黄瓜和西红柿蔬菜空白。 过冬沙拉选项

黄瓜和西红柿 - 蔬菜，提供给大家。 通常情况下，这些成分被用于新鲜夏季沙拉的制备。 然而，在寒冷的季节，没有人反对吃和腌坯。

在这篇文章中，我们将告诉你如何使用烹饪冬季小吃的黄瓜和西红柿。 让我们先从最流行的配方。

腌制蔬菜 过冬

如何收获的冬季黄瓜和西红柿？ 腌制零食食谱可能包括不同的保护方法。 我们将提供最简单快速的方法。

因此，为了使黄瓜和西红柿的冬季削减，你需要购买：

• 樱桃，黑醋栗和辣根叶 - 上几片;
• 食盐 - 3个大汤匙坯3升;
• 五香粉，韭菜，干莳萝雨伞 - 在他的自由裁量权;
• 细砂糖 - 2大汤匙;
• 小黄瓜（pupyrchatye）和整个西红柿平均值 - 其判断（等量）;
• 饮用水 - 随意;
• 醋 - 2大汤匙。

准备食材

为了得到一个美味黄瓜和西红柿的芳香卤汁，应分阶段进行。 首先，它需要准备的蔬菜。

小黄瓜蔓延至盆腔和倒非常冷水。 在她的蔬菜静置数小时。 随着时间的推移，他们仔细地洗净切pupochke。

至于西红柿，然后在热水彻底冲洗。 同时看到它，西红柿是在一块，而没有任何损坏。

此外，一个单独的进程和所有剩余的成分。 蒜清洁和干燥雨伞樱桃，黑醋栗和辣根彻底清洗，并用开水烫伤的莳萝的叶子。

形成一个小吃

现在你知道它是如何需要准备黄瓜和 西红柿过冬。 腌制零食食谱需要两个或三个升罐。 他们是用苏打水，然后消毒过的蒸汽。 此外，在传播上的樱桃，黑醋栗和辣根的几片叶子容器的底部。 也放置在罐子蒜瓣，五香粉，干燥莳萝雨伞。

此过程后，继续的蔬菜计算。 首先，将制备的容器紧密地放置小黄瓜。 灌装瓶只有一半，他们传播的西红柿。 因此，有必要的是，西红柿不爆裂，但仍维持在一个整体的形式。

我们做卤汁和罐头蔬菜

只要银行将充满自己平时倒入开水，静置11分钟。 经过时间的水倒入一个深盘，并把它放回盘子。

添加到盐水糖和盐，煮1分钟。 此后，将水从板中除去，并添加醋。

准备调味卤汁，将其倒入银行（最多右上角）。 此后使用锡盖，这是在普通的水预先灭菌滚容器。

车削工件倒挂，他们都覆盖着密集的毯子。 两天后，一个小吃发送到地窖。

如何呈现表？

黄瓜和西红柿在冬季腌制，你只能6-8周后带来的表。 如果打开的时间提前小吃，它会得到新的，因为蔬菜不必做与卤水的香味供给时间。

仅在冷却后即成卤汁期望的表。 小吃在小kremanki与所述第一或与第二热碗碟一起呈现。

沙拉“黄瓜和西红柿”过冬：食谱

上面我们介绍了最简单的方式收获西红柿和黄瓜。 但是，应该指出的是，大多数的家庭主妇宁愿不只是腌蔬菜，使他们美味和营养的沙拉。

为了实现这个配方，我们需要：

• 黄瓜，辣椒和西红柿新鲜 - 2千克;
• 苦灯泡 - 600克;
• 盐 - 3大汤匙;
• 烧椒 - 1个小荚;
• 细砂糖 - 1大汤匙;
• 向日葵油 - 55毫升;
• 新鲜胡萝卜 - 800克;
• 醋 - 3汤匙大。

我们处理沙拉蔬菜

如何处理黄瓜和西红柿的 冬季收获？ 首先蔬菜彻底洗净，切和删除肚脐是不是很厚的片。 如果必要的话，它可能是预切割剥离。

关于西红柿，他们注满沸水，和1/4小时后的剥离去除与地面成由浸没搅拌器混搭。

此外，另一块干净，甜椒，苦瓜泡。 这些成分切碎中型立方体。

到了冬季蔬菜沙拉特别滋润，他一定要加胡萝卜。 她擦上粗擦菜板。

小吃热处理

之前保留沙拉冬季蔬菜应经受热处理。 为了这个目的，一个大容器。 在轮到她传播黄瓜，甜椒，胡萝卜和洋葱。 接下来，倒入番茄酱成分和放火焚烧。

定期混合产品，其沸点。 调低火，放入碗中加食盐，地面辣椒，葵花子油和细砂糖。 在色拉的这一部分上低热制备了大约一个小时。

当时间的天然成分，倒入醋。 再次搅拌蔬菜，煮沸另外4分钟。

如何保持一个沙拉？

对于保鲜 蔬菜沙拉的冬季 ，我们推荐使用一个容积为1升。 他们是清洁和消毒。 还单独制备金属面板。

加工容器中，装满热水的蔬菜质量。 此后银行辊和涂有致密的毛巾。

在常温下放置生菜一天，它在一个地窖里被删除。 如果这个前提不这样做，工件可以保持在一个黑暗的壁橱里。

如何使用？

以蔬菜点心与香料和调味料的香味供给，有必要保持一个封闭一个半月。 在此之后，钢坯被冷却并在kremanku传播。 表中提出的沙拉，面包和热食一杯羹。