我们的餐桌上的鱼：如何在烤箱里烤鲫鱼

鲤鱼-是淡水鱼中鲤鱼家族的订单鲤鱼。 他具有肉质细嫩带微甜，很浓郁的味道，所以它是不容易杀死或通过添加香料等产品的修改。 然而，尽管有这些特点中提到 的鱼，烤 轻松地在烤箱鲤鱼。 为此任选厨师和具有特殊能力的烹饪。 这道菜通常是原来非常好吃，多汁，香。 所以，我们为您提供了一些有趣的菜谱。

烘烤 在烤箱鲤鱼， 我们需要新鲜的鱼和酱。 对于后者的准备，准备好葱（5个），红熟6-7中等大小的西红柿，香菜，芹菜，少许面粉和自己喜欢的调料。 油炸需要精炼植物油。

鲤鱼，烤在烤箱。 配方 №1

鲤鱼（约一公斤的重量）一定要清洗干净规模，肠道和在流水下彻底冲洗。 印章的尸体分成多个部分，以盐调味，离开15-20分钟。

同时，准备对鱼酱。 洋葱切成薄半圆，倒入与加热的植物油（0.5杯），煎锅，直到稍微褐变。 再加入面粉一汤匙。 Passeruem还是一对夫妇的低热量分钟。 炉排3-4中的西红柿和原浆添加到锅。 文火煮5分钟左右，再浇热水，使酱汁把我们的密度适中。 现在锅里的东西都加入盐和胡椒粉，赛季月桂叶和香料剩余（你可以使用现成的鱼香料），搅拌均匀，倒入烤盘或烤盘。 把鱼放在上面，肉件之间 - 的红番茄切成薄片。 洒所有植物油，橄榄油或红花油（6足够艺术。N.）。 之后，有在烤箱，这需要约半小时，在^180℃的温度下完成盘凉爽再服仅鲤鱼烘烤。

而且，您可以在整个烤箱烤鲫鱼。 这将需要更多的时间，但它看起来简单的菜好吃。

因此，选项号2大鲤鱼，在烤箱里烤

照片那么漂亮的菜总是引起食欲，所以它并不可耻，并提交给节日的餐桌。 好了，准备鱼饼。 清除鲤鱼（重约1-1.5千克），取出内脏和下运行冷水胎体洗涤。 鱼的整个长度不要太深横向切口（从背部到腹部）。 以盐调味，静置15-20分钟。 此后farshiruem鲤鱼切碎的芹菜，香菜，香料（适量）调味和润滑葵花籽油或橄榄油。 然后包装在上油羊皮纸（或箔）的鱼和散布在烤板。 暴露所述计时器50分钟，温度为 - 180度。

虽然鱼是烤，酱就可以了。 你必须用植物油五汤匙（橄榄油是可能的）炒的锅（约二汤匙）的面粉。 炉排4种中的西红柿，然后将它们添加到锅，胡椒粉，盐调味。 稀重量的牛奶到所需的稠度和煮，中火加热5-10分钟。 然后加入切碎的香菜和离火。

上一个菜准备的鱼蔓延，倒入辣椒酱。 您也可以文件分开浓汁，在这种情况下，建议撒上鲜榨柠檬汁鲤鱼。