食品和饮料食谱

土豆砂锅蘑菇肉末

烤土豆的食谱 ,有这么多,都是因为该产品与任何成分顺利。 这美妙的菜的另一个优点 - 容易准备。 在创建这个菜你会不会花很多的时间和精力,其结果是非常令人满意的,美味可口。

土豆砂锅 用蘑菇肉末:配方

其中一个来自土豆的最佳菜肴。 多汁,满足和令人惊讶的美味,准备下面的产品吧:

  • 100克奶酪硬粒的 ;
  • 碎肉(400gramm);
  • 洋葱;
  • 150克蘑菇;
  • 马铃薯(6个);
  • 胡椒和盐。

填充物:

  • 鸡蛋;
  • 酸乳酪半杯;
  • 蛋黄酱;
  • 两头大蒜;
  • 香料和盐。

准备

土豆砂锅 蘑菇肉末 制备如下。 洗好去皮土豆。 在此之后,把它切成小片。 鲜香菇切成条状。 采用大刨丝器,篦100克奶酪。 从洋葱的皮清除它切成半环或环。 在牛肉加入香料和盐的味道,拌匀。

在其中与蘑菇肉末,刷用黄油制备马铃薯砂锅形式的底部。 最好是使用橄榄油。 在外行土豆切片,季节与盐和胡椒的形式。 接下来,把一个洋葱圈。 然后准备下一层。 肉末和蘑菇香料混合后,稍炒用中火加热用盖子封闭,并放在洋葱上。 撒上磨碎的奶酪层的肉部分。 然后把土豆再次,谁也辣椒和腌制。

烹饪填充

用一个特制的酱汁炖蘑菇肉末土豆砂锅给这道菜辣的味道和香气。 在混合等量的蛋黄酱和甲烷。 清除蒜瓣,通过锄足传递,并加入到奶油酱,还有放少许盐,并撒上胡椒粉。 彻底混合所有结果质量。

填写砂锅酱放入热炉40分钟。 我们拿出一盘,其余撒上奶酪,然后在烤箱中发送。 5-10分钟 - 并准备烘烤。

土豆砂锅火腿

产品:

  • 750克马铃薯;
  • 将250克奶油;
  • 150克酸奶油;
  • 新鲜的香草;
  • 150克火腿;
  • 2韭菜;
  • 盐,胡椒粉。

准备

韭菜的清洁茎,切成半环。 马铃薯是我的好水得到净化,也切成薄片。 润滑脂的烤盘。 我们把它涂在土豆和洋葱的切片。 然后火腿的小薄片切成均匀涂抹在前面层的形式。 绿党精细shinkuem洒砂锅。

烹调酱油

混合在酸奶,奶油,辣椒,盐碗和均匀倒都在烤土豆。

制备马铃薯40分钟(在烘箱中的温度 - 180度)。

砂锅肉末和蘑菇“家”

为了准备你所需要的产品的菜:

  • 400克马铃薯;
  • 180克肉末;
  • 130克蘑菇;
  • 2分葱;
  • 鸡蛋;
  • 黄油;
  • 将30g乳酪;
  • 20克干蘑菇;
  • 面包屑;
  • 盐;
  • 莳萝。

准备

在他们的皮肤土豆,煮在盐水。 磨使用混合器 干蘑菇。 从清洁稻壳的葱。 尽可能细炒削减它在平底锅。 把半个洋葱放入碗中,而另一半,添加香料,盐,肉末炒一点点。 在此之后,洒在肉切碎的蘑菇锅,煮馅另外7分钟。

土豆干净,清楚地记得。 原浆获得放蛋黄,地面茴香,洋葱和烤部分黄油。 将所有材料混合。

用黄油刷好,并与你煮砂锅的面包屑撒形式。 放入土豆四分之一的形式。 然后肉馅。 然后又躺下了土豆。

烘烤盘子20分钟,然后撒上奶酪砂锅并放回另外20分钟。

个饱!

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