食品和饮料, 沙拉
沙拉“主教”:在家里的食谱
萝卜早已珍贵,不仅因为它的味道品质,作为治疗作用。 这根蔬菜一直是我们祖先的表中的常客。 这不是巧合生存了这么多的食谱 沙拉烹饪 与组合物的成分。 由于萝卜保存完好,直到春天,健康根源往往包含在贫瘠冬季菜单。 但只有在与肉结合,可以充分揭示萝卜的特有味道。 我们提供准备沙拉,“主教”,所用的原料和为其萝卜和牛肉。 考虑这个菜的准备几个选项。
萝卜有用的属性
有几个品种的萝卜。 最尖锐的 - 这种白萝卜,非常有用 - 它是黑色的,有淡甜味 - 它是绿色的。 有白色,长而多汁,像一个大萝卜白萝卜,一个被称为“萝卜”级。 为了准备沙拉“主教”,你可以采取的任何建议的品种,但应该指出的是,最健康的菜是从黑萝卜获得。
其有益的特性如下:
- 由于在萝卜溶菌酶的内容,它对抗菌效果;
- 它是在感冒和流感,由于大量组合物中的挥发性生产治疗的预防措施;
- 萝卜汁有助于当你咳嗽和关节痛。
沙拉“主教”经典萝卜
多年来这个菜,为它的执行选项的主机的存在。 рхиерейский" классический с редькой и говядиной. 但最美味的仍然是色拉“和 rhiereysky”经典与萝卜和牛肉。 这素菜增加了辛辣的清晰度,使之更加有用,尽管蛋黄酱的成分存在。
沙拉“主教经典是按以下顺序编写:
- 萝卜洗涤并去皮,擦上在韩国胡萝卜一个研磨器,折叠成碗和在冰箱发送到2小时。 这样做使得它不再味微苦。
- 牛肉浆(300克)中煮沸,直到准备了一个小时,冷却并拆卸到纤维上。
- 生甜胡萝卜(2个)擦上了“韩国”刨丝器。
- 洋葱半环炒植物油。
- 制备成分布置一个盘上的层:底部 - 萝卜,胡萝卜,然后牛肉。 每一层脂蛋黄酱。
- 顶部的味道和作为装饰铺炸至金黄色炒洋葱。
直接在表混合沙拉勺子和显示在平板上。
沙拉“主教”:用鸡蛋和肝脏配方
为了使这个沙拉需要牛肉或鸡肝,必须预先煮或炒。 салат "Архиерейский". 这道菜原来非常丰盛和美味,尽管这不是一个典型的沙拉,“主教”。
肝熟,应切成条状。 同样地磨,洋葱,胡萝卜,然后他们必须在植物油和冷静炒。 黑萝卜处方也切成条状。 当准备的所有成分,它们可以转移到一个大碗里,用蛋黄酱拌匀。 顶级沙拉饰碎煮鸡蛋(2个)。 另外,您还可以从蔬菜和绿色的饰物。
主教沙拉萝卜和鸡
这种美味和健康的菜肴准备的另一种变体。 рхиерейский" по этому рецепту готовится из редьки и курицы, а для сочности в него также добавляется свежий огурец. 沙拉“和 rhiereysky”这个配方是从萝卜和鸡肉制成,并为丰富其也被添加到鲜黄瓜。 这道菜原来容易,但也很可口。 热量色拉包括每100克110千卡。
为了制备沙拉第一煮沸直到煮熟的鸡肉(200克)。 然后炉排萝卜,prisalivaem并放置在桌子上15分钟。 这时,在植物油烤洋葱,然后将其倒入油锅打好的鸡蛋。 下一步是制备煎蛋卷,冷却并切成条。 其他成分,鸡肉,黄瓜,切成同样的方式。
在一个碗做饭挤萝卜,鸡蛋,鸡肉和黄瓜一起的结束和蛋黄酱打扮。 在生菜请求可以用切碎的蔬菜进行装饰。
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