食品和饮料烹饪技巧

新年原始菜单

随着圣诞假期的临近,我们越来越多地沉浸在愉快的琐事:如何装修房子,谁邀请,当然,煮什么菜。 如果你厌倦了你平时的菜单,然后尝试的东西多样化。 而这已足够只是添加到菜单上的除夕餐海鲜和鱼类。 这样的菜肴会欣赏参观,辣酱汁和调味品的味道会所有的菜如此明亮,饱和。

在新年的餐桌佳肴。 小吃

该表中没有离不开零食。 还有那些谁可以担任冷热。 例如, 零食虾。 是完全有香草,蔬菜和酱料结合。 我们建议您在新年与芥末和大蒜辣酱油虾菜单包括。 此零食可以去作为一个单独的盘,或具有装饰件(例如,意大利面条)。 要准备的零食,你将需要:榨菜两汤匙,虾一公斤,两头大蒜,果汁半个柠檬,两百克黄油,一束香菜,盐少许。 要启动烤箱预热至220度的温度。 虽然是热身,你需要从外壳清洁虾,从而不留尾巴。 接下来,准备酱:煨黄油融化,再加入大蒜(压碎),芥菜,香菜碎,柠檬汁和盐。 所有拌匀,起锅。 虾流传于烤盘中,再倒入煮好的酱汁烤在烤箱约十五分钟。

但是关于沙拉什么?

什么节日表新年没有沙拉。 美味的沙拉的成分也可称为菠萝,并没有在这不足为奇,因为这种成分可以给一个精致可口的味道和特殊的光彩。 所以,你准备沙拉,这是结合鸡肉和菠萝,它会被大家所享用。 沙拉被称为“菠萝”。 煮它,你将需要:200克鸡,一个洋葱,菠萝罐头的一个罐子,奶酪百克,200克蛋黄酱,葡萄干百克150克核桃仁,盐适量,胡椒,韭菜为装饰。 烹调过程中,尽管在大量沙拉配料,值得注意的是它的简单性。 首先,你需要煮至熟鸡肉。 然后切成小方块并在培养皿中(优选平的和椭圆形)薄薄地扩散。 圆角胡椒,盐和油脂蛋黄酱。 切碎洋葱和葵花籽油少许passeruem。 之后,涂在鱼片。 洋葱放层菠萝再次蛋黄酱。 接着是干燥葡萄干的层。 最好是预先浸泡在温水里的葡萄干,所以它变得柔软。 它炉排(优选小)奶酪,蛋黄酱再次,在切碎的核桃的端部(它们类似于菠萝的皮肤)。 最后的触摸 - 装点沙拉叶,在外观上,他看上去像一个菠萝韭菜。 准备沙拉船在冰箱一个小时。 同意,这道菜将装饰在除夕任何菜单。

哪里是热点? 怎么没有呢?

只是不要忘了主菜。 那么,什么样的新年菜单的不热。 优异的实施例中可以提及的 鸡 酿真菌。 所有你需要的是:鸡胴体,两头大蒜,牛至一茶匙干百里香,一个洋葱,胡萝卜一个,盐,花椒450种,香菇,植物油。

鸡只需要冲洗,晾干,然后从乳房,翅膀和腿部的肉取出。 只留下需要骨,最好完好的皮肤。 肉切成小块,与胎体擦大蒜,盐和胡椒,在阴凉的地方留下了半小时。 虽然可以准备馅:切碎黄油洋葱和胡萝卜炒,再加入香菇(切碎),煮低热量的一切约二十分钟至胡萝卜变软。 然后,你需要添加肉和再炒五到十分钟。 灌装时准备好,应该东西鸡,撒上香草,放回托盘底部,油脂,然后用牙签和关闭开口25分钟放入预热烤箱至220度。 当略焦黄鸡,热量减少到180和烘烤一个小时。 服务最好的热议。

嗯,这是所有! 如果有人的风采后不欣赏你的新年菜单,那么明年,更别说做饭!

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