如何在家中腌三文鱼：三个美味的选择

没有盐渍的 红鱼 ，很难想象一个节日的盛宴。 作为一个独立小吃，作为三明治或沙拉的一个组成部分是好的。 这只是三文鱼或三文鱼商店中的防腐剂和盐的量对这种菜的健康益处产生疑问。 出于这种情况的方法很简单 - 你需要弄清楚如何在家里妥善腌制鲑鱼，并自己做好准备。 很少家庭主妇知道如何做到这一点。 同时，食谱十分简单。

如何腌三文鱼鱼片？

如果您有一块鱼片，请使用此食谱。 对于0.5公斤的鱼，取1茶匙的盐，没有幻灯片和一点糖。 您可以一次将部分切成一片，也可以整个烹饪。 从皮肤上取出鱼，放入深碗中，加入糖和盐。 三文鱼会轻微盐化，因此适合饮食营养，完全安全健康。 用盐将盐彻底剁碎，用盘子盖好，放入冰箱。 个人片段会熬8个小时，整个圆角将持续一天。 红鱼可以放在桌子上，用煎饼，寿司，沙拉或其他零食烹饪。 在 全麦面包 的三明治上 ， 还可以享用健康的早餐或小吃。

如何在家中腌三文鱼： 我们准备肚皮

如果假期没有计划，而且熟食的鱼还是想要的话，请尝试准备三文鱼的肚子。 这种产品比牛排或鱼片便宜得多，但是味道差不多就不一样了。 想想如何在家里腌三文鱼？ 首先，你需要为他准备一块糖和两份盐与白胡椒粉的混合物。 拿一块 食物胶片， 放上切碎的新鲜莳萝，用盐混合物撒上鱼，加入一点柠檬汁，放在薄膜中，室温下放置数小时。 之后，用几勺干邑润湿鱼，并将其放入冰箱中一天。 用植物油和柠檬汁精心腌三文鱼，并存放在密闭的容器中。 以黄瓜为主的小三明治形式特别美味。

如何在家中腌三文鱼：精致的方式

这个食谱几乎适合红鱼。 结果是一种非常芬芳和微妙的味道。 不知道如何在家里腌三文鱼？ 准备每公斤鱼相同量的盐，几汤匙砂糖，胡椒粉，迷迭香，莳萝，橄榄油。 要品尝糖可以添加更多，并减少盐的量，以及选择其他调味料。 用餐巾冲洗干燥一条鱼。 用铝箔覆盖盐渍桌。 将盐，糖和调味品放在盘子中，将一点混合物倒在箔上，并将鱼放在上面。 在顶部，分配剩余的混合物并用箔片覆盖。 把它放在冰箱里 这将需要一两天，这取决于片的大小，以确保鱼完全盐渍。 经过规定的时间后，将三文鱼冲洗干净，然后用橄榄油润滑，洒上莳萝。 将鱼存放在用铝箔或食品薄膜包裹的冰箱中。