食品和饮料, 食谱
如何煮豌豆饼?
你想惊喜你的家庭美味,但在同一时间,一个不寻常的菜? 然后他们豌豆饼准备。 本文提供了一些有趣的食谱,从中你可以选择相应的选项。
一般信息
我们都习惯了的事实,汉堡包是碎肉制成的。 他们得到美味多汁,但有很高的热量。 这些谁遵循这个数字并不想放弃这个菜,我们建议做豌豆饼。
许多人认为蛋白质的肉类主要来源。 有了这个,我们只能部分同意。 之后豆类的饭菜也饱和人体蛋白质,以及维生素和重要的微量元素。 热量豌豆 (100克)300-330千卡。 因此,它是优秀的饮食菜肴的准备。
豌豆汉堡素食
配料:
- 大洋葱;
- 大蒜 - 2瓣;
- 杯豌豆;
- 土豆 - 2件;
- 4汤匙。 粗粒小麦粉的勺子;
- 胡萝卜 - 1片;
- 香料(Khmeli Suneli,咖喱,红,黑胡椒,地面);
- 2汤匙。 湖 酸奶油;
- 一个鸡蛋;
- 面包屑;
- 少许植物油。
说明如何煮豌豆饼:
- 豆豆最好浸泡过夜。 然后,他将成为软,熟得快。 在用的自来水豌豆的早晨。 我们放倒在漏勺和等待,直到液体排出。
- 豌豆和去皮蒜在搅拌机送自己研磨。
- 清洁洋葱和胡萝卜。 切碎蔬菜。 我们传播,放入平底锅炒黄油使用。
- 从土豆去皮。 粉碎使用浮动的土豆。 烤蔬菜,土豆和豌豆质量在一个杯子铺陈。 倒粗面粉。 以盐调味。 添加香料。 这些谁不符合的职位,可以补充所有2汤匙。 酸奶油和一个鸡蛋大团。
- 由此产生的质量充分搅拌。 我们形成小肉饼。 然后弄碎它们在面包屑和锅,其中,在油中炸发送。 肉饼应与两面金黄色覆盖。 铺在纸巾。 这将摆脱多余的油。 然后肉饼可被供给到该表。 祝大家胃口好!
脆皮炸肉排豌豆泥
食品组:
- 大洋葱;
- 半茶匙香菜干燥.;
- 面包屑;
- 大蒜 - 丁香2-3;
- 500克豌豆;
- 一点点橄榄油。
准备
- 豆豆需要浸泡过夜。 上午与水合并,并在水龙头下冲洗。 然后在锅里转移豌豆煮,直到招标。
- 深吸碗。 把它煮豌豆。 以盐调味。 加入蒜末,洋葱切丁,有点地面香菜。 随着tolkushkoy这种转换成质量泥。 如果你认为馅变成dryish,增加它的新鲜胡萝卜,生土豆和洋葱一点点。
- 前往形成肉饼。 弄碎它们在面包屑,并在预热盘中发。 两面煎,用橄榄油。 其结果是,我们已经变成了香豌豆饼用的金壳。 它是可以治疗他们的家庭。
烹调排骨豌豆,碎牛肉和胡萝卜
主料:
- 一个洋葱;
- 将100g的脂肪;
- 平均胡萝卜;
- 豌豆杯。
对于馅:
- 两个鸡蛋;
- 250克肉;
- 胡萝卜 - 一台;
- 面包屑。
烹饪:
- 3-4胡椒;
- 干香草;
- 桂冠 - 2-3片叶。
如何煮排骨豌豆(肉配方):
- 从哪里开始? 豆豆需要晚上用冷水盖之前,离开过夜。 在早晨除去液体,并在平底锅移位豌豆。 容量的1/3装满了水。 我们把一盘。 我们等到了沸点。 然后火减少到最小值。 取下泡沫。 在这个阶段,你可以倒入调料,加桂冠和橄榄油的下降。 煮豌豆,直到招标。 此过程需要1-1.5小时。
- 前往蔬菜的处理。 胡萝卜和洋葱清洗,在流水下冲洗。 切碎的蔬菜和发送的锅,其中黄油炒它们。
- 在一个单独的锅熬肉。 为了使其更快做饭,预切成他的作品。
- 沥干水的豌豆。 卸下桂冠。 现在,我们需要一把菜刀。 首先通过她的豌豆,然后通过蔬菜。
- 在一盘打下了大量的豌豆和蔬菜。 调匀。 然后再错过全部通过绞肉机。 将得到的混合物应为盐。 此外,还要加上鸡蛋。 一个很好的组合。
- 熟肉制品和生萝卜切片分别切末。
- 传播手小豌豆质量。 肉和胡萝卜滚下小辊。 我们将继续增加中央豌豆馅。 找了几个印章,其中的每一个鸡蛋和面包屑浸入。
- 预热煎锅。 把培根在里面。 当它被融化,取出需要Schwark。 获得在油炸汉堡包。 由于只有一个方将金黄色,转交给其他。 此菜可服表“滚烫”。
烹饪肉饼豌豆multivarka
产品列表:
- 一个洋葱;
- 小粗面粉面包屑或;
- 200克豌豆;
- 鸡蛋 - 1个;
- 平均胡萝卜;
- 植物油。
如何豌豆饼(用于Multivarki配方):
- 删除洋葱的皮。 肉切成块。 清理和胡萝卜洗净。 我们用抹子磨它。
- 打开multivarku。 放碗中的洋葱和胡萝卜。 炒用石油几分钟。
- 当我们准备 到multivarka,豌豆 不能提前浸泡。 只需选择程序“豆”,并设置定时器30分钟。 在此时间之后的豌豆泥已准备就绪。
- 继续形成肉饼。 豌豆球的重量做,然后他们摁倒在两侧。 在面包屑或粗粉去骨肉块。 我们在一个碗里Multivarki发送。 “烤”运行模式。 一旦肉丸焦黄,他们转向另一边。 我必须说,他们看起来很开胃。
素食汉堡 的豌豆粉
配料:
- 小酒馆;
- 的白菜½;
- 马铃薯 - 1片;
- 将200g 豌豆粉 ;
- 1.5小时。L. 郁金;
- 萝卜;
- 200ml水;
- 一个柿子椒;
- 平均胡萝卜;
- 2汤匙。 湖 干香草;
- 1汤匙。 湖 地面香菜;
- 植物油的一点点;
- 南瓜;
- ¼小时。L. 黑胡椒(地);
- 1小时。L. 孜然;
- 盐 - 2茶匙..
如何使从豌豆粉汉堡:
- 让我们先从蔬菜的处理。 水洗和纯化。 薄shinkuem他们。 都应该有700克粉末蔬菜。
- 倒入 豌豆粉 在深碗里。 以盐调味。 加入上述香料。 浇了一杯水。 彻底混合成分。 它应该得到的一致性,煎饼。 如果必要的话,倒一点点面粉。
- 为了让测试加入切碎的蔬菜和干香草。 搅拌均匀。
- 取一汤匙,舀面团和传播肉片在预热盘中。 炸得两侧,使用油。 要快速煮熟的肉片,就必须让他们6-7毫米厚。 接下来,把它们放在纸巾,然后在板。
什么豌豆肉饼供应
你的孩子和配偶是非常饿了吗? 然后,一个豌豆饼,他们是不够的。 作为可作为配菜对他们采取行动:
- 壁球鱼子酱;
- 香醋;
- 米饭;
- 土豆泥;
- XE茄子;
- 面食。
总之
关于如何煮豌豆汉堡,你现在知道了。 本文包括的食谱可以和新手情妇和经验丰富的厨师。 你需要在最短的时间和产品。
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