炒豌豆：有照片的食谱

豆豆 - 古代人开始增长对粮食的第一工厂之一。 它被认为是古希腊的发源地，在其领土上有这种作物的痕迹，从公元前4世纪约会。

在中世纪，豌豆广泛种植于欧洲，他很享受在荷兰很受欢迎。 使用这种豆的提及是指公元10世纪俄罗斯。

豆豆：有用的属性

现在豆豆被广泛种植作为重要的饲料和粮食作物。

在其组成豆豆是人类的物质很多有用：

• 维生素B，A，C，PP，H（生物素），E，胡萝卜素，胆碱;
• 微量元素 - 铁，铜，锌，锆，镍，钒，钼和静止周期表的元素的一个很好的列表;
• 常量营养物 - 钾，钙，磷，镁，氯及其他;
• 蛋白质;
• 碳水化合物;
• 脂肪;
• 膳食纤维。

豌豆的化学组成使得其消耗的值。

钾，钙，铁，锌，镁，硼，铜 - 在这些元件上豌豆的含量居第一绿色植物中，食用。

中所含的蛋白质它，是相同的肉蛋白。 圆点在饮食完美替代肉类食品在膳食的食物。

它的使用有利于：

• 消化道和肠道的调节;
• 提高脑功能，增强记忆力;
• 在繁重的体力工作，提高身体耐力;
• 头发和青春的脸和颈部皮肤美容的保存。

在烹饪豆豆

自古以来， 豆类食物在俄罗斯人在营养主要原因之一，尤其是在东正教斋戒。

例如，沙皇阿列克谢米哈伊洛维奇，彼得大帝的父亲，爱吃饭用融化的黄油豌豆是蒸豌豆馅蛋糕。

目前，该蔬菜作物被广泛用于烹饪。 从它准备汤，炖菜，小菜，凉粉。 豌豆总是存在于蔬菜炖肉，它被用作用于馅饼填充物。

许多菜肴用 豌豆粉 和碎粒。 从它煮稀饭，炒煎饼。 用于制作面条豆豆，它被添加到各种沙拉和小吃。

豆类煮熟的甜点，甜味和咸味小吃。

豆豆悬停，煮熟，淬火，罐头，干和油炸。

炒豌豆 - 世界许多国家的人民一道美味佳肴。 在土耳其，中亚，中东被广泛使用一种特殊的豌豆 - 鹰嘴豆，油炸它类似于爆米花。

在我们的气候带生长熟悉的类型我们：脱壳，脑，糖尿病。 这炒豌豆 - 一个伟大的甜点很好的零食。

如何炒豌豆？

炒豌豆 - 很容易准备，不需要特殊技能或昂贵的产品的菜。 随着他应付即使没有经验的女主人。

为了准备您需要：

• 干豌豆 - 两杯（或任何期望的数量）;
• 葵花籽油 - 两汤匙;
• 食用盐 - 适量;
• 牛油 - 的一个或两汤匙（适量）;
• 水煮沸。

豆豆洗井，清除杂物和损坏的物品。 在一个碗里倒入准备好的豆，倒入冷开水，并留下浸泡四到六小时。

为方便起见，隔夜浸泡豌豆，早晨做饭。 水浸泡，可以盐。

豌豆膨胀（但不软化玉米粥！），沥干水后，干豆类纸巾上。

预热煎锅，加入葵花籽油几汤匙，倒入准备好的豌豆煮中火，不断搅拌，约十五分钟。 盐的菜可以品尝。

豌豆尺寸减小后稍微变硬，成为泛食用应加黄油。

继续烤豆低热量10分钟，直到收购光脆的。 然后，你需要关掉火，让菜降温。

准备炒豌豆不错的仰卧起坐。 它可以有热水和冷水。

如果豌豆会过于油腻，喂奶前，可以干纸巾上。

就是这样，很简单，煮炒豌豆。 配方有照片，上面应该帮助没有经验的女主人准备这个美味。 一定要试试吧！

炒豌豆：无需浸泡配方

对于那些谁是很不耐烦，不希望等到豆子变软，它提供的食谱不浸泡。

豆豆，在油锅里炸无需浸泡，打算用以下产品：

• 干豌豆 - 两杯;
• 食用盐 - 适量;
• 黑胡椒 - 适量;
• 用于润滑锅葵花籽油

豌豆彻底洗涤，去除碎屑和损坏的豌豆，折叠成平底锅，用水覆盖并把炖低热量。 当它变得柔软这将是准备好（但不沸腾乱七八糟的！）。

豆类从锅里取出，晾干，在纸巾上。

预热煎锅与葵花籽油抹了油（最好是没有它，如果你将允许包衣锅）。

豆豆准备倒入锅里，煮了适度的热量，不断搅拌。 这个过程大约需要十五分钟。 这道菜炒可以加少许黑胡椒和盐（适量）。

在这个食谱炒豌豆，非常适合装饰（鱼或肉）。

一些结论

炒豌豆 - 简单而美味和健康的菜肴。 根据需要它可变化。

有各种各样的烹饪选择：

• 干煎锅或油;
• 在油炸盐的过程中，胡椒;
• 分别炒豌豆，洋葱，然后搅拌和炒在一起;
• 前油炸浸泡或煮沸豌豆;
• 炒豌豆在融化的牛油与碎渣。

每个主妇，用自己的秘密，可以煮炒黄豆。 使用现成的配方，试验自己，善待你的家人美味和健康的食品。

个饱！