如何煮在烤箱里的鳟鱼

几乎我们每个人听说过的鳟鱼，品尝美妙的享受。 这个奇妙的鱼属于鲑科，具有良好的适口性和有用性。

但是，像在准备鳟鱼的过程中大部分产品失去了他们的相当一部分。 所以，如果你想保存的最大效用，选择烹鱼的正确的方法。 尝试的最常用和最有用的其中之一 - 鳟鱼烘烤在烤箱。

如何煮在烤箱里的鳟鱼

如果你不知道如何 在烤箱准备鳟鱼， 首先，看鱼的大小。 大多数最好的烤片，但小 - 作为一个整体。 在这种情况下，整个鱼应完全包裹在一个大的包络箔和单独包裹小片的每一个。

鳟鱼可以称得上是相当昂贵的鱼，所以它经常被送达任何假期表主菜。 这种鱼是非常嫩的肉，这在腌制的时间和焙烧浸渍香料的香气细腻。 它创建的味道美妙和谐柠檬，生姜，橘子，酸奶油，奶油和白葡萄酒的味道。

如果百里香或迷迭香的posypetsya鳟鱼叶，鱼获得神圣的香味。

所有产品上面列出 - 优秀的卤汁肉饱和温和的味道，使之更嫩滑鲜美。 当烘烤鱼都非常欢迎与香料各种实验。 因此，如果有疑问，如何 在烤箱煮鲑鱼， 只是依靠自己的口味，创造一个令人难以置信的烹饪杰作。

几个食谱

很少用于烹调鳟鱼的脂肪，因为本身最初的鳟鱼肉含有大量的它。 它是最好的准备呢拿新鲜的鱼，不是冰淇淋。 因此肉的味道会更好。

鳟鱼在奶油酱烤全

如果鳟鱼的重量不超过一个半公斤，可烤全。 要做到这一点，从内而脱落，黑胡椒，并用盐揉搓清洗鱼后，再放入烤盘中。 现在，鱼需要浇奶油两杯与dobavlennoyv他们切碎的柠檬香脂，香菜，月桂叶和薄荷。 炉必须加热到180度，并把鱼吧。

烤应该差不多半小时。 一旦鱼熟应该整齐放在一个温暖的菜，并以热的形式离开，并在肉汁船分别归结为文件酱。

腌制鲑鱼

对于如何在烤箱准备鳟鱼另一个伟大的食谱：

当天在桌子上饲养的鳟鱼的思维之前，准备腌料。 它的成分是：

- 半升酸牛奶的;

- 2汤匙奶油的;

- 少许盐和调料;

-蒜片，洋葱圈， 月桂叶 （可选）。

鱼应放在腌了整整一个晚上。 而你在烤箱煮鳟鱼之前，它必须被包装在箔。 要在烤箱准备鳟鱼是约30-35分钟。

最好与完美的白葡萄酒蔬菜或水稻和饮料和谐所有成品鱼。

特劳特在其自己的果汁

这个配方是适合那些谁不知道如何在微波准备鳟鱼。

开始的事实，干净彻底洗鱼。 要排水，浸透的布。 现在，你需要添加盐和胡椒和鳟鱼，擦香料和柠檬汁轻轻洒上。

为了衬托没有坚持，用植物油油脂它。 现在到箔，将半成品水煮土豆片层，并且它已经奠定了鱼，倾注全部的蛋黄酱。 顶部鱼 - 洋葱圈。 箔的边缘应该是非常接近，从而使糖汁不流动。

放入焗炉烤约30-35分钟。 准备鱼与服务烤土豆。 此外，你可以使用任何蔬菜：西红柿，胡萝卜和甜椒等。