如何冻结菜花，所以它仍然好吃

进展带来了伟大的事情在我们的家 - 一台冰箱。 而且不只是一台冰箱，并与冻结的可能性一个完整的单元。 我们不再需要等待天气寒冷，所以namorozit馄饨或stroganina。 我们可以在夏天放在箱子珍惜最爱的水果和蔬菜。 如何冻结菜花等园艺美食，我们会告诉你的。

我们知道，从童年（感谢学校），水结晶和冷冻过程中膨胀。 其结果是，一个小的“爆炸”，如果可能发生流体是在 一个封闭的空间， 所以我们将冻结的冰或在开口容器或塑料袋可被拉伸。 正是这种细微差别如何冻结菜花，蘑菇，浆果和水果的过程这么大的影响，因为他们包括大多只是水。 此外，除霜取决于此。

例如，浆果和药草是很水汪汪的。 当然，结晶汁打破所有的细胞壁。 在除霜这一切流出来了，制作精美曾经不起眼的水果在水坑。 如果您选择在配方中使用的 冷冻食品， 然后将它们添加到菜nerazmorozhennymi，那么一切都将陷入一个有价值的食物。

因此，规则的冷冻食品依赖于物理定律。 有些蔬菜符合正常，有的会需要额外的治疗。

因此，出现这样的问题：是否有可能冻结菜花没有任何进一步的处理？ 实践表明，是的，但有些女主人推荐胹蔬菜在沸腾的盐水（灼）。 对于任何形式的冻结的唯一条件：产品必须完全干燥！

如何冻结菜花等蔬菜

拆卸青菜头到小花和自来水洗下。 给蔬菜都好晾干，然后把它在冰箱里。 明智的做法是把所有的花朵成一排，然后他们将坚持在未来互相不razvalyatsya。 花序被冷冻之后，可以将它们移入塑料容器或塑料袋中并储存在冰箱到所需转矩。

我们知道如何冻结菜花，所以要尽量处理这样的甜椒，西红柿，豌豆和蘑菇。 所有蔬菜洗净，洗净，切成片点菜，并彻底干燥。 只有这样，他们被送到冻结，然后分散到容器中。

土豆，茄子和豆角完全保留其优质冷冻后，除非在此之前，已经预先处理。 蔬菜可以sblanshirovat沸水或植物油稍。

除了如何冻结花椰菜的问题，至少有以下有趣：有多少蔬菜都存储在这张表格？ 正确处理食物可以在你的冰箱保持长达6个月，那些用添加油制成的除外。 实践表明，三个月后，蔬菜失去太多的味道，虽然质量和效益保持不变。 专家建议使用nerazmorozhennye而烹调蔬菜，因为在这种情况下，所有的果汁和营养成分保持在成品菜。