如何在银行准备过冬的西瓜？

在银行的冬天可能西瓜不仅准备与糖浆，但也好吃的泡菜。 这收获将完善在假期表小吃。 应当指出的是，原来的防腐剂很容易和快速准备。

如何腌西瓜在银行过冬：一步步食谱

对于初学者组件：

• 水煮 - 第2升;
• 西瓜红甜 - 1-2个。
• 醋9％ - 30毫升;
• 盐 - 60克;
• 砂糖 - 将40克（添加，如果西瓜不太红色）。

初级选择部件的特征

腌西瓜 在银行的冬季以及从红色和成熟的浆果获得。 选择产品通过一个尾部，以及如果爆震其上时发射“空”的声音进行干燥。 顺便说一句，让这种成分，最好是在八月底或九月初。 它是在每年的这个时候浆果自己成熟的，不添加任何硝酸盐的。 如果你有一个不成熟的产品，那么不要绝望，因为它，你可以做出很美味的小吃。

处理的主要成分

我们决定如何在银行腌西瓜？ 但是他们应该在此之前，受到善待。 大果必须仔细去皮去红髓（骨可以保留）。 需要进一步西瓜polukruzhochki切成1.5厘米厚。 自由进入玻璃罐成熟产品，建议再次分割成小片段。

制作防腐剂

冬季西瓜银行只在小玻璃器皿（0.5升或750克）以及腌制。 之前流传他们处理浆果，期望在气体或在双锅炉消毒容器。 同样需要到达并与盖。 之后，西瓜，应小心放置在无菌容器中，最大限度地节约了他们的整体视图。

烹饪腌料

之前酸洗浆果果肉应倒入饮用水的金属底壳，并把它烧开。 接下来，热流体必须填写倒的银行，罩盖和在约8-10分钟的状态培养。 在此之后，倒入盐水碗里，再煮沸需要。 但应在卤汁需要倾食盐和糖（如果需要），并倒入醋本质。 接下来，用盐水中资银行输液的过程要重复。

在准备膳食的最后阶段

在银行的冬瓜都充满了卤汁后，他们应该推出封面和上下颠倒。 因此，希望维持菜，直到第二天。 在此期间，他们已经完全冷却，并且它们可以放进地窖，冷室或地下室。 特别值得注意的是，只有2-3周后，这个小吃将完全投入使用。 两个星期浆果完全浸腌香咸变得非常可口。 为了呈现这种原始的空白可以是一个节日表或者只是一些丰盛的午餐。