食物和饮料甜点

蛋糕“杰作”。 如何煮蛋糕“杰作”?

据历史学家说,这个甜点的确切发生日期是未知数。 难怪这个问题有不同的看法。 有些人认为蛋糕是在二千年前由罗马人发明的,有些人认为,希腊是甜点的真正家园,因为在不久前发现的古代馅饼中发现了一些不寻常和复杂的图案形式的证据。

我们都知道东方美食和开胃的东西,所以以下的假设是只有这样才能出现如此精致的待遇。 他们非常类似于我们所知道的蛋糕,但当然只有在形式上。

法国蛋糕是一切的开始

我们可以等待很长时间来猜测,但你知道哪个国家是最受欢迎的蛋糕吗? 我们将打开秘密的面纱 - 这是法国。 虽然法国蛋糕不像俄罗斯,德国和奥地利那样知名,但在这个国家,他们现在就把他们当成了我们所知道的方式。 法国长期以来一直在学习创造烹饪杰作 - 蛋糕。 他们还发明了为我们装饰通常的奶油,果冻,焦糖。

在家里,俄罗斯人喜欢做蛋糕,因为这不仅是一个吃自制糖果的机会,也是邀请客人的绝佳场合。 最美味和最喜爱的蛋糕的食谱全世代传承。 谁知道,也许这些食谱来自法国人...

现代的蛋糕理念

今天,蛋糕不仅是美味可口的食物。 蛋糕杰作是我们每个人现在可以使用的。 只看糖果商提供的品种。 即使是饮食中的女孩也不能总是抵制这些美味佳肴。 你可以选择一个蛋糕的每一个口味和颜色!

蛋糕 - 世界杰作

我们每个人都看到着名糖果店的真实艺术作品的照片。 令人印象深刻的不是吗? 一旦他们都是如此精致和令人难以置信的审美? 毕竟,蛋糕看起来很神奇,他们会很抱歉剪下来。 制作任何杰作花费多少时间和精力 - 是难以想象的,因为蛋糕不仅风景如画,而且美味。

也许你也可以尝试烘烤这样的东西,即使不是一个蛋糕杰作,但接近它! 只有开始,我们确信所有的客人都会佩服你的才能。

蛋糕食谱“杰作”

在夏天,你想要一些清淡,美味,清爽的东西。 为了您的注意力,我们提出一个简单的食谱 - 一个蛋糕“杰作”! 这是一个酸奶甜点,必须品尝和孩子,叔叔有胡子。 一个很好的例子,当烹饪技巧可以在标准的厨房中显示出来。 所以,我们正在准备一个酸奶蛋糕“杰作”。

食谱

开始烹饪之前,请确保产品没有过期。 特别要注意烤粉。 这种琐事常常没有注意。

首先,您需要准备所有必要的配料,以加快流程。

我们需要:

  • 200克脆饼干;
  • 70克黄油;
  • 酸奶 - 0.5升;
  • 糖 - 70克;
  • 柠檬汁 - 1汤匙;
  • 4茶匙明胶;
  • 水果 - 5块猕猴桃,2香蕉。

第一步

我们加热油,同时,将脆饼干磨成碎屑。 你可以用双手和搅拌机研磨。 这一切都取决于你的欲望。 饼干接起来很容易破碎,你喜欢它。 不建议使用您的货架上放置几个月的旧Cookie。 同意,最好用芳香,新鲜的糕点。

在饼干屑中,加入熔化的黄油,并将所得稠度轻轻混合均匀。

接下来,我们拿起模具,用羊皮纸覆盖底部,沿着底部均匀分布我们的物质。 之后,您需要压缩一点,按下。 然后我们用一层食物膜覆盖我们的模具,使面团不吸收多余的气味,然后送到冰箱里。 那里必须至少有30分钟。

第二步

我们不浪费时间:除了蛋糕,我们需要送明胶输液,只有在冰箱里才可以。 为了做到这一点,我们把碗更深,倒入100毫升水(半杯),加入明胶。 搅拌均匀并排。

第三步

我们将处理最美味的部分 - 糖浆。 糖浆将来自猕猴桃,但首先必须准备好:清洁并切成立方体。 切割整齐,让猕猴桃保留果汁。 然后把我们的切成一个平底锅,加柠檬汁和糖。 我们穿上小火来融化糖,并给猕猴桃跑出果汁。 别忘了搅拌!

我们得到糖浆后,你需要再次混合,让它凉快。 为了加快冷却,可以将平底锅放在冷水中。

第四步

当糖浆冷却时,将香蕉切成圆盘。 我们得到蛋糕,随意放在香蕉板上。

第五步

在冷却的糖浆中加入明胶,再加酸奶。 搅拌均匀至平滑。 然后将所得混合物倒入我们的面团上,并放置香蕉。 然后我们送至冷库至少四分之一天,最好在晚上。

第六步

最受洗礼的部分。 从模具中轻轻释放“杰作”蛋糕,幻想。 你的任务是装点和补充甜点。 不要害怕实验,使用你喜欢的一切:水果,糖果,冰淇淋。

Bon appet!

蛋糕 - 烹饪杰作

如果您不想单独烹饪蛋糕,您可以跳过你的女朋友,并加入糖果师的课程。 这将是有趣和有趣,信息丰富。

如果你没有时间做蛋糕,或者只是不想在厨房里度过半天,你可以从经验丰富的糖果商那里买一份蛋糕。 他们将为您提供最完美的甜点。

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