“Almette”（凝乳酪）：结构及评论

“Almette” - 软芝士，无论是在俄罗斯和国外的流行。 这样的爱情是有道理的产品的味道和成分。 他是很好，被誉为“传播作出了”关于三明治和酱油的元素，甚至作为甜点的魅力。

一般信息

如何做俄国到达表“Almette” （凝乳酪）？ 奶酪生产商 - Hochland Russland公司OOO - 从事食品行业在莫斯科地区，自2000年以来，有时间对这段时间获得了一些奖项的质量。

技术不是不同的阶段和组件的丰盈。 从凝乳奶酪制作，然后仍鲜品“与热气腾腾的”混合直至均匀混合，然后掼 - 实现得益于本次招标，融化的质地。

该组合物和含热量

甚至可以进入儿童菜单豆腐奶酪“Almette”，其组成它可以让你：

• 乳清 ;
• 乳清蛋白;
• 奶酪;
• 纯净水;
• 盐;
• 柠檬酸。

当然，我们不应该坚持，因为奶酪中的脂肪仍然是一个有点过分 - 20克，但其他品种和物种它至少不是更少。 加上组件从血清中丰富表明，该产品中含有丰富的钙。

通过丰富的味道，质地柔软，可以考虑饮食产品奶酪“Almette”。 热量是每100克产品的216千卡。 但为了收集有用的三明治 全麦面包 ，它需要短短20克含蔬菜和这种奶酪。

口味说明

“Almette”不同奶油的独特一丝温柔，细腻的口感。

此刻的商店包括了很多的是“奶酪”骄傲的称号的产品。 有一些便宜的东西 - 一个更昂贵的，而不是一味的质量取决于价格。 例如，世界著名的“费城”，这是在各种菜肴，从日本（寿司卷）用于美国的（传统的乳酪蛋糕） - 奶油干酪型“Almette”，但越来越多的有争议的结构，如它包括散射稳定剂。 更可接受的替代方法是“BUKO”奶酪或产品 奶酪“总统”。

应用。 小吃

不要小看“Almette”。 豆腐奶酪 - 它不只是三明治“制作传播”。 他清楚地体现在各种小吃，以及一种方式来强调每一种口味，从鱼蔬菜。 请考虑使用本产品的最简单和最成功的小吃。 例如，奶酪开胃的葡萄：

• 奶酪 - 100克;
• 大甜葡萄 - 600克;
• MAASDAM奶酪 - 400克;
• 奶酪 - 百克;
• 香草味（最好的莳萝和香菜） - 2茶匙..

一步制备操作步骤：

1. 凝乳酪和蓝纹奶酪磅成均匀的质量，加上果岭。
2. 葡萄是从树枝分离，洗涤，干燥并从每个浆果除去骨。
3. 紧紧抓住每一个单独的所有葡萄奶酪块。
4. 另外，切成肉丁平分成小MAASDAM。
5. 推动矛的小吃或牙签 奶酪和葡萄球， 以立方体MAASDAM固定。
6. 安排在一个服务菜和服务。

对于那些谁爱烤黑麦面包和一般试图让你的食物不仅美味，而且健康，将吸引以下几招：

• 凝乳 干酪的奶油 “Almette”无添加剂- 150克;
• 南瓜子 - 10克;
• 的至少33％的脂肪含量的奶油 - 50毫升;
• 植物油（最好是南瓜籽） - 1汤匙。 勺子;
• 新鲜黑麦面包 - 150克;
• 盐 - 适量;
• 黑胡椒 - 适量。

准备工作：

1. 烤炉加热到^200℃
2. 倾到烤盘种子和鱼苗在烘箱中7分钟。
3. 冷，再砍。
4. 另外在冷冻稳定的泡沫一碗奶油。
5. 传播拂奶酪，盐，胡椒粉，黄油和葵花籽。
6. 用奶油奶酪轻轻拌匀。
7. 与面包，删除所有硬皮，切成块点菜。
8. 安排在准备好的基础黑麦豆腐和服务。

应用。 主菜

其次菜大多是赞赏接受的奶油味分数，因为它可以顺畅的产品的清晰度，从而强调自己真正的味道，所以“Almette”在其制备过程中使用。 凝乳干酪是催化剂，加入到食品，如香草，大蒜，香料等。

制造商采取了护理质量的，所以没有可疑的口味不会阻止你享受这美妙的面食。 您需要：

• 最喜欢的意大利面形状 - 400克;
• 任何草药味 - 150克;
• 烤杏仁碎 - 20克;
• 奶酪凝乳 - 4汤匙。 匙;
• 橄榄 - 100克;
• 大蒜 - 2个小丁香;
• 橄榄油 - 适量;
• 盐 - 适量;
• 黑胡椒 - 适量。

从橄榄中取出种子。 磨他们，直到香草，坚果，奶酪均质体，加入橄榄油，以获得柔软，流动糊状。 加入盐和胡椒粉。

根据倒装筛抱膝橄榄油说明书面食煮沸。

把面食上的每个板，在该组合物的中心，添加2-3艺术。 豆腐的勺子。 即成。

应用。 饼

由于在甜糕点温和咸笔记完全符合“Almette”。 凝乳干酪，除了它的奶油味，给出了总组合物的一个更大的深度。 我相信很多人已经注意到，美食，只用糖和无表情“而扁平化”，但他们提出了完全不同的水平一点盐。 作为一个例子，这些馅饼：

• 准备酥皮 - 200克;
• 干酪凝乳 - 200克;
• 的至少33％的脂肪含量的奶油 - 250毫升;
• 成熟的芒果 - 1件。
• 糖 - 150克;
• 最喜欢的水果和装饰浆果。

如何准备：

1. 将烤箱预热至^180℃。
2. 将面团擀成薄薄的一层，切成方块，并放入模具中（最好采取硅胶杯子蛋糕）。 使测试插头频繁的穿刺，由于这一措施，烘烤面团时是最小的凸起。
3. 在加热放入烤箱烤20分钟，然后完全冷却。
4. 霜皮芒果，砍入土豆泥。
5. 鞭与糖至湿性发泡奶油。
6. 添加到奶油“Almette”。 凝乳酪立即黑压压的，不要害怕这一点。
7. 为了奶油，地方芒果泥，用勺子轻轻拌匀。
8. 根据需要填写的酥皮奶油，装饰与浆果和水果的篮子。

更密集的奶酪烤的球迷一定会喜欢下一条光线乳酪蛋糕：

• 饼干（理想核桃） - 100克;
• 黄油 - 80克;
• 干酪凝乳 - 320克;
• 糖 - 100克;
• 面粉 - 24克;
• 任何脂肪奶油 - 40克;
• 大鸡蛋 - 1件。
• 蛋黄 - 1件。
• 水果味道的装饰。

所有的产品都设计为直径20厘米。

制备方法的描述：

1. 粉碎饼干成细屑。
2. 融化黄油，加入肝脏。
3. 由此产生的质量放于形式和夯实与边框形成的蛋糕。
4. 放在冰箱里。
5. 将烤箱预热至^100℃。
6. 混合所有的乳酪蛋糕，直到均匀的其他成分。 不要鞭打！ 这批可能裂开，走气泡。 此规则始终工作，无论“Almette”你用什么样的豆腐与奶酪食谱。 如果不单独分配 - 而不是鞭子。
7. 倒在从饼干蛋糕豆腐，烤一小时。
8. 完全冷却，不从烤箱中取出，然后将冰箱中过夜。
9. 水果配菜和对待亲人。

应用。 甜点

这是使用奶酪的最简单的选择。 下面我们来看一下美味，漂亮，基本奶酪和甜瓜冰淇淋：

• 多汁，甜瓜剥离 - 400克;
• 的至少33％的脂肪含量的奶油 - 350毫升;
• 干酪凝乳 - 150克;
• 细砂糖 - 120克。

所有组件拂搅拌机，直到顺利。 在容器中放置和冷冻5-7小时，偶尔搅打混合器以实现均匀的纹理，“作为在商店”。 这就是全部。

评测

意见消费者反应的奶油奶酪“Almette”的不开心的多样性。 评论说，纯奶油产品的一切完美的 - 它被添加到轧辊，开胃菜，主菜和甜点。 然而，以先进的调味行，其中包括来自蘑菇，西红柿，酸黄瓜和蔬菜馅料，正以极大的谨慎对待，因为它们的成分也没有那么好。 在实践中，所有出如下的情况：获得奶油奶酪，并添加到它的产品，以自己的喜好。