食物和饮料食谱

如何制作白菜卷心菜切肉:一步一步的配方

白菜卷实际上是在世界各国准备的。 到目前为止,这种令人满意和令人难以置信的美味菜肴有很多不同的食谱。 阅读本文后,您将学习 如何制作卷心菜卷心菜 切肉。

传统的选项

应该注意的是,根据这个食谱,你可以相对快速地为整个家庭烹饪美味的晚餐,没有任何特殊的问题。 在您进入炉灶之前,请确保您的厨房具有所有必要的产品。 在这种情况下,你应该有:

  • 三十五克肉末;
  • 卷心菜头
  • 半杯米饭;
  • 一大胡萝卜
  • 一对中型灯泡;
  • 几汤匙番茄酱;
  • 植物油;
  • 一杯番茄汁。

为了准备菜,你没有新鲜和无味,上面的列表是可取的扩展。 此外,还添加了一茶匙的盐和一小片胡椒粉。

圆白菜卷:经典食谱一步一步

首先,你需要做饭。 用流水彻底冲洗,并用沸水倒入火炉中。 约五分钟后,米饭的平底锅从火中取出并放在一边。

将预洗的白菜浸在沸水中,轻轻切开软化的叶子,再重复一次。

在一个热油煎的油锅里,用植物油润滑,送上预先准备好的切碎的蔬菜油炸。 当它们变成金色之后,番茄酱被添加到它们中并继续熄灭。

在一个单独的清洁碗里摆出准备好的切碎的肉,冷却的米饭,盐和胡椒。 所有的混合都很好,直到均匀。 对于每个白菜叶子放一点馅料,仔细折叠。 以这种方式制作的半成品被小心放置在平底锅中。

菜肴的内容物是咸的,装满番茄汁和开水。 还送洋葱胡萝卜酱。 所有这一切在最少的热量下熄灭了三十或四十分钟。 此后,将盘从板上取下。 现在你知道如何让卷心菜卷起切碎的肉,你可以为家人喂一顿美味的晚餐。 如果需要,准备的菜用切碎的草本装饰。

变种与鸡

根据这个食谱,你可以准备一个微妙的芳香菜,应该在午餐或晚餐时段供应。 这一次,北京也不用白菜了。 由于这样的替换,菜肴将会获得不寻常的光线味道。 在开始准备卷心菜之前,先将肉汁放入平底锅中,检查自己的冰箱的内容物,如有必要,请购买所有缺少的部件。 在这种情况下,你应该有:

  • 六百克鸡肉;
  • 一杯煮饭;
  • 中间灯泡
  • 几汤匙酸奶油;
  • 大白菜
  • 一百五十毫升肉汤。

为了确保您的家人能够欣赏到精致和轻盈的卷心菜卷(今天的文章介绍了米饭配方),上面的列表应该用盐和胡椒补充。 这些香料的量可以根据厨师及其亲属的个人喜好而变化。

过程描述

将预洗的白菜分解成分开的叶子,轻轻地将其盐水煮沸并煮熟3分钟。 之后,将其从锅中取出并倒入冷水中。

准备在一个碗中填充切碎的肉, 煮饭, 切碎的洋葱,盐和胡椒。 一切都很好混合直到均匀。 在装满白菜叶之前,小心切掉顶层,靠近基地。 之后,您可以继续组建卷心菜卷。 在纸张的大部分上,放入一汤匙的成品馅料,并仔细包装。

所得到的半成品以预先制备的形式放置,倒入与酸奶混合的肉汤,并送入烤箱。 准备 卷心菜白菜卷心菜 与鸡肉肉一百八十度半小时。 服务前,洒上切碎的草药。

选择与猪腰

这个食谱与以前的食谱有些不同。 与上面讨论的选项不同,在这种情况下,产品组中没有米。 应该指出,用切碎的肉制备卷心菜白菜卷心菜是一个相当耗时的过程。 为了不浪费宝贵的分钟,及时提交一顿香味令人满意的菜肴,您应该事先到商店购物。 您编译的列表应为:

  • 千克猪腰;
  • 五十克番茄酱;
  • 卷心菜头
  • 三洋葱
  • 几汤匙番茄酱;
  • 二百克猪肉脂肪和酸奶油。

因为香料通常使用的是盐和胡椒粉。 他们的数量是考虑到厨师及其亲戚的口味偏好而计算出来的。

准备技术

在这种情况下,你不需要将肉变成肉末。 预洗和干燥的腰肉切成薄板,打碎,盐,胡椒粉放在一边。

在准备好的白菜的叶子上放置肉和一个预先炸的洋葱。 所有这一切都卷成卷,堆放在平底锅中,并用过滤的水倒入。 猪肉,盐和胡椒也送到那里。 未来的卷心菜卷被送到炉子里,用最少的热量炖一个半小时。 在这段时间结束时,将与番茄酱混合的酸奶加入到盘中并放入烤箱中。 一小时后,菜可以送到桌子上。

懒惰的选择

应该注意的是,这是一个非常简单的食谱,用于包装肉和米饭的卷心菜卷。 对于所有要去的东西,在您进入炉灶之前,请务必拥有所有必要的部件。 这一次,你应该得到你的支持:

  • 半公斤牛肉和猪肉浆;
  • 卷心菜叉
  • 半杯面包屑,植物油和米饭。

为了确保您变得香气和令人满意的卷心菜卷,最好将上面的清单加到盐和香料中。

动作算法

这种 用肉和米 烹制 卷心菜卷的 食谱是好的,因为整个过程不需要太多时间。 在这种情况下,您不必单独形成每个卷。

在一个装满咸水的平底锅里,送米饭煮沸。 在准备的时候,你可以照顾肉。 将预洗,干燥和切碎的纸浆通过绞肉机并放在一边。

切碎的卷心菜在沸水中浸泡了几分钟。 冷却后,多余的水分被挤出。

在一碗中,将米,肉,盐和胡椒混合烹饪。 在那里他们也送白菜。 都混合好 从所形成的大块形式的小切片中,将面包屑包裹在面包屑中,并在加热好的煎锅中煎炸,并用植物油加油。 之后,在未来的懒洋葱的卷心菜 (今天的出版物中提供了一个米饭),加入少量的水和炖煮,直至准备好。 服务前,用切碎的草药装饰,用番茄酱或酸奶油浇水。

变种与山寨奶酪酱

这是一个非常美味和美味的菜,在一个相当原始的酱汁。 在用切碎的白菜卷心菜卷心菜之前,请务必检查是否有所有必需的产品。 在你的冰箱应该是:

  • 三百克猪肉和牛肉浆;
  • 一大块洋葱;
  • 一百五十克米饭;
  • 三瓣大蒜;
  • 二百五十克酸奶酪和酸奶油;
  • 大柠檬

除其他外,请注意,在正确的时间,您手头正在烹饪盐,新鲜的草本和香料。

动作顺序

在你制作白菜卷心菜之前,你应该开始准备肉类。 预先洗净的猪肉和牛肉切成小块。 以同样的方式来洋葱和大蒜。 以这种方式制备的产品通过绞肉机放在一边。

在一个装满盐水的平底锅中,倒入以前冲洗过的水煎液,并准备就绪。 熟米饭与切碎的肉,盐和胡椒混合。 全部精心揉

将白菜叉子放入装满开水的大容器中几分钟。 之后,将其移除,并将上部叶片分开。 剩下的头再次浸在一盆开水中。 必须重复这些操作,直到您具有所需的叶数为止。 最好再多一点。 因为在这个过程中,它们会撕裂而不适合进一步使用。 之后,它们冷却并使用急性刀来释放过度增厚的叶柄。

在以这种方式准备的白菜叶上,他们散开肉馅,小心包裹。 将所得半成品放入深煎锅中,装满过滤水,盖上盖子并以最低的热量炖。 约一个小时后,可以从炊具中取出菜肴。

在一个不寻常的敷料下,将这些卷心菜从猪肉牛肉切碎。 在一碗中准备美味的酱汁,结合酸奶油,酸奶酪,大蒜丁香,一个柠檬的新鲜果汁和切碎的蔬菜。 所有这一切都是用搅拌机搅打的。 现成酱汁仍配有热卷心菜,并送到桌上。

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