如何使苹果醋在家里？

当然你已经听说过天然苹果醋是非常有用的产品。 虽然今天这种醋可以在商店买到，但自制产品的质量总是会高一个数量级。 毕竟，如果你知道如何在家里制造苹果醋，那么你可以确定在准备过程中没有使用任何化学药品，所得产品是完全自然的。

您可以使用自然的自制醋，不仅在烹饪，而且在照顾自己，准备家庭化妆品甚至药物时。 例如，用心绞痛，用稀释的苹果醋漱口是非常有用的。

当然，在如何制作 苹果醋 的问题之上 ， 首先是那些有苹果树种植的花园的人正在思考。 毕竟，收获需要回收，而不是每个人都喜欢熊猫和果酱。 但即使没有花园，也可以从购买原料的苹果中煮出天然醋。 只要尝试购买在您所在地区成长的苹果，而不是进口苹果。 此外，期望使用在各种化学品生长期间未加工的水果。

那么，让我们来告诉你如何在你的厨房里制作苹果醋。 苹果应该以任何方便的方式为您切碎 - 您可以用刀或篦子切割。 而且要清洁苹果，甚至切割种子盒是不必要的。

将苹果酱放在盘子里。 理想 - 木制，但您可以拿一个玻璃或陶瓷容器。 最糟糕的是，您可以使用通常的搪瓷锅，主要的是表面上没有珐琅芯片。

现在把糖放在每公斤的碎苹果上 - 一百克沙子。 用糖热水（温度约75度）填充苹果，使液体高于苹果水平三到五厘米。

现在我们要覆盖我们的船只，让空气自由流通，各种各样的小ats子，如水果飞蝇，都不能入内。 最简单的方法是用密布覆盖菜肴，用弹性带固定。

我们在一个温暖黑暗的地方取出我们的半成品醋，然而，这应该是可用的，所以你不要忘了每天用木头混合两次（绝不是金属！）勺子。 如果质量不混合，则发酵过程会变慢，表面苹果的上层会变干。

离开群众漫游十五天，然后轻轻过滤几层纱布。 接收到的液体倒入罐中，不加入七至八厘米的边缘，因为发酵过程将持续并且液体可以在边缘上“逃跑”。 我们用布子盖上罐子，放在温暖的地方待了十五天。

现在是时候把我们的醋倒入瓶子里了。 最好用柔性软管做这件事。 如果你知道如何制作家居葡萄酒，那么这个过程是你所熟悉的。 如果没有，当老师告诉你有关沟通的船只时，你必须记住学校的物理课程。 输入醋后留下的沉淀物需要穿过亚麻布并加满瓶子。 现在我们用煮熟的塞子关闭菜肴并将其送到仓库。

还有如何用酵母酿苹果醋？ 食谱很简单 一公斤的碎苹果应该取二百克蜂蜜和二十克新鲜的酵母。 我们将混合物保持在温暖的地方十天，偶尔搅拌。 然后通过干酪布将果汁榨干，倒入干燥的罐子中，放在温暖的一个半月里，盖上纱布。 准备醋再次过滤和装瓶。 在黑暗的地方，在5度左右的温度下储存天然醋。

现在你知道如何 在家里 制造 苹果醋， 那么你总是会有一个有用的和绝对自然的产品。 苹果醋应用于敷料沙拉，腌制肉，烹饪各种酱汁。 这种醋不仅比商店调味料更加有用，而且味道也不错。