烤肉在Aerogrill

烤羊肉串总是与节假日和周末有关，心情好。 不是每个人都知道，是Barbequing的相当简单Aerogrill。 可惜的是，随着这个简单而无需离开的性质，打柴，并点燃了火。 我们学习 如何烹饪烤羊肉串 的Aerogrill。

羊肉串在Aerogrill：食谱

配料：

- 肉浆（小牛肉或猪肉每磅;

- 洋葱的两片;

- 酱油三大匙;

- 任何脂肪含量的奶油大匙;

- 汤匙蛋黄酱;

- 肉和盐调味特殊。

盘点：

- 串;

- aerogrill;

- 一碗中，你会腌肉;

- 砧板 和刀。

准备工作：

1.切肉

之前你把肉aerogrill，应充分洗涤，切，当然，腌。

这是非常重要的有多大每片的大小会。 毕竟，如果肉切片非常精细，你可以很容易地煮它。 而如果它过大 - 在肉里根本没有时间准备。 最最佳尺寸片约2-4厘米。

2.卤汁的制备

有许多种的卤汁。 有些人喜欢奶油甜味，有人热。 对于第一种情况下，它最好使用蛋黄酱或酸奶油基地浸泡。 但在第二次补充大量的香料。 例如，如黑，红辣椒，香辣调料，啤酒花-suneli，等等。 对于今天的食谱选择相当中性的混合物，它强调的主要“功臣”的尊严 - 肉。 在混合一碗浸泡酸奶， 蛋黄酱，酱油，香料和盐。 彻底混合所有。

3.切葱

切洋葱圈厚。 他们推到以后，与肉一起串。 请记住，如果你切洋葱太薄，就会在烹调过程中干涸，获得令人不快的味道。 然后，加入洋葱腌料。

4.腌制肉类

早已准备好的肉碎，发生在腌料一个碗里。 所以仔细混合所有，以酱油覆盖的上层和下层两者。 盖上盖子，让肉腌食品至少一个小时。 这也许是你需要去，在Aerogrill烹饪烧烤最重要的一步。

5.串成肉串

腌过的肉是很容易刺破叉叉的尖底。 如果你不想再拿出额外的 配菜肉类， 可与蔬菜切片中交替使用。

6.木屑aerogrill

下一步应放在现有aerogrill申请的底部。 最流行的类型 - 桤木和樱桃。 但是软木锯末不应该在任何情况下使用。 他们分泌一种树脂浸渍他的肉，给菜苦。

7.在串Aerogrill

将肉aerogrill烤串。 只要做到它们之间的时间间隔，因为热空气，其创建的设备的流量，必须围绕准备菜肴自由移动。 你不应该格子的顶部单元上做饭烧烤，所以肉会变得干燥，失去它的味道。

如果你做饭这种方式烧烤，最佳的烹调时间 - 40分钟。

8.即成串烧

供职于Aerogrill串可以像你会喂食正常的变异。 如果你和你的客人一定会喜欢把自己的肉串，肉串后在一个大托盘，把它放在桌子中间。

如果客人喜欢吃的不是单独多，从串去除蔬菜和肉类，并安排在平板上。 装饰菜可以是新鲜的蔬菜和香草。 烧烤 - 一个伟大的理由与他们的朋友和家人相聚。 惊喜在一个不寻常的方式准备自己平时的菜。 他们会喜欢。

个饱你和你的朋友！