如何烹制美味的咸鱼西红柿

也许有人奇怪，不仅有腌黄瓜，也西红柿。

库克这个奇妙的菜，你需要采取的新鲜的西红柿每公斤15克糖120克，盐，0.5 ST。 醋，芥末籽，葡萄干的几片叶子和两倍的樱叶，香菜根，四个小枝莳萝，大蒜的头，黑胡椒5个豌豆，一对夫妇gvozdichek和辣椒粉少许。 西红柿中的每个后部切口洗涤并推动它通过剥离蒜瓣。 奠定他们在一个三升罐，调料均匀地摊铺。 放在火约1.5升的水加入到它的盐，糖，醋和加热，直到它们完全溶解。 倒入热卤水西红柿，盖上盖子，并在冰箱隔夜发送浸泡。 在腌制西红柿上午将准备。 凭借其丰富的香料和草药他们得到非常芳香。

美味腌西红柿

他们准备得很干脆，但没有这么快。 在三升罐子拿一个大洋葱，三种蒜，一个柿子椒，一对夫妇糖茶匙和2个的盐，lavrushku，绿色大勺子和十几番茄（可更多，如果它脱落）。 西红柿置于广口瓶中，均匀铺平了香料，将洗涤过的绿色和 甜椒， 切成条。 盐和糖稀释温水玻璃，将所得盐水倒入罐中。 突破了在室温下到脖子，盖盖普通的水，放在阴凉的地方。 西红柿将在三天内准备好，并在另一个4 - 成为咸。

那些不想等待几天，直到把蔬菜彻底浸湿谁，腌西红柿可以在下面的食谱煮快餐。

十强，成熟的西红柿洗涤并约在高度厘米每个尖端除去。 制浆凹陷的茶匙放入大蒜洗净丁香，盐少许内，罗勒，香菜和莳萝（只是捏）的切碎的草药。 封面香料触底削减和堆叠在一个锅里的西红柿在多个行。 上面放盘挤压负荷，并放置在冰箱prosalivatsya。 8小时后腌西红柿可以试试。

另一种 配方 这美味的小吃。

所需的片材4和葡萄干樱桃，和大蒜球茎，十个豌豆黑胡椒，莳萝小枝青椒和一个小尖锐的小头。 草药清洗干净大蒜，所有折叠成三升玻璃瓶，西红柿之间均匀铺路。 填充的罐子倒热卤水。 它的制备如下：溶解在一升沸水糖一汤匙和盐的两汤匙的。 如果必要的话，顶升 用开水 ，以填补罐子得满满的，把蔬菜在冰箱里。

辣腌西红柿

库克他们，你必须采取辣根小根，番茄熟固体一斤，辣椒，三种蒜和盐的1.5汤匙的小吊舱。 从皮蒜清理和削减一半。 西红柿洗涤，该盐溶解于0.5升的水，纯化的辣根根并切成4份。 在罐的底部被放置西红柿，顶部的层 - 半辣椒，大蒜和辣根。 话又说回来，再次西红柿和调味料。 倒入温暖盐水中，用一个盘子，里面放负载覆盖，并在阴凉的地方发送存储。 准备在西红柿宴可一天。

注意保暖腌西红柿可以不超过两天，否则他们可能会开始发酵。 为了避免这种情况，在一个罐子或锅，你可以放少许芥末籽，这将阻止密集发酵。