快碳水化合物和糖类慢：有什么区别？

在我们的机体的碳水化合物很难作用到高估。 他们为我们提供能量，然后在肌肉的工作中度过，加热体，心理活动。 根据被人体吸收的速度，碳水化合物分为快和慢。 哪些食物含有他们，他们有什么不同？

快速碳水化合物：利弊

碳水化合物由于其能量值被认为是人类的基本营养素。 据世界卫生组织，他们在我们的饮食数量至少应为50％-60％。 因此，要选择含有碳水化合物的食物是很重要的。

主要的 碳水化合物来源 是面包和面粉制品，各种谷物，马铃薯，豆类和糖及含有该产品。 这其中包含一个快速的碳水化合物？

首先，它的糖和各种甜食。 另外，含碳水化合物的速度快的产品包括成熟的香蕉，西瓜，蜂蜜，葡萄干，白面包，西瓜，无花果干。 其中所含的碳水化合物，迅速被人体吸收。 但是，因为它乍看起来这并不好。 身体是非常迅速消耗了大量的能量。 盈余变成脂肪，然后成为我们身体的镇流器。 因此，含有推荐的“快”的碳水化合物的食物，适量食用。 如果你很习惯糖，尝试用产品，如棉花糖或果酱来代替它 - 它们低于快碳水化合物含量。

上的制备的特定产品效果和方法的碳水化合物含量。 因此，土豆，其中还包括快速的碳水化合物，它是“无害的”水煮。 但是， 烤土豆 或 薯条 已转硬。 这同样适用于经销商。 而小麦和小麦，大米和谷物只是烹调后快速碳水化合物的来源。 另一件事是，他们的原始不敢有几个。

与此同时，我们不应该看含碳水化合物的速度快的产品，完全成为问题的根源。 例如，高应力或疲劳下，它们是必不可少的，因为与大量的能量的快速供给人体。 经常需要他们，我们的大脑，消耗来自碳水化合物进入人体总能量的25％。 特别需要这样的产品在低血糖时，迅速下降的血糖水平。 在这种情况下，他们作为“急救”。

如何计算饮食中的碳水化合物的量

对于健康人的平时的饮食，然后到的含碳水化合物的食物的存在是缓慢或长时间是可取的。 这些措施包括全麦面包，燕麦，大麦，苹果，南瓜，桃子。 也慢碳水化合物人士认为绿叶蔬菜，蘑菇，洋葱。 当他们使用的血糖水平逐渐上升。 由于回收 慢的碳水化合物 在一次，身体产生的能量供应。 产生有利的影响缓慢碳水化合物和情绪 - 人感到平静和平衡。

如何计算饮食中的碳水化合物的最佳量？ 着眼于前面提到的50％-60％，你需要记住你的生活方式。 如果您正在积极从事脑力工作，或移动了很多，碳水化合物你的身体需要更多。 另外要注意的指标，如 血糖生成指数 （GI）。 它是由科学家开发出测定碳水化合物的同化由体内的速率。 如果低于40，则该产品含有碳水化合物慢，如果超过60 - 最快的。 的表 血糖的食物 会帮助你确定哪些和多少数量应包含在你的饮食。