当食物是一种享受，“姜” - 蛋糕奶油

在自制的“姜” - 最流行的可口之一。 正在准备基于蜂蜜蛋糕，奶油通常是从厚，脂肪酸奶，加糖搅打制成。 作为很好的补充面团和奶油可以把浆果和水果添加剂或测试准备，以填补了一个小可可。 此外，你可以果酱或果酱，香蕉或猕猴桃，菠萝，橙子或橘子片的片酥层之间做出。 在一般情况下，大的自由创意。 这是在浸泡的奶油蛋糕好最主要的，是多汁，嫩。

“生姜”的传统

首先，尽量煮一贯的“姜”。 蛋糕是如此命名是烘焙时获得蛋糕的金棕色。 他们必须有足够的薄，但霜 - 空气，郁郁葱葱。 配料：白砂糖 - 2杯。 相反，如果你把糖粉，T不坏，为了它是更容易溶解和鞭打。 蜂蜜，液 - 4-5汤匙。 如果蜂蜜是厚的，加热使其融化。 黄油 - 2-3茶匙室温。 苏打或发酵粉 - 茶匙（苏打熄灭）。 面粉 - 4杯。 酸奶油（35％的脂肪） - 500克不要忘了香草。

• 霜 - 第一，从哪里开始打造我们的“姜”。 蛋糕应该吸收它变软蛋糕。 而大多数面霜应该让站在冰箱。 倾酸奶1杯糖擦，然后用搅拌机打至发泡，郁郁葱葱，茂密。 在此之后，在冰箱送锅。
• 现在的面团。 在一个深盘倾糖的第二玻璃和捣碎鸡蛋。 然后把油与蜂蜜，苏打dosypte。 搅拌均匀。 在此之后，采取更多的锅，加热其中的水，放入水浴面片。 Protomai所以20分钟未来“生姜”。 蛋糕，或者更确切地说，其制备技术，它要求蜂蜜的质量增加了好几倍。 只是不能把它煮滚，有必要煨轰动。 当获得令人满意的结果，该气体可以被关断，以冷却酿造。 逐步podsypaya面粉，开始揉面团。 它应该有一个弹性，不会粘在手上。 但过紧，也不要尝试，否则刚性和粘性GET“生姜”。 蛋糕在这方面有自己的特点，所以面粉的量调整自己。
• 烘焙。 的成形面卷成卷，其被切成10片。 每个饼穿着并擀成薄片（四分之一英寸厚）。 均衡它们的大板，烤，直到烤箱或煎锅里烧的。 切蛋糕的切片，也需要它们。
• 如何烤蛋糕“小红帽”已经很明显了。 最后一步 - 与奶油连接它。 一切都很简单。 每个滤饼涂有油脂的，重叠的，在先前的一个轻按。 尝试分发奶油，使其足以顶部的蛋糕。 面团片，撒上从侧面和从上面崩溃蛋糕。 当一切准备就绪，在冰箱里发送“姜”为“浸渍” 8-10小时。 因此，如何煮饼“小红帽”很好的建议 - 以使其在节日前夕。

“生姜”幻想

如何进行“编辑”的配方根据自己的喜好？ 奶油可以加少许柠檬汁或其他柑橘 - 他获得光明的酸度。 你可以把一个柠檬或橙子皮 - 得到一个非常美味的和原始的。 而在面团，你可以添加葡萄干和罂粟。 这种蛋糕，只是高贵。