如何煮香脆泡菜秘方？

什么是泡菜的罐子？ 它首先是盐添加剂土豆泥，一个不错的小吃，只是一个借口pohrustet。 食谱的丰度，可以在互联网上，报纸，杂志和其他印刷文献中找到导致各种各样的同一产品的腌制。 在这种情况下，目前还不清楚为什么要买腌制的食谱很简单，在店里，如果你可以让他们自己，和味道更好。 独立会听的许多工厂使用质量可疑的产品方案后，特别是相关的。

考虑如何使泡菜秘方经典。 为了准备所需的黄瓜，它的形式可以通过人的方式来表征“青春痘”。 不要选择平稳的品种。 以确定罐的数量和黄瓜应当坚持比为1：2（黄瓜1千克 - 2公斤成品）。 在配方将给出量，上0.5公斤黄瓜的计算。

对于脆产品，可以存储2年或更多的是需要观察的处方。 泡椒黄瓜需要使用：
- 黑醋栗叶子（2个）
- 山葵叶（1个）
- 樱叶（1片）， - 任选的组分，
- 大蒜（2个丁香）
- 伞莳萝（1-2片）
- 没有任何有用的添加剂粗盐（2汤匙至1升水中）。
酱菜 食谱会变成更香，如果萝雨伞将包含的种子，而不是花。 这样的规则是由缺少在赋予产品香味的精油后正当的。 应当指出的是，烹饪过程是相当长的，但结果是值得的。

在开始之前， 酸洗黄瓜需浸泡2-3小时。 然后彻底清洗下冷水白色涂层，同时切断各黄瓜的端部。 果岭用剪刀剪或刀。 部分原因是铺在底部 搪瓷 （西装，洗手盆和桶）。 此外，还加入切碎的大蒜的一部分。 顶级黄瓜堆叠。 接下来，继续重复该过程，以获得一个分层系统（绿ogrutsy绿......）。 记住比为1：2和每1升水计算盐2汤匙倾黄瓜水（冷）到顶部，使得它完全覆盖它们。 盖上盖菜。 因此，第一部分，介绍如何制作泡菜的配方是完整的。

第二阶段开始黄瓜放置几天在室温下在黑暗的地方了。 另外食谱泡菜黄瓜包括以下步骤：对得到的盐水倒入锅内，并保持低热量。 这时，准备罐子，煮盖。 在准备好的罐子放在黄瓜，其余叶和香料抛出。 盐水加热到沸腾，并在黄瓜慢慢倒入。 为了避免在储存期间雷管，盐水在一个罐子里倒后加一汤匙食醋，但你也离不开它。 封面卷，罐子倒和冷却的一天。

还有另一种方法，通过它可以准备腌黄瓜。 配方鼓黄瓜与开放或封闭的容器做的事情。 方药与枪管完全闭合一样在前面的情况下，只有盐水立即倒入容器中，但松散。 3天后紧软木和堵塞2-2.5周，你可以有一个现成的黄瓜。 酸洗配方打开鼓容纳部还制备，但特殊的封闭的或致密的卷筒纸护罩（如果罐子），保持在 室温下 3天。 然后将桶被转移到一个或地窖地窖和老化2-2.5周。

有执行腌制的经典变种的许多修改，但经典永远是在价格上。 此外，通过使所有描述的配方，黄瓜肯定没有变质。