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多汁的猪肉炖胡萝卜和洋葱
淬火被认为是肉制品的热加工的最安全的方法之一。 这样烧的产品不含有致癌物质和人体很好消化。 至于这些食品的能量值,它在很大程度上取决于所使用的肉的类型。 因此,洋葱和胡萝卜热量猪肉炖,将从235到每100克350千卡。
经典版
根据以下描述的技术证明非常多汁,美味和健康的肉。 它可以适用于家庭午餐或晚餐。 而这道菜的最佳装饰将酸菜或新鲜的蔬菜沙拉。 为了你的家人能够尝试香猪肉炖胡萝卜和洋葱,前回来看看你有你需要在你的指尖一切。 在这种情况下,你将需要:
- 800克猪纸浆。
- 一个大萝卜。
- 夫妇洋葱鳞茎。
- 5个豌豆五香粉。
- 3汤匙精炼植物油。
- 盐和调料。
制备具有洋葱,胡萝卜猪肉炖,期望使用胎体的刀片。 那么最终的菜会变成营养更少,更嫩。
该过程的描述
洗净,擦干肉抄近路穿过晶粒,并送入热油锅,其底部已经倒了一点植物油。 几乎立刻加入其中楔子胡萝卜和洋葱半环。 所有这些加点盐,调味香料和炒,不要忘了,不时搅拌煎锅的内容。
只要肉块将是金黄色的,他们转移到一个锅,倒入开水,使其完全覆盖了猪肉和蔬菜。 所有这一切都是经验丰富的海湾狐狸和豌豆 五香粉 ,并放置在一个板。 准备猪肉炖胡萝卜和洋葱,在密闭容器内焖。 大约一个小时后,肉充分软化,并且它可以被输送到晚餐。
选择红葡萄酒
它是丰盛和美味的菜是完美的庆祝场合。 准备很快,没有太多的麻烦,所以这个任务处理任何新人。 由于洋葱和胡萝卜这个食谱炖涉及使用特定产品组,提前,确保在你的厨房有你需要的一切。 你必须把它应该是:
- 基洛猪肩。
- 一对大的胡萝卜。
- 洋葱鳞茎。
- ½的红葡萄酒杯。
- 100毫升水。
- 半茶匙啤酒花suneli。
- 3月桂叶。
- 盐,香香料和植物油。
行动顺序
洗净obsushennoe肉切成块中和在深铸铁煎锅发送。 一旦在猪肉表面会呈金黄色,倒入她的红葡萄酒和水,用一个半小时的盖子和疲惫在最小热覆盖。
在胡萝卜和洋葱半环的一个单独的油锅内炒熟片。 通过在一个容器中流传着肉软化件这种方法蔬菜。 此外,还派出月桂叶,盐和Khmeli Suneli。 所有拌匀,带来充分准备。 喂猪肉炖胡萝卜和洋葱,热。 作为配菜经常使用长易碎的大米,土豆泥和新鲜的蔬菜沙拉。
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