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巧克力蛋糕与樱桃:带照片的食谱
樱桃海绵蛋糕 - 这是不需要的许多成分烹饪非常快速和美味的蛋糕。 这道甜点可以很容易地制作成饼,并提交到假期表。 要了解如何正确地做这件事,所提出的文章中讨论。
海绵蛋糕樱桃:与成品甜品的照片食谱
还有如何烤甜点考虑多种选择。 我们决定引进的传统方式。 多亏了他,你会得到非常嫩和嘴自制的东西字面上融化。
那么,我们需要用樱桃巧克力蛋糕的成分? 这个简单,但非常好吃的蛋糕的食谱? 它要求:
- 苏打的食物+柠檬汁 - 1/2汤匙甜点;
- 鸡蛋中等尺寸 - 5件。
- 高脂肪奶油 - 250克;
- 甜菜 - 270克;
- 可可粉(可以使用天然巧克力) - 约5大汤匙;
- 小麦面粉 - 约260克;
- 樱桃冷冻或新鲜 - 约2/3杯;
- 植物油 - 10毫升;
- 香草醛 - 5克
巧克力面团的制备
应该在哪里开始与樱桃蛋糕准备? 当然,与批处理框架。 蛋黄都是精心从蛋白质分离,并在不同的菜肴传播。 第一个成分加入糖,然后用大勺仔细揉搓。 一旦卵块变得郁郁葱葱,变白,传播她的大脂肪酸奶和良好的轰动。 至于蛋白质,它们被鞭打的固体泡沫。 要做到这一点,你可以用一只手拂并且可以使用搅拌机。
通过执行这些步骤,卵块相连。 在他们旁边添加小苏打,这是与柠檬汁预淬火。 另外,在框架倒可可,香草和面粉。 所有组分充分搅拌,直到均匀的面团和空气。 有些厨师混频器用于此目的。
浆果准备馅饼
樱桃海绵蛋糕可以用冷冻或新鲜浆果准备。 要做到这一点,它从碎片弹拨,彻底清洗并去除所有的骨头。 如果彻里·伍德的果实被冻结,他们之前解冻。
形成制品的过程
应该怎样烤蛋糕樱桃? 配方涉及使用具有6-8厘米侧耐热形状的,其在烘箱中预热,然后用石油(蔬菜)润滑。 在此之后,准备的菜肴传遍 饼干面团。 为了执行该过程,期望混炼后立即。 如果你站在超过5-10分钟的基础上,蛋糕将无法正常上涨,并会Cleckley。
只要面团会的形式,它反过来传播樱桃,进站。 这可以在一个混乱的方式来完成。 应当指出的是,浆果将在基部稍下沉。 这是很正常的。
在炉饼的热处理
如何烤樱桃蛋糕? 一旦填完后,会将其送入烤箱。 为了获得最壮观的蛋糕,厨柜应预热至180度。 在此温度下烘烤点心应在45分钟内。 在此期间,面团应充分做好准备,爬好。
如何带来的表?
检查饼干的准备,他轻轻地从炉中取出,然后 - 从形式。 在美盘铺设出来的蛋糕,他变得有点凉。 在此之后,该产品被切断,并介绍嘉宾热一杯茶。
装饰的甜点的假期表
樱桃巧克力蛋糕作为一个很好的原料庆祝蛋糕的制备。 为此,下列组件可以要求我们:
- 樱桃果酱 - 约7-8汤匙大;
- 奶油脂肪 - 约300克;
- 糖光 - 1/2杯;
- 奶油气缸(购物)中 - 为摘心;
- 新鲜樱桃与小枝 - 2个。
烹饪奶油
蛋糕的奶油,可以使用不同。 但我们相信,巧克力饼干是最适合的酸奶填料。 为了制备它,用混合器搅打乳制品强烈并逐渐向其中vsyp糖。 输出是相当壮观的白色物质,然后将其用于其预期目的。
形成一个蛋糕的过程
烘焙巧克力饼干与樱桃后,将其从模具中取出,并在两小时内被完全冷却。 此外,蛋糕切成三个薄饼。 首先摆在了蛋糕上奶油涂抹宽松。 然后将其涂覆有第二Korzh,在其上樱桃果酱。
在上几乎成品快结束的蔓延第三饼干。 没有强力压甜点手,它完全的酸奶残余(包括侧部)涂抹。 在此之后,滤饼表面放置樱桃果酱的层。 为了给国产糖果的完整视图,它是由鲜奶油装饰店。 他们被应用到甜点和其边缘的两侧。 另外,在传播蛋糕与新鲜的樱桃树枝中间。
介绍了假期表甜点
经过与樱花的家里巧克力饼干蛋糕是准备好了,它被送到冰箱。 于是,他彻底浸湿,它维持约3-6小时。 随着时间的推移,甜点可以安全地呈现了节日的餐桌。 这应该与热茶来完成。
总结
它与樱桃烤自己的蛋糕或使其完整的蛋糕,没什么大不了的。 按照配方的所有建议,你得到的甜点,这将是没有比实体店更糟糕。
还应当指出的是,没有可可粉可以用于考虑烤馅饼,而是一个真正的巧克力。 为此,瓦片被分成切片,加少许牛奶和炉子上缓慢加热。 一旦巧克力融化,它稍微冷却(未冻结完全),并小心倒入鸡蛋和酸奶油的基础。 在这种情况下,自制甜品的味道会更加明显,和气味 - 无与伦比的。
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