小屋奶酪饺子，或如何从山寨奶酪做懒惰瓦伦尼克

因此， 懒惰瓦伦尼克 被称为，他们准备比平常快得多。 没有必要揉面团，滚出层，然后几个小时才能做出菜。 一切都简单得多 Galushki，即所谓的“懒惰”在烹饪文学中，由山寨奶酪，土豆制成，并获得同样美味。 我们来讨论第一个选择。

准备技术

对于那些有兴趣从酸奶干酪制作懒惰瓦伦尼克的人们，我们马上注意到：他们可以变得甜美咸，果岭，锋利，甚至是水果。 凝乳应均匀，无颗粒。 要做到这一点，它应该通过筛子或几次通过绞肉机。 由于香料和调味料在肉末放肉桂，香草 - 为甜，捣碎的大蒜，苦胡椒，小茴香，香菜 - 锋利。 另一个澄清如何从酸奶干酪制作懒惰瓦伦尼克 - 他们在沸水中煮沸，并配上酸奶油或熔化的黄油，蜂蜜或果酱。 或者在烤箱里烤红润的结皮。

甜Varenyky

用糖和香草做懒惰。 对于我们采取的部分：酸奶酪500克，酸奶油半杯，鸡蛋2片，糖3汤匙。 勺子，相同量的黄油，面粉 - 1杯，碎饼干 - 2汤匙。 勺子。 还有一点盐 现在我们将描述如何 从酸奶干酪 制备懒惰瓦伦尼克的过程 。 如上所述， 小屋奶酪块要 准备好。 将鸡蛋倒入其中，加入糖，盐，一汤匙融化的黄油。 彻底搅拌，然后倒入面粉中，捏匀均匀的面团。 它应该足够陡峭，以保持所有的成分好。 测试质量应分为相等的部分，每卷直径为5-6厘米的“香肠”，切成块。 每个像蛋糕一样稍微扁平化，或者滚成碗。 这里是如何轻松简单地从山寨奶酪做懒惰瓦伦尼克。

坯料用沸水浇在锅里，预先加盐，当它们上来时，用噪音或玻璃塞子拉出。 看看l懒的瓦伦尼奇和酸奶酪有多好吃（照片附在文章中）。 将食物放在盘子或盘子上，倒入含有熔化黄油的饺子。 撒粉碎的老鼠，最好吃，甜。 并用酸奶油或另一种敷料放在桌子上，这是你所爱的。 来自酸奶奶酪的饺子的准备，或者让他们变得“条件”，可能会有所不同。 将煮熟的饺子放在煎锅中，将酸奶油倒在上面，洒上油，送到热的烤箱里，让它们变暗。

唾液咸

准备咸的懒惰瓦伦尼基与往常一样。 只有一些凝乳被奶酪取代（或奶酪本身是盐渍的），而不是加糖，胡椒粉，香料和香料，而是添加了剁碎的荷兰芹或莳萝。 然后一切重复，如在以前的食谱。 煮这些饺子，应该在带有向日葵油的煎锅中煎炸，并用酸奶油或蛋黄酱，蔬菜沙拉放在桌子上。

水果galushki

如果你把甜的香草懒洋葱的瓦伦尼克与水果分开，你会得到另一个美妙的菜肴。 将它们混合在面团中。 而不是水果，您可以预先浸泡的葡萄干。

Bon appet！