食品和饮料食谱

如何在烤箱酸奶油做鱼:食谱和烹饪技巧

专家早就得出的结论是鱼类菜肴的准备过程中使用的乳制品对最终的结果产生积极的影响。 成品原来嫩,多汁,非常可口。 鱼是在烤箱的酸奶大都完成。 烹调的食谱主要取决于基本的产品等级,附加的所需成分和蒸煮的味道偏好存在。 例如,考虑一些最有趣的选项。

传统烘焙

当你想煮东西吃,但光线和谦逊有时存在这样的情况。 对于这样的情况下是完美的 烤鱼 在烤箱酸奶油。 首次配方,你可以采取最简单的。 对于需要准备以下产品工作:400克鱼120克奶油,35克植物油,洋葱1个,70-80克面粉,少许盐,胡椒和一杯水的。

整个过程包括五个步骤:

  1. 第一步是削减洋葱半环。
  2. 然后,您可以采取鱼的处理。 首先,尸体必须清洗,洗净,然后小心切开从骨子里鱼片。 该整个层之后必须被切成中等大小的部分。
  3. 在准备的烤菜打下鱼撒上随机她葱,盐调味,并加少许胡椒粉。
  4. 在不同的容器倒出水酸奶油,加入黄油和面粉,然后拌匀一切,没有肿块获得的重量。
  5. 倾鱼的制备的混合物,并把形式在烘箱中40分钟。 它绝对应该预先加热到200度。

原来,在烤箱酸奶非常美味的鱼。 配方是很好的,因为它也可用于微波炉。 然而,对于治疗它需要少得多的时间。 这将是足够的只有15分钟。

鱼在法国

为了把一个普通的餐到的味道真正的庆祝活动,你只需要选择合适的附加组件。 在这一点上,这些专家一直是法国人。 他们有自己的如何看待烤鱼酸奶油在烤箱想法。 配方用于这种膳食提供了某些成分:½千克无须鳕(圆角),洋葱,100克奶油,鸡蛋1个,盐,50克磨碎的奶酪,黑胡椒,和一个小茶匙切碎草药。

工艺技术是非常简洁明了:

  1. 鱼片整体必须投入的形式。
  2. 用切碎的大洋葱半环盖。
  3. 加少许盐和少许胡椒粉。
  4. 打蛋器逐步添加酸奶油和草药。
  5. 最后得到的酱油倒入产品和洒所有的奶酪。
  6. 烘箱加热至180度。 只有这样,把它塑造和覆盖上了门。

在35-40分钟,菜可以考虑完全准备好。 这是第一个拥有者将通知美妙的气味,将即使在公寓的最偏远的角落感觉到。

烘焙美食

红色的鱼 - 家庭“鲟鱼”,这被认为是许多海鲜中最有价值的物品之一的产物。 为了准备这个鲜有很多不同的方式。 但味道最好的变成了酸奶油红的鱼。 为了让房子一盘菜,这将需要相当多样化的产品:500克圆角的鱼一杯酸奶,100克的任何硬质奶酪,盐少许,洋葱2个,鸡蛋1个,面粉各60克,番茄酱一大匙,以及相当多的黑胡椒粉。

准备好饭菜是出奇的简单,速度不够快:

  1. 首先鱼片在植物油划分成片,然后在面包屑面粉炒两侧。
  2. 在另一锅爆香葱头半圈。
  3. 奶酪,在擦菜板剁。
  4. 酸性物质转换成一个单独的碗。 添加到它的番茄酱,蛋液,盐和调料,用勺子调匀一切。
  5. 当所有的成分都准备好了,就可以进入到最后阶段。 要做到这一点,鱼应放置在模具中,把她炒洋葱,倒入所有的酱和撒上奶酪。 然后,你把食物放进烤箱字面上一个半小时。

成品可以很容易地涂在板和服务时间后,切碎的草药撒慷慨。

最初的方法

有些家庭主妇很少做饭不仅是因为这样的事实,有必要预先雕鱼。 这个过程通常需要很长的时间,并因此经常是不够的,在生活的今天的步伐。 对于那些谁想要学习如何做饭快速又好吃,完美的鱼在孔。 此外,还有一个配方,这将有助于解决这一问题很容易。 你将需要:任何鱼,酸奶油,香料和烤套。

所有工作都发生在三个阶段:

  1. 首先,鱼一定要充分清洗。
  2. 那么它必须涂上奶油,用为此而选择和地点在套筒内撒上调料。 为了使这样的设备非常简单。 用于烘烤套筒, 通常在轧辊出售。 有必要放松材料切割所需量的,用一只手固定。 之后,产品将在里面,就必须牢固地固定在第二端。
  3. 把在烤板的套筒,并把它在烘箱中,将其加热到15-170度。

愿意在这种情况下,鱼有必要只目视检查。

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