在家里葡萄酒酵母，加快发酵过程

如图所示，酒原来味道更好，如果在发酵过程缓慢地发生，保持均匀稳定的温度（15-20˚）和房间本身常常被通风。

在正常情况下，快速发酵一直持续到平均15天。 这个过程有所放缓，酒继续缓慢，静静地徜徉。 它继续别处天15.在一般情况下，生产的好酒被拉伸至约2个月。 但是...如果一切都发生得太慢，需要加强的过程。 怎么办呢？ 通过添加或文化酒酵母，或“野”，独立地准备。 正是这一点，并致力于为我们的文章。

在家里葡萄酒酵母

酵母 - 微观细胞成功地转换的糖转化为醇。 煮他们自己很容易。 如果有人不知道，我们是乐于分享几招，如何让葡萄酒酵母。 有必要采取良好的葡萄品种，填补它在一个瓶子里，加入白糖60克，倒入所有的白开水，而不是顶部。 然后将容器密闭（或管要宽松，透气的）和用于在温暖的地方烹饪放在一边。 经过一天3-4酵母是准备好了，你可以倒入麦芽汁加速发酵过程。

葡萄酒酵母，自制，可用于酵母的准备。 这是如下完成。 浆果水果果肉，被放置在一个或搪瓷玻璃皿中加入糖（每约100克糖的纸浆公斤），并充分搅拌直到完全溶解。 所需的容量来覆盖若干层的纱布，以避免陷入它昆虫。 如果纸浆等野生酵母站在一个温暖的地方约18˚天或三个，这是很好的发酵。 此外，应彻底拧干，并添加液体进入麦汁。 在发酵过程中恢复。

在自制葡萄酒酵母非常好，糖发酵处理。 他们在高达19度的葡萄酒酒精积累生存的能力。 在葡萄酒酵母的过程分泌有味物质，其具有的气味。 这些都是崇高的酯，这给酒精致和令人愉快的香味。

其非凡的花束，令人难忘的味道和酒的味道无与伦比得到，表演之夜，由于珍贵酯的重积累。 因此，当生产饮料酿酒师使用在家里准备葡萄酒酵母。 其他（啤酒，面包）可以直接破坏酒。

如果由于某种原因，你无法购买一个现成的酵母或使自己的，不要难过。 毕竟，创造最佳的条件可以很容易繁殖的麦麸，大麦面粉这些活的有机体。

现在，许多人学会了如何使葡萄酒酵母，并能确保该过程很简单。 如果一个很大的耐心和必要的配料，生产需要很少的时间。