由于盐干鱼：小技巧和提示

在当今世界，很难找到我们的同胞，谁不爱用你的闲暇时间喝啤酒杯，吃咸干鱼。 这种鱼已经成为某种国家财产。 事实上，随着盐晒干的鱼，我们将在本文中理解。 简单和方便的操作，将有助于获得优异的成绩。

作为盐干鱼？

相信我，你不必是煮美味的鱼厨师。 没必要的情况下转移到他的妻子（女儿，母亲，祖母）。 抓？ 所以，请把它带到了终点！ 那好最愉快的将otvedyvat自己的劳动成果。 而且我们是他们的提示将帮助你做出最终的鱼得到的是美！ 大多数人都喜欢干燥，干燥的形式鱼。 她和美味的炒和煮。 但还是比较那张大使的数量。 鱼干可存放的时间像样的数目。 而且它的味道，非常清楚地知道，该有多好。

由于盐在家里干鱼？ 这很简单！ 方法来体重。 我们定义的要点。 还有就是每个渔民有权决定自己向他靠近。

筹备阶段

洗鱼。 如果一个非常大的蟑螂（今天这是罕见的），最好是剔骨。 鱼子酱zasun'te回来。 基本上小腌干鱼。 所以干脆彻底冲洗。 准备容器腌制。 在任何情况下不使用金属锅。 采取搪玻璃桶或某一深塑料容器中。 寻找掩护，将直径比锅本身较小。 准备好你然后，把盖子上的货物。 随着负载可能接近任何东西。 以一对夫妇的砖块。 或者将水倒入三升罐子，把它放在了封面。 注意盐水中的主体没有被溶解。 这鱼能破坏。

随着里海拟鲤盐调味高兴？

一个非常重要的组成部分 - 盐。 这似乎有什么区别，有什么盐？ 我买的第一个可用在店里，而这一切.... 号 无需使用碘盐。 不合适，盐与细磨，它类似于糖粉。 购买普通粗盐。 你一定会发现它在超市。

鱼的选择

由于盐在家里干鱼在春天，夏天和秋天？ 同样的过程。 这是可取的，它是新鲜的，只是抓住了。 如果是冷冻蟑螂，不要担心。 最主要的是有时间解冻。 非常好，如果你加入盐相同大小的鱼。 因此，它是既好prosolitsya，然后在干燥的过程中，绳子会很好看！

腌制的过程

彻底冲洗容器，擦拭锅或桶用干布。 我们走在盐的底部睡觉。 不要后悔，底部会逃脱。 把鱼的数量。 如果不同大小的蟑螂，然后把上最大样本的底部。 这是需要最大化鱼死死摁住对方。 记住表情：“如何鲱鱼桶。” 在这里，你应该为好。

鱼的每一行穿插着盐。 设置于盖的顶部。 在盖 - 货物。 一定放于阴凉的地方锅鱼。 只要达不到苍蝇和其他昆虫。

有人是盐鱼，部分，全部四个两天。 如果鱼是小型，2-3天 - 足够了。 一定要晒干的鱼必须从不必要的盐和粘泥清洗。 一些渔民认为，如果蟑螂solilas一天，那么你需要洗一小时。 如果两个天 - 两小时。 等等。 但我认为，一个半小时 - 小时保持在一定的水够冷。

不要在太阳下晒干的鱼挂出。 凉爽，通风良好的房间是完美的。 通过眼睛或通过尾鱼串好。 但是，通过尾不建议：很多不必要的停留在头的蟑螂。 当鱼挂出，通过眼睛穿线它，剩余的液体简单地从尾流。 如果你把鱼放在阳台或地下室，用纱布覆盖。 所以，即使坐在鱼干苍蝇，蛆虫，并没有将不会关闭。 如果大蟑螂，正如我们已经指出，在现代世界中是非常罕见的，肋骨之间，插入一个匹配（如果鱼去内脏）。 事实上，没过几天，和蟑螂准备。 “盐怎么干鱼？” - 这个问题似乎没有答案。 但是，再看看自己，谁喜欢什么样的鱼。 有些人喜欢干的，如关于狼和兔子的著名卡通。 有人吃了一点生涩。 有人挂出，并做里海拟鲤象征：半天，然后吃它作为一个鲱鱼。 所以，这一切取决于你的愿望。 但是，这些鱼应该让你非常可口，毫无疑问。

用于腌制必要因素

不管是什么，一个单一的配方，作为盐干鱼，没有。 有人添加糖，盐和胡椒。 一些渔民认为，solitsya蟑螂应该是至少一个星期。 比方说，只有所有进入鱼类寄生虫变得无害。 我们已经给你提供了标准的经典方剂，这就是不犯错误。 总结：

• 鱼;
• 盐;
• 平移或桶（未金属）;
• 货物;
• 凉爽的房间。

复杂？ 也许做的工作，即使是很小的孩子。 所以，是时候正事！ 而你并不需要别人的帮助。 如何添加盐干鱼，你可以定义自己。 所有你必须成功。 尝试尽快被抓住煮的鱼。 与任何鲜冻产品所不能比拟的。 坚持标准技术，将开发所有必要的你。 个饱！