如何煮四旬期期间和每天都离不开鸡蛋面团

我可以煮鸡蛋不奢华，美味的面团？ 毫无疑问，是的！ 而且有准备这样的测试，如砂，和酵母的许多方面。 传统上，鸡蛋不添加到，例如，面包面团和面包卷和面包具有良好的家庭主妇变成郁郁葱葱的美味。

揉黄油 发酵面团 没有鸡蛋卷和蛋糕，需要相当多的时间，约10分钟一个小时半，有必要去了，在你的烤箱威尔·布朗美味面包和蛋糕两小时。

因此，测试您需要：一包 干酵母中， 糖的两个或两个以上汤匙，盐适量，面粉半斤，植物油50克的或熔化人造黄油，并在室温下一杯酸奶。 建议使面团经历女主人已经变成郁郁葱葱的软，先冲泡。 为此目的所需的所有数酵母，糖，盐，以及面粉与酸奶，容器盖或毛巾布混合，并置于温无气流位置升降的第三部分。 在40分钟内提高酿造加入面粉，黄油或人造黄油的休息，好，非常充分混合，然后将混合物被允许解除，不用担心，不会产生干扰而无法运转。 半小时后，面团时的音量将增大每4或5，它应该是削减对小件物品或一个大的饼馅。

作为实验，代替酸奶可以采取液体 酸奶油。 面团 没有用酸奶鸡蛋是易碎的多。

要切割面，并从它形成的各种产品，它们被放置在烤盘，刷与蛋白质或糖糖浆，总是静置20分钟，你在烤箱前发送。

近年来，越来越多的重要的，我们正在成为空腹和准备的不同素食菜肴。 在此期间，特殊的蛋糕从稀面团不含动物产品，如鸡蛋，牛奶和黄油制成。 有时候，这些测试酵母和无酵。 和那些谁是看着自己的人物，从使用的物品 精益面团 不能只在四旬，但一年四季，因为他们获得更少的热量和较多的膳食。

没有鸡蛋和牛奶酵母面团如下混合。 与即食酵母粉一包混合公斤过筛的面粉，添加玻璃或温开水，盐，糖调味半杯和植物油半杯。 将所有成分充分混合。 面团揉捏的时间越长，效果越好它将工作，而且更容易，并从中获得更精细的糕点。 将面团升到两次。 它的首次上升后，再次搅拌，并且在温暖的地方放置1小时。 面团，提出了第二次，切成蛋糕或汉堡包。

为了准备面团无酵母，无蛋，奶和油温水混合玻璃和植物油半杯一碗，加入盐和糖调味。 向此混合物逐渐加入过筛的面粉。 面团变成了不是很厚，但不能过于单薄，这将需要大约两杯面粉。 在揉面团的过程中，你需要添加小苏打，醋zagashennoy一茶匙。 Promeshannoe嗯，这很容易达不到手的，它变得柔软而富有弹性。

没有鸡蛋死面最适用于烘烤 flans， 因为它是在口味和密度让人想起脆饼的。 很好用它来做巧克力的姜饼的制造。 为此，在准备你需要添加可可粉，肉桂，丁香粉和豆蔻，和面粉采取比所需配方少一点面粉的过程中，使面团已经变成更具流动性。 如果需要的话，鸡蛋面团可加坚果或葡萄干。