食物和饮料甜点

在家里煮“蜜蜂”蛋糕

蛋糕“蜜蜂”,其配方将在下面介绍,是一种非常简单和美味的甜点,其制备需要最少的产品和时间。

这些美味佳肴有很多不同的食谱。 我们会考虑最简单的。 观察他的所有要求,你会得到一个非常美味和精致的甜点。

蛋糕“蜜蜂”:一步一步的烹饪食谱

在这种情况下,您可以准备相关的甜点吗? 蜜蜂形式的蛋糕是儿童节的理想选择。 但是,从这个甜蜜和香气的乐趣不会拒绝和相当成年的人。

这款甜点几乎与经典“Medovik”相同。 但是,应该有所不同。 我们怎么会在下面说

所以,要自己做一个蛋糕“蜜蜂”,你需要准备以下产品:

  • 蜂蜜任何种类新鲜 - 4大勺子;
  • 苏打食堂 - 1个甜点勺子;
  • 鸡蛋大鸡 - 3块;
  • 面粉从第一或最高等级的小麦 - 4杯(酌情决定);
  • 甜菜 - 2杯;
  • 最大脂肪含量的酸奶 - 800克。

揉捏蜂蜜面团

开始准备蛋糕“蜜蜂”在家里应该是用揉捏的蜂蜜面团。 要做到这一点,在一个小碗里,轻轻地打鸡蛋,加入小苏打。 将配料放在一边,其他组件正在加工中。

在深炖锅里放一块蜂蜜和一杯糖。 将菜放在慢火上,将混合物煮沸。 与此同时,它经常被搅拌一汤匙。 这个时候的糖应该完全溶解在蜂蜜中。

一旦配料开始沸腾,就会将鸡蛋与桌面苏打混合。 用勺子快速混合配料,继续加热。 一旦体积增加,并且也变得像泡沫,它立即从火中除去。

在稍微冷却基料后,将小麦粉少量引入其中。 在这种情况下,面团用汤匙强烈混合。 如果质量难以混合,则连接手。 最后,你应该得到一个相当密集,同时弹性面团。

形成蛋糕和烘烤它们的过程

蛋糕“蜜蜂”应该在烤箱里烤。 所得蜂蜜面团分成20等份。 然后他们被非常薄薄地推出。 这个过程应该在平坦的工作表面上进行,撒上小麦粉。

通过图案将面团的层层挤出。 在这样做的时候,你应该得到20个椭圆形的蛋糕(对于蜜蜂的树干)和许多圆形的蛋糕(对于头)。 它们的比例可以通过眼睛来确定。

以这种形式交替铺设产品,将它们在烘箱中烘烤5分钟。 对于面团残留物,它们也被挤出并进行热处理。 可能需要这样的部件来装饰甜点。

奶油准备

蛋糕“蜜蜂”形成得很简单。 一旦所有的产品都被烘烤,它们应该被冷却。 在这个时候,你可以做奶油的准备。 为了做到这一点,酸奶很受搅拌机的打击,逐渐向其中倒糖。

形成自制的食物

形成这样的甜点应该直接在蛋糕盘上。 她首先摆出椭圆形蛋糕,用奶油润滑,然后圆形,形成一种蜜蜂头。 从碎片上,你可以制造爪子,天线,翅膀,鼻子和刺。

烘焙面团的残留物应被粉碎成小面包屑。 她应该洒上整个蛋糕。

如何装点自制点心?

蛋糕“蜜蜂”(蜂蜜)可以用不同的方式装饰。 如果您是经验丰富的烹饪专家,那么这样的甜点就不能被面团残留的面包覆盖,而是以明亮美丽的乳香为特色。 您也可以以不同的方式制作这种糖果材料。 选择其中一个,你一定会得到一个不寻常的对待。

如果您是新手厨师,最好用面包屑撒上甜点,然后用巧克力釉进行装饰。 为此,您应该使用:

  • 黑巧克力 - 2瓦;
  • 黄油奶油新鲜 - 15克;
  • 奶牛 - 15毫升。

为了准备一种软糖,黑巧克力被破碎并传播到一个碗里,牛奶倒在牛奶里,新鲜的黄油被传播。 把配料放在炉子上,慢慢地加热起来。 一旦将产品转化成均匀的巧克力块,就将其从板上取出。

仅在部分冷却后才能使用成品釉。 巧克力产品条应用于蜜蜂的身体,以及沿翅膀和刺的边缘。 甜美的眼睛,鼻子和其他元素也被画。

表现出适当的创意想象力,您一定不仅可以获得美味,还可以获得原始的甜点,这一点将被大人和儿童所肯定。

如何送到节日桌上?

现在,你知道如何轻松快速地在家里做一个蛋糕“蜜蜂”。 一旦形成昆虫形式的蜂蜜甜点,就被送到冰箱。 要用酸奶油完全浸泡蛋糕,需要将其保存在室内约6小时。 此后,自制的美食送到餐桌。

你可以在许多方面以蜜蜂的形式切蛋糕。 主要的是邀请客人享受这种美味的不寻常的外观。

在桌子上放上蜂蜜甜点,连同强茶一起放在平碟上。

有用的提示

如上所述,为了得到一个更亮的蛋糕,它可以装饰不是普通的面包屑,而是用乳香或其他糖果材料。 很多时候,这种甜点通过使用加入食物颜色的油膏来制成。

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