有趣的乌兹别克菜 - 哈努姆。 食谱

这是什么不寻常的我们看和耳朵饭吗？ Hanum是中亚民族的传统菜，他在越靠近配方饺子和饺子。 哈努姆-这是 肉饼， 这是在这对情侣。

我们建议你尽量煮Aliyeva。 方对提供的培养皿的照片。 该组合物包括以下成分：

• 水 - 1.5杯;
• 面粉 - 0.5公斤;
• 鸡蛋 - 1件。
• 肉（优选羊肉） - 0.5-0.7公斤;
• 洋葱 - 2-3 PC。
• 红萝卜（中等大小） - 1台PC;。
• 香草，盐，胡椒粉。

首先，我们需要将面团搓成两卷：取面粉，水，半茶匙盐和植物油和一个鸡蛋一汤匙，给谎言二十分钟。 在此期间，我们会做填充，否则将无法Aliyeva。 食谱包括肉，所以首先要做好准备。 如果你不使用肉末，和肉，就必须通过一个绞肉机。 再向其中放入切碎的洋葱，胡萝卜捣碎，加黑胡椒，地面，当然，盐，拌匀。 现在，我们把我们的面团，并推出薄了。 对于那些谁蝠鲼前准备，会提示的事实，蝠鲼，并且具有类似的配方Aliyeva，并且将面团铺开薄平分。

现在是时候让我们的肉末蔬菜和香料混合面团。 折叠面团成面包，轻轻zaschipyvaem边缘（果汁应不漏气）。 现在，在蒸锅Aliyeva传播。 食谱 肉饼，你可以看到，它并不复杂。 如果有必要，蒸笼格可进行润滑。 烤面包45分钟。 如果有一个双锅炉，你可以使用平移：大，小，打造像水浴。 在一个大锅底，你需要烧开水，把它放在一个小的，油刷，并把它Aliyeva。 配方不会改变。 卷还准备45分钟用盖子盖紧，我们耐心等待，当他们将到期。

在那之后，我们采取的成品卷，把它交给了桌子上的一盘。 香草（欧芹，莳萝）调入，担任他一些调料。 最好的选择 - 蒜泥，酸奶油，香菜，盐。

现在考虑另一种选择Khanuma烹饪。 配方不包括肉，所以它可以很容易地认为是素食主义者。 其制备方法是必需的：

• 马铃薯 - 约1公斤;
• 弓 - 0.8公斤;
• 面粉 - 0.7公斤;
• 鸡蛋 - 2个。
• 0.2升水;
• 红花油，黑胡椒，盐;
• 番茄酱。

首先揉面团：混合鸡蛋，水，油和盐。 直到你得到一个弹性的面团逐渐加入面粉和助记符重量。 现在，你需要给它一个立场 - 保鲜膜包裹，取出一面。

现在我们进行填充。 土豆去皮，剁成它在食品加工或研磨器。 同样的命运在等待着洋葱，我们只是用手弄碎，刀在董事会，以得到一个漂亮的半环，其中一半我们将在平底锅烤。

我们再次回到试验：取它的四分之一部分，推出在上面薄薄的一层，传播填充的四分之一，加少许黄油。 现在我们结束我们的卷纸，zaschipyvaya边缘。 把它放在一个双锅炉，黄油，煮30-45分钟。

在准备我们的Aliyeva，使肉汁他，因为它的味道更好。 为此，我们需要洋葱，番茄酱，Vodicka，盐和胡椒两汤匙的其余部分。 现在最有趣的部分：切卷成片，扩散层，每个润滑酱。 用草药撒和服务。 Khanuma我们的照片，你可以在文章中所看到的，然后你肯定会想做饭！