食品和饮料, 食谱
如何准备肉,蘑菇,火腿噗噗糕点,奶酪,果酱,与苹果。 食谱噗噗噗的面团和酵母
噗噗总是变成蓬松,可口,非常有味道。 应当指出的是,这样的蛋糕可以从任何一个喜欢的配料制成。 今天我们为您介绍几个简单的和容易获得的食谱,可用于丰富产品的准备,并创建一个美味的馅饼。 此外,以下的详细描述是混合片状酵母以及可用于制造完全不同的菜肴死面的方法。
如何煮肉类和蘑菇酥皮?
这些美味的馅饼,最好从酵母面包面团做,因为只有这样,你会得到一个非常茂盛和软制品,可吃的很快。 但是,相较于新基地oparnoe创造了很多时间。
主料
为了让肉和蘑菇泡芙酥皮,请提前购买基本所有成分。
因此,我们需要:
- 小麦面粉 - 切割的3杯(直到厚面团);
- 脱脂牛奶或纯饮用水 - 250毫升;
- 造粒干酵母 - 甜点勺(无滑动);
- 细沙糖 - 一个大勺子;
- 碘盐小 - 勺子的一半;
- 大鸡蛋 - 1件。
- 新鲜黄油 - 350克
混合的过程
为了让粉扑酵母面包食品,它首先应该揉oparnuyu基础。 要做到这一点,采取了中型平底锅,低脂牛奶或普通饮用水倒,然后轻轻地热和溶解糖。 接下来,浇在菜肴所需的干颗粒酵母和等待,直到他们vzbuhnut。 此后,BREW必须打破的鸡蛋,并添加细加碘盐和面粉。 所有成分充分混合,从而获得面团就不会粘到手上。
此时间之后,绘成面团被分成3个等份,并把它们卷成层在厚度为1-1.3厘米。 接着,将第一片材的碱酵母表面需要油脂融化的黄油和如下,这也必须被施加到烹饪油关闭它。 因此,你应该得到的油层2和3 - 测试。 之后此基础上应撒上面粉,并立即滚动至厚度为2厘米,然后折叠四次,并重复该过程。 同样被只要一起处理面团你得到32层。 在成品基础的端部应被放置在冷藏室(袋)至约60分钟。 同时,你可以开始准备灌装。
肉类配料所需的材料
为了让肉和蘑菇酥皮,建议准备两个不同的浇头,以结合这两种成分在一起,你会变成很难忍受的产品。 因此,肉馅饼,我们需要:
- 年轻的牛肉脂肪 - 260克;
- 猪肉脂肪无(纸浆) - 260克;
- 白洋葱甜 - 3头;
- 黑胡椒,红,细盐和干莳萝 - 添加到味道;
- 葵花籽油 - 用于润滑形式。
制剂填充的的处理(填充)
在这个配方,我们将向你展示如何制作肉末混合泡芙酥皮。 准备馅,我们已经采取了胖青年牛肉和猪肉不含脂肪的纸浆。 他们应该被清洗干净静脉和电影,再碾在绞肉机,与白色洋葱甜首脑交替。 一旦所有的成分都切碎,有必要加入红和黑胡椒,细盐和干莳萝,再用手拌匀。
形成的制品和糕点的过程
走近片状酵母的生面团被分成4个等份,然后它们中的每滚动到薄,但大储存器。 接下来列表中的基本需要切成方块有10厘米两侧。 然后,将各试验片(在拐角处的一个),有必要制定出一大汤匙肉馅的,稍践踏它,然后覆盖该另一边缘和通过叉zaschipnut的手段。 因此,你应该得到一个整洁美观的三角形,这应放在抹油的烤盘放入烤箱。
由于泡泡袖用生肉制成馅粉扑,被推荐用于烘烤至少50分钟。 在此期间,馅是熟好,给香肉汤,而基地将红润,柔软,郁郁葱葱。
蘑菇饼馅
如果你喜欢吃没有肉和美味香蘑菇蛋糕,然后在下面,我们详细描述了如何为此类产品从蘑菇馅做准备。 至于测试,在这个配方,我们也将采用酵母面包的基础。
因此,对于蘑菇的泡芙,我们需要:
- 洋葱白洋葱 - 3头;
- 无臭向日葵油 - 自行决定;
- 新鲜草药 - 一个小束;
- 新鲜蘑菇 - 600克;
- 黑胡椒,盐,细 - 添加调味。
烹饪馅
它正准备这样的咸味馅很容易和迅速。 要开始处理所有必要的组件。 这需要一个新鲜香菇洗净并切成小方块。 还需要应对洋葱。 接下来,这两个组件必须放在一个锅里,味无味葵花籽油,黑胡椒,香草和剁细的盐。 在需要烤,直到招标和金黄色成分的这一部分。 因此,在菜不宜加水。
泡芙及热处理形成
形成蘑菇产品在完全相同的方式与肉,但他们在短短30-35分钟烤箱里烤。 毕竟,对产品充分的准备,我们必须等待烘焙酵母面包食品。 和上面提到的时间就够了。
如何使酥皮奶酪和火腿?
准备这样的产品比馅饼的以前版本快得多。 毕竟,对于他们的创作并不需要很长的时间做馅的奶酪棒和风味的火腿应该购买她。 此外,我们决定成立准备酥皮的粉扑,其可在杂货店任何时间购买。
所以,要创建奶酪和火腿,我们需要一个快速的馅饼:
- 奶酪固体 - 150克;
- 芳香族火腿 - 100克;
- 植物油 - 用于润滑锅;
- 准备酥皮(优选酵母) - 2标准的包装。
主要产品的制备
为了准备粉扑火腿和奶酪,应控制从冰箱购买的预膨胀糕点,并在室温下完全解冻。 同时,你可以开始准备灌装。 这需要采取香火腿切成非常细而长的稻草。 接下来,在一个单独的碗干酪粉上的罚款擦菜板。
塑造和烘烤泡芙
一旦组件已经准备好馅,半成品和商店被完全解冻,则可以立即进行酥皮的形成。 应当指出的是,它们是由没有像以前的配方。 毕竟,如果一个火腿在微小的三角形的形式包裹奶酪,热处理工序乳制品熔融和流动在托盘上,破坏所有的菜。 这就是为什么半成品应该沿着一侧推出,然后切成矩形,放入火腿条,磨碎的奶酪的中间,并且包裹的辊,以便(弯曲),以允许内部填充完全静止。 接下来形成粉扑希望把在烤炉抹油表和烤约半小时。 在此期间,将面团煮熟和磨碎的奶酪融化的表格填写,使饼柔软细腻的味道。
如何使无酵粉扑甜茶基础?
甜泡芙酥皮制作一样容易肉类或蘑菇馅饼。 今天,我们决定把这些美味的产品配合使用死面分层架构是揉自己在家里。
所以,我们需要准备的酥皮:
- 小麦面粉 - 4-5杯;
- 普通的饮用水 - 450毫升;
- 黄油 - 400克;
- 柠檬酸 - 15-16滴;
- 鸡蛋小鸡肉 - 1件。
- 细海盐 - 勺一半。
混合的过程
为了使这样的 新鲜面团, 应该喝的水倒入一个深容器中,然后加入柠檬酸于此,蛋液和浅海盐。 所有组分必须充分混合,然后进行到基部的第二部分。 只有冰淇淋奶油建议其创作。 应采取的300g的,再碾大刨丝器,并与面粉一起研磨,使食用油没有时间来软化。 进一步流动的产品,需要在预先制备的混合物的液体闪并充分混炼,以产生弹性和坚韧的面团。 此后,基金会建议放在包里,静置在约半小时的冰箱。
此时间之后,将面团必须控制,分成5个等份,并将它们卷成薄层。 此外,每个基片应当不受限制地涂覆有软化黄油,置于彼此上,然后将其推广。 然后,将所得层必须添加四次并重复轧制过程。 这些行动都需要进行几次。 更面团折叠,郁郁葱葱的和甜的蛋糕会变成软。
产品具有新鲜苹果和甜果酱
噗噗噗面团形成方便,快捷地为oparnoy的基础。 要做到这一点,你想从冷藏室,分为两个部分涉足半成品,并将它们擀成薄薄的一层。 接着,将生面团片必须被切成小方块为10cm,换上一个半dessertspoonful苹果酱侧,覆盖第二部分,然后强烈捏边缘手指或叉。 与吞云吐雾 苹果酱 变得更漂亮了半成品的表面上可以做一些小切口。 在热处理过程中,他们展开,使得开胃菜和游客的吸引力。
应当指出的是,这种甜点在短短几分钟25-29烤箱烘烤。 此时间之后,需要苹果酱泡芙仔细放在盘子里,撒上糖粉和肉桂粉顶部。
顺便说一句,让你可以使用任何绝对新鲜水果和浆果无酵分层基础的甜美蛋糕。 那么这样的产品是由香蕉片,新鲜或冷冻浆果获得,等等。 今天我们就来告诉你如何做 酥皮和苹果。 要做到这一点,我们需要:
- 砂糖 - 100克;
- 甜红苹果 - 4-5个。
- 噗噗面团自制 - 250克
准备食物
为了一个家,一个美味的甜点变成了甜蜜的,尽管事实上,使用新鲜的面团及其制备方法,经验丰富的厨师建议只使用红酸苹果和糖。 因此,新鲜水果需要清洗,去皮,切成不厚片。
塑造和烘焙甜点
为了准备与苹果的粉扑,你应该首先一定要混合 无酵的面团酥 按照上述配方。 有必要推出不厚层,切成方块,地点在弯道甜苹果几片之一,他们撒上糖在½甜点勺的量。 此外,需要果以覆盖基底的第二部分和夹紧边缘,使熔化的糖不能漏出。 在烤箱准备这样的产品应该是长期的,约30分钟。 接下来,他们需要得到的,冷静和撒上白糖。
美味的自制奶酪产品
奶酪和葡萄干泡芙变成非常可口,营养丰富。 它们可用于早餐或给自己的孩子上学了快速,健康的零食。 你需要购买下列成分煮这道点心:
- 片状或无酵母发面或购买的自制 - 400克;
- 粗干凝乳酸 - 200克;
- 一个大鸡蛋 - 1件。
- 砂糖 - 3大汤匙;
- 向日葵油 - 用于润滑的形状;
- 黑葡萄干进站 - 2/3杯。
制剂填充的的过程
形成具有奶油奶酪和葡萄干泡芙之前,应该很好地捏合基础。 应当指出的是,这样甜蜜的产品可以从酵母面包作出两者,死面。 这种框架的配方制备详述仅仅是上面给出。
接下来,我们需要做一个甜蜜的芝士馅。 要做到这一点,用开水烫黑暗无籽葡萄干,洗好,用漏勺,然后剥夺的液体,倒入糖干奶酪。 在此之后,以乳制品应该被添加到鸡打鸡蛋清调匀。 因此,你应该得到一个非液体凝乳基础。 如果需要的话,有可能进一步增加香草醛或柠檬皮。
成型,涂装烘烤的过程
为了创造这样的产品需要冷轧薄酥皮,切成与7-8厘米边的正方形,然后放入1-1.5俄亩的中心。 湖 甜馅。 接下来,我们需要抬起测试角度的四个,它们连接在一起,并且边缘多zaschipnut手指。 因此,你应该得到一个不错的矩形半成品,要移动到油的烤盘,并让烤箱站立40分钟。 在此期间,基金会和填充propekutsya很好,他们可以安全食用。
如何呈现甜蜜和肉粉扑客人吗?
正如你所看到的,制作糕点的菜,因为它乍看起来并不困难。 具有滋补和咸味填充产品可以被提供给该表作为热主菜或冷美味小吃。 至于泡芙,果酱,苹果或凝乳制备,则它们被鼓励以呈现仅甜点。 在任何情况下,这样的美味,营养和芳香的产品,一定要提交一份热的甜茶馆,巧克力或咖啡饮料。 个饱!
有用的信息
如果你学会了如何制作酥皮自己,那么就可以准备不仅是一个小粉扑和点菜,还可以,例如,蛋糕。 因此,从提出oparnoy基地美味而健康的获得Kurnik,并与弄皱土豆,大米,干果,果酱和自己喜欢的其他成分类似的文章。
Similar articles
Trending Now