如何煮大杂烩

哈希-一个传统 的俄罗斯菜， 这是一个冷汤。 其主要成分是各种蔬菜，调味酸奶，面包克瓦斯或水。 但是，伴随着常见的，还有其他的食谱，如何煮大杂烩。 这样的例子包括肉或鱼的散列和 - 经验丰富的啤酒，番茄汁，甜菜根汤等。

我们下面提供获得与几个选项，这样大众化的烹饪汤熟悉。

他们的第一个 - okroshka与酸牛奶。

对于需要它的准备：牛肉小圆角，三个鲜黄瓜，萝卜根五，三个鸡蛋，大葱，莳萝，20克芥末，酸奶。

在你与蔬菜上小火开始把小型的牛肉片。 对于完全准备所需的时间。

我们将黄瓜洗净，切断他们的基地在两侧。 切成小方块。 采取萝卜，并且还预洗涤，切断所有不必要的部分。 精细崩溃。 如果需要的话，萝卜可以切成薄片。

下一阶段 - 大葱。 为了节省它的不值得的量，更好地采取多一点。 所以哈希味道会更明显。 为了尽快切洋葱，纵向折叠它几次，启动该进程。 洋葱圈必须要小，以免打扰的菜肴组成。

食谱，如何煮大杂烩的延续成为切碎莳萝。 由于她的冷汤获得一种独特的风味。

最后预切熟鸡蛋去壳。 这是一个不需要细切碎的菜只成份。

肉熟。 我们让它冷却，然后切成小方块。

在切蔬菜的容器中，加入20克芥菜，倒入酸奶和擦少量，直到顺利。 填充有酸奶的必需剂量后，菜已成为一种汤。 将所有成分充分混合。

第二个配方 - 散在水面上。

其制备需要：鸡蛋三个，三种大葱，两百克脂肪酸奶，2升 水，莳萝， 300克的 博士生香肠， 萝卜，马铃薯块茎，二，三种鲜黄瓜。

要开始小火煮沸设置鸡蛋。 当他们准备好，倒入冷水和纯化从壳。 待冷，因为所有 的散列的成分 必须是冷的。

在将鸡蛋放在平行土豆锅。 当谈到可用性，净化，也放弃。 取萝卜，黄瓜，切成小方块。

在食谱，如何煮大杂烩下一步切片香肠。 它不应该被切碎块。 如果需要，它可以用水煮的肉来代替。

同时，鸡蛋和土豆有时间冷却，这样你就可以和他们的细化。

名单上的最后成分会莳萝和葱，切碎还。 顺便说一句，茴香可以用香菜代替，与其他产品搅拌均匀，并在上面撒。 由于汤不仅美观，而且非常美味可口。

酸奶油的锅蔓延规定量和用开水填充它。 如果你想使用非碳酸的矿泉水。 调匀，酸奶油，以溶解在水中，并获得均匀的液体。

在相同容量传播切碎的成分，加入盐和黑胡椒。

冷汤已经准备就绪。 他如果喂养它在冰箱冷却之前特别好。

如何煮大杂烩 - 据悉，这仍然只是这方面的知识转化为实践。

个饱！