如何使苹果汁在家吗？

尽管大量的商店和超市，感兴趣的是如何使许多家庭主妇包装果汁的 苹果汁 在家里。 当然，更容易买现成的果汁，但谁又能保证，有用的天然有机酸，维生素，矿物质和果糖一起，我们得到防腐剂，染料和化学甜味剂。 如果有在家里的孩子谁只是崇拜不同的果汁，它的时间来学习如何使苹果汁本身。

季节 苹果汁的准备 -从八月下旬到十月中旬。 强制性条件：苹果应该是新鲜的，最好svezhesorvanymi。 然后，水果都非常多汁。 您需要选择苹果成熟的时候，没有虫洞。 果汁的质量取决于苹果品种。 在水果糖和酸的正常数量比所获得的最美味的果汁。

苹果汁：怎么办

让我们考虑如何使苹果汁。 首先，苹果进行排序，洗净，小心地取出受损区域。 如果你要准备少量的果汁，合适的常规菜刀。 苹果切成片，并通过绞肉机过去了。 理想的是，菜刀是由不锈钢或搪瓷，否则变暗果汁和维生素的丢失。 将得到的矿浆被传播到准备好的帆布包，并放入印刷机。 如果没有按下，则可以把包在漆包线drushlak，并用木板榨出汁。 然而，就不会那么有效。 建议通过圆锥形织物过滤器过滤以从中除去粗悬浮液的果汁。 但是，我们能很好地离不开它。

Ottsezhenny 汁合并 成一个搪瓷（大）锅，加热至沸腾。 边煮取汁，我的罐子并把它们放在烤箱。 只有这样，在最低温度时开启烤箱。 因此，我们的银行，并在同一时间温暖和消毒。 以覆盖适量的关闭和煮沸在水中3-4分钟。 取出是完全从烘干罐子和稍微冷却。 然后小心地倒入沸腾的果汁，并立即卷起。 翻开罐子倒（小心！）和包裹着毯子直至冷却。 这种果汁味道很好，并保持良好。 如果你正在考虑如何使苹果汁不经消毒，可以做不同的。

榨汁漏极在搪瓷锅并加热到80或85度的温度。 然后倒入蒸银行，罩盖彻底煮沸并在水浴中进行巴氏灭菌，1升的广口瓶 - 15分钟，3升 - 20分钟。 巴氏杀菌后，所有银行迅速密封，并仔细检查封口质量是否好作品出来。 我们调低罐子和经历空气冷却。 这里是我们的天然苹果汁是准备好了，冬天的一天会如此好看，享受这片神奇的饮料。 现在你知道如何使苹果汁在家里。