的蓬松片。 几乎没有骨头的，这意味着你可以使用连击。

成分

二rybinki，鸡蛋，牛奶少许，面粉，黄油和盐。

准备

头，鳍和内脏必须除去，鱼横向切成3块。 得到大小不同的片段，没有什么可以做，因为比目鱼与众不同的形状。 在鱼的面糊件浸泡需要黄油，中火炒，偶尔转动。 在一个层中，装饰康乃馨的文件可以，布置在一个大皿中。 鲽谷物和蔬菜沙拉炒好。

炒辣鲽

如果预腌鱼，它只会加剧的味道。 这个菜将适合大比目鱼灰色称量0.5-0.6千克。

制品

比目鱼（大） - 2件，胡椒- 2克，盐- 10克，半 柠檬油， 面粉屈指可数。

准备

清洗装鱼，切成相等的权重件。 折叠在碗里，倒入腌柠檬汁，自制的葵花籽油，盐和调料的几个小时。 2-3小时以排出卤汁，滚动条面包屑和鱼苗。 发球，不让它冷却下来！ 你可以用柠檬半和小西红柿装饰。

炸比目鱼：热量和效益

热量鲽约170-230千卡（100克）油炸。 它包含大约20克的蛋白质和9-15克的脂肪。 最好是鱼烤或清蒸。 它含有丰富的微量元素，如磷，钙，硒。 而在它大量的维生素。