淡菜 - 使用和享受

在种类繁多的膳食食物中海鲜类的占据一个特殊的位置，它的使用是世界公认的。 海鲜是微量营养素，易消化蛋白质和其他必要物质的极好来源。 此外，它们是珍贵的低热量和高适口性。 为了改善健康，并加强整个身体，营养学家和倡导者适当营养的饮食产品推荐，如 海带（海 甘蓝），牡蛎，乌贼，虾，龙虾，螃蟹和贻贝。 他们每个人的科学家证明了很长一段时间的好处。 统计显示，在那里的海鲜是一种很流行的国家，居民少受罪，寿命更长。

海带富含镁，钾，磷，溴，碘，和铁。 它是人与受损代谢和心脏衰弱特别好。 虾中含有丰富的碘，矿物质，蛋白质和 维生素B12。 牡蛎含有维生素D和B，和鱿鱼，螃蟹和龙虾 - 铜和锌。 贻贝含有铁，钠，硼，钾，硒，锰和钴。 此外，它们含有丰富的有价值的脂肪酸，ω-3，维生素B12和维生素E，负责的皮肤状况。

目前，这些和许多其他的海鲜超市出售，和贻贝甚至可以在你的假期在黑海沿岸的过程中发现自己。 这是一个有趣并且不需要一个过程，绝对自由地去享用晚餐或午餐的最有价值的海洋产品的特殊技能。 特别是在人们在木桩刚收获的贻贝每天准备的野外岩石海岸少见露营地克里米亚。 使用这样的菜是毋庸置疑并就海上新鲜空气的影响的背景倍加引人注目。

但是，当然，它并不总是有机会度过夏天在 黑海沿岸， 它是不是在所有一个潜水打捞贻贝和摆弄自己烹饪的欲望。 特别是由于该产品是在冬季尤为重要，而在休赛期，当身体已经耗尽，并且在维生素迫切需要，海似乎有点遥远而不可。 要享用海鲜，大陆城市的居民，往往会去餐馆或超市。 重要的是要记住，你可以吃新鲜贻贝是很重要的。 只有当他们dobrokokachestvenny，符合所有卫生标准海鲜的好处是不容怀疑的。 此外，需要存储和适当准备贝类，所以他们保留所有有价值的物质。 解冻蚌，以及任何其他食品，不得重新冻结，否则他们失去了有用的属性。 他们的准备时间不超过5分钟。

如果一切都正确完成，经常吃高品质和新鲜的淡菜等食品的好处将是显而易见的。 毕竟，贝类的肉含有丰富的抗氧化剂，包括维生素E＆D，有助于保持美丽和延缓衰老的过程。 此外，蚌类含有有助于改善血液循环和各种有害物质的排泄密集的物质。 它们含有钙，铁，钠，镁， 钾，碘， 硒，锰，钴，和多不饱和脂肪酸氨基酸降低血液中的胆固醇和减少的疾病，如中风，局部缺血，动脉粥样硬化和心肌梗塞的风险。 像所有的海鲜，对甲状腺的工作蚌积极的作用，并防止冷漠，抑郁症和神经疾病的外观。

但是，在谈到这些软体动物的性质，不提的是，贻贝 - 双方都带来好处和危害。 事实是，这些生物的性质作为天然的过滤器。 在他的生活中，他们通过大量的水传递和积累各种物质和微生物，包括和对人体无害。 在农场，他们被释放到消费者之前留在干净的自来水了一个月，从而扫清了不必要的组件。 不过，千万不要为了避免不良后果滥用这种产品。 这是更好地与其他海鲜交替他们，而不是忘记了节制和品种是健康的关键。