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汉堡包没有面包 - 它是美味和容易。 烹饪食谱
许多家庭主妇做饭汉堡老式的方式,加入到馅 新鲜的面包, 在水或牛奶浸泡。 据认为,这种类型的面包屑的结合以及肉,成品菜是一种更多汁爽口。 当然,这种说法是正确的。 然而,尝试用磨碎的马铃薯和南瓜来代替面包,加入切碎的燕麦片或粗面粉,淀粉或面粉。 相信我,你的菜会变成非常好吃。
烹调牛肉
例如,尝试难为无面包牛肉不寻常的汉堡配方无添加面粉,粗面粉,鸡蛋,甚至没有面包粉。 产品不会在烹饪过程中土崩瓦解,它击退良好的馅是很重要的。
为了准备您需要:
- 牛肉圆角 - 600克;
- 大蒜 - 一对夫妇丁香;
- 半个辣椒;
- 洋葱;
- 莳萝;
- 盐和胡椒;
- 油煎炸食物。
一个很好的一块肉,洗净,拍干用纸巾和通过绞肉机滚了几次。 添加香料和切碎的洋葱,大蒜,辣椒和新鲜莳萝。 拌匀。 把牛肉在塑料袋中,扎紧两端,并把它放在厨房桌子上的几十倍。
开始形成肉饼没有面包。 要肉末不会粘在手上工作时,油脂的棕榈油。 形成你喜欢的形式肉饼。
放在炉子上烧热,倒入少许油,一个很好的热身。 把 肉末丸子 没有面包,并开始油炸。 一旦它们被用一只手通红,在把他们和覆盖。 为他们服务滚烫。 作为配菜这道菜是完美的新鲜蔬菜沙拉。
牛肉+猪肉
非常美味的汉堡和空气从猪肉和牛肉肉的混合物获得。 为了准备你需要以下产品:
- 猪肉和牛肉圆角 - 0.5公斤;
- 卷心菜 - 0.5公斤;
- 胡萝卜和洋葱 - 4件;
- 粗粒面粉 - 10汤匙;
- 3汤匙。 汤匙面粉;
- 番茄酱 - 4汤匙;
- 肉汤或水 - 3杯;
- 黄油 - 160克;
- 香料;
- 少许植物油。
蔬菜切碎,用肉末重新加载在一个碗里。 加入胡椒和盐,粗面粉。 调匀。 盲bitochki椭圆形或圆形的形状和位置他们在油锅,铺设羊皮纸。 抹上菜油烘焙纸。 烤约30分钟。
在准备汉堡包没有面包,准备酱。 牛油,加入面粉,搅拌均匀,逐渐倒入高汤或水,烧开煮。 然后,从热和赛季盐和辣椒酱,番茄酱的地方取出锅。 再拌匀。 这倒酱油现成的肉丸,放在烤箱再烤15分钟。
鸡
在这个配方,我们将使用鸡。
配料:
- 圆角或乳房 - 1公斤;
- 2分葱;
- 3个鸡蛋;
- 胡椒和盐;
- 油煎炸食物。
走地鸡,并在绞肉机用洋葱一起砍了,加胡椒粉和盐,将鸡蛋打散。 形成任何形状的肉丸和炒它们。 我们的 鸡肉饼 没有面包准备好了!
鱼
令人惊讶的没有面包美味的汉堡也可以从鱼的准备。
有兴趣在此配方? 然后准备:
- 0.5公斤鱼片;
- 洋葱;
- 2个蛋清;
- 一对夫妇的粗面粉汤匙;
- 4汤匙。 鲜奶油勺;
- 肉豆蔻少许;
- 香菜;
- 盐;
- 少许面粉和植物油。
准备
磨鱼片与所述粉碎机弓,并移除覆盖膜在冷冻20分钟。 然后将其删除,并添加香菜,豆蔻,粗面粉,奶油,盐拌匀。 同样,在冰箱中取出。 拂蛋白稳定的泡沫,并添加肉末。 用手拌匀,开始形成 鱼饼 没有面包。 要肉末不会粘到手掌,在冷水中浸泡其中。 肉片滚在面粉和鱼苗双方炸至金黄色。
作为配菜这道菜你可以用蔬菜,大米,方便面和土豆泥。
饮食肉饼
谁在看自己的身材的人,没有必要放弃汉堡包。 只有他们不需要炒,煮一对夫妇。 我们不会使用我们的食谱蔬菜或黄油,面包和更换健康燕麦片。
500克准备采取任何馅(牛肉,鸡肉或鱼肉),加入切碎的洋葱(3个),盐,胡椒粉,鸡蛋和进入4汤匙。 燕麦片汤匙。 搅拌均匀,放冰块。 形成肉饼没有面包和煮了几个40分钟。 小菜这个美味佳肴可以作为蔬菜,大米,土豆泥或面条。 库克馅饼没有面包,使这个配方进行测试。 个饱!
结论
如果你不害怕变得更好,不要坐在严格控制饮食,煮酱内肉饼。 为此,切碎萝,大蒜,通过报刊挤压。 与油混合使用它们中,通过使用可食用膜形成香肠,并将其放置在冰箱中,直到完全固化。 使用基辅鸡的原则。
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