食品和饮料食谱

如何在家里做饭馅饼:精细的处理方法

如何煮馅饼家牛肉肉末和鸡蛋面团? 这个问题是在那些谁喜欢吃油炸食物自己生产,而不是为她前往餐馆或经常有兴趣的快餐店。 应当指出的是,这是菜是非常快速和容易。

如何在家里做饭馅饼:一步步食谱

用于填充和基础必要成分:

  • 新鲜牛肉没有骨头和脂肪 - 450克;
  • 大洋葱鳞茎 - 2个。
  • 粉状辣椒 - 2个捏;
  • 中等大小的鸡蛋 - 3个。
  • 盐小 - 2/3甜点匙;
  • 小麦面粉 - 在自行决定(以添加到基础的厚度);
  • 饮用水 - 1杯;
  • 葵花籽油 - 1杯(焙烧菜)。

准备的过程鸡蛋为主

之前 如何烹制馅饼 在家里,应该是精心揉硬面。 要做到这一点,必须鞭打盐和饮用水的鸡蛋,然后他们倒面粉。 由于这些行动的结果是,你需要得到一个很酷的基础,良好的无粘性的手。 它已经达到适当的浓度,它被推荐用于投入的时间 一个塑料袋 或包裹上保鲜膜。

制备的剁碎的过程

要了解如何在家里做馅饼快速又好吃,有必要反思一些肉是一道菜会更香矍铄。 我们决定只用新鲜的和低脂肪的肉牛肉他。 它必须在水中冲洗,切成片,然后在绞肉机洋葱粉碎。 该填料需要充分混合后,加入盐和辣椒粉地面调味它。

形成过程

所以准备馅饼回家。 要做到这一点,以夹断一小块先前揉好的面团的,把它卷成13厘米的薄圆直径,然后把上的比特填充芳族的二分之一。 必须精细地分布,使其没有达到1-1.5厘米的边缘。 接着,将肉产品是必需的,以覆盖基础的第二半和精美zaschipnut使用叉。 同样地处理所有剩余的中间体。

热处理

如已知的,馅饼使用大量的油制备。 因此,他们采取炸好锅,在最大热倒入其植物脂肪和再热。 在此之后,滚烫的油要认真制定出2-3个半成品。 随着焙烧你应该把红润,脂肪馅饼的结果。 他们应该在每边准备不超过5分钟,否则将菜吸收过多葵花籽油。

如何把表

现在你知道如何在家做馅饼,用肉末从年轻的小牛和鸡蛋面团。 即成炒菜表应该只是热。 另外,建议提出的蔬菜块的甜蜜和浓茶及辛辣番茄酱番茄酱或。

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