食品和饮料食谱

奶油蛋糕装饰注射器。 方法和技术在装饰蛋糕

今天,我们将告诉你如何做奶油 蛋糕装饰 注射器。 食谱这种治疗可以包括各种组件。 最主要的是,他们得到了很好的他们所需的形状和轻微冷却之后保持它。

奶油装饰:详细食谱

没有什么美味独立地准备蛋糕。 满怀爱心和美味的气味糕点肯定会成为任何假期表的装饰。 但到自制蛋糕竟然真的很美,你应该非常尝试。 毕竟,这需要一个单独的厨师奶油,然后正确地将其应用于甜点形成的表面。

经典油膏

想必很多主妇知道如何让经典霜从注射器装饰蛋糕。 典型地,它包括以下部件:

  • 最大新鲜奶油 - 100克;
  • 糖粉(你可以细砂糖) - 8大汤匙。

准备油霜的过程

油奶油蛋糕装饰注射器是令人惊讶的快速和容易。 要开始推进以去除 脂肪(烹饪) 的冰柜,等待它完成软化。 油被置于搅拌器和强拍(在最高速度),或逐渐加入糖粉。

由于这一过程的结果,你必须得到一个郁郁葱葱的通风霜从注射器装饰蛋糕。 顺便说一下,也适合作为胶粘剂的基础。

如果你想获得一个丰富多彩的奶油,它首先应该分为几个部分,然后用食用色素混合。 在不存在的这些,可以使用巧克力涂层,胡萝卜或甜菜根汁等

使得蛋白霜

蛋白霜 从注射器糟糕的装饰蛋糕,其形状,而不是石油。 但是,如果你尝试,那么重量可以装饰甜品的侧面,使压花饰边原始的方式。

因此,我们需要:

  • 蛋清 - 4个大鸡蛋;
  • 糖精 - 全玻璃(可多一点);
  • 柠檬汁 - 几滴。

准备食物

蛋白奶油蛋糕 作为简单和容易的油来完成。 要开始轻轻蛋白蛋黄,然后分开,在一定的时间把它们放在冷却室。 1/4小时后,该产品必须被移除,放置在一个深杯预润滑柠檬汁,并继续搅打。 为了完成这一过程可以在三种不同的方式:

  • 拂;
  • 混频器;
  • 搅拌机。

第一个选项是最可靠的。 用手动打蛋器,你可以做一个漂亮的郁郁葱葱和稳定的蛋白质质量,这将是很好的保持给它的形状。 但是,这种方法的主要缺点是,搅打蛋白时,需要很大的体力。

至于混频器和搅拌器,那么他们也能获得稳定的泡沫。 虽然这一点,你需要一个相当强大的装置有大量每分钟转。

制备方法

一旦蛋清都是冰鲜的,要立即开始跳动。 做到这一点很快建议。 定期的产品,你需要倒糖。 而且它的越多,蓬松的稳定得到了奶油。

应当指出的是,蛋白质质量的准备是需要使用糖,不粉化。 经过最后的成分迅速融化,使更多的流体霜,它不适合蛋糕装饰。

巧克力奶油 蛋糕

如果你决定做一个巧克力蛋糕,然后装饰它,以及作为一个伽纳彻。 为了制备这样一个不寻常面霜应从获得:

  • 脂肪奶油 - 500毫升;
  • 苦巧克力 - 6个块(90 G);
  • 约50克 - 黄油

我们准备伽纳彻

为了使巧克力奶油甜点装饰家,你应该倒双霜在一个大碗里,然后他们大部分的热量,但不要煮沸。 接下来的乳制品必须放在破碎成片的巧克力和黄油。 加热这些组分推荐,直到直到它们被完全熔化。 最后,将得到的混合物应该从炉子,在冰箱阴凉处被除去4小时(优选过夜)。

在规定的时间要求霜取出后,在室温下保存约10分钟,然后进行家庭装修甜点。

方法和技术在装饰蛋糕

有许多方法和技术,使用它可以装饰任何甜点。 现代主妇中最流行的烹饪注射器。 这是非常简单易用,高性价比是不同的。 要应用它来装饰自制蛋糕,我们只需要填写的选择奶油(油,蛋白质,巧克力等)的能力,然后挤出表面形成的好东西。 如果你需要得到原始图像(例如,花,花瓣,等等。),你可以使用特殊的喷嘴,通常包括在内。

正如你所看到的,蛋糕装饰用糕点注射器很容易完成。 但是,如果你需要覆盖的甜点更复杂的数字,那么它是不建议使用奶油,和乳香或蛋白糖。 让他们在家里容易和方便。 要做到这一点,我们只需要与配方的所有要求严格遵守和享受创造性的想象力。

总结

现在你知道哪些药膏是适合安排精美的自制蛋糕或糕点。 如果你没有可用注射器,然后代替你可以使用普通的办公用纸。 它由小尺寸如下制作袋,然后切断期望的厚度和形状的尖端。 利用这样的装置需要具有相同的原始获得的甜点,例如使用一种特殊的糖食注射器。

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 zhcn.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.