食品和饮料食谱

如何煮面糊的蟹棒?

蟹棒 - 零食,随时食用的。 然而,我们的厨师通常不是在寻找简单的方法,并提出了新的方法来使用此产品。 今天,一个也不会感到惊讶各种沙拉,用蟹棒煮熟。 但主菜或 热的小吃 从产品至熟罕见。 让我们来解决这种情况,并设法使 蟹棒 面糊。

值得注意的是,这个菜可以服务不仅与“热气腾腾”,但作为冷冻 原小吃。 因此,使面糊的蟹棒,我们必须蟹棒的地方盎司包,半杯面粉(也许有点多),一对夫妇的鸡蛋,一点点(50毫升)牛奶,柠檬。 还需要一点点香草(莳萝,香菜)和胡椒。 煎炸,我们需要一些杯植物油。

要在面糊准备美味的蟹棒,他们需要预先除霜(若用鲜冷冻产品),腌。 对于这种解冻棒放入碗中打好,撒上盐,胡椒,切碎的草药。 现在,让柠檬切成了两半。 从第一挤压果汁和蟹棒一碗发送,第二个 - 切成非常薄的圆和散布在棍子上。 在冰箱里,在那里我们将棍棒腌半小时,取出碗。

在此期间,我们准备面糊。 要做到这一点,将鸡蛋打碎,轻轻分开的蛋白质,并把它们在寒冷的。 混合与牛奶,盐和面粉蛋黄。 但是,在进行油炸之前,拂在泡沫蛋白质,并将它们添加到面团。

腌制蟹棒蘸着准备好的面糊和大量黄油炒很快,形成一个美丽的金黄色。

当然,这几招“面糊蟹棒”可以修改自己的喜好。 例如,以取代通常的连击,熟啤酒。 为了准备啤酒面糊需要对蛋黄和白人拆分对鸡蛋。 蛋白质鞭,和蛋黄盐,水和啤酒混合(啤酒和水取70ml)中。 然后倒入周围面粉的杯子蛋黄一碗,确保面团稠度就像厚厚的霜。 也就是说,它不应该从一个勺子滴,有点缓慢“爬行”。 然后轻轻地放入半面糊打蛋清。

如果你有时间,有欲望,有必要准备这样一个有趣的菜肴,如面糊酿蟹棒。 在盎司蟹棒的包,我们需要约200克的奶酪(你可以采取一贯制干酪),一点蛋黄酱和几个蒜瓣。

首先,准备填充,为此,我们应在罚款刨丝器擦奶酪,碎大蒜和蛋黄酱拌匀。 我们需要质量竟然很厚,所以很多不使用蛋黄酱。

同时,蟹棒需要解冻,然后在一个矩形形成轻轻部署。 把馅在展开杆的中间,光滑,滚回滚,给人一种棒的原始形式。

准备用沾面糊(定期或熟啤酒),棍棒和鱼苗深层脂肪酿。 我们顿饭不是太胖,你应该涂在纸巾油炸准备棍棒的教训,那么多余的油被吸收进纸。 此菜可在煎锅和植物油少量炒,但随后在烘焙产品将需要转向均匀金黄色面团。

而为了让我们在享用美味佳肴面糊蟹棒,有必要煮酱他们。 例如,酸奶油和大蒜。 对于此,有必要清洁,切碎(大蒜的量被确定取决于牙齿和期望的视觉酱)1-3蒜瓣。 然后添加蒜酸奶油(200克),以相同的倾切碎绿色和倾柠檬汁茶匙。 盐和胡椒酱炒匀。 另外,也可以使用酱油或准备香辣调料,但后来不添加盐酱油,而不是柠檬汁。

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