国家重点俄罗斯菜

俄罗斯美食 是其多菜世界闻名，腌泡汁。 在西方，俄罗斯和面饼，馅饼，猪毛菜，鱼子酱，罗宋汤，伏特加和俄国饺子有关。 这些国家的菜肴有丰富的文化遗产。

典型地，晚餐由三个课程：所述第一，第二，第三（甜点和饮料）。

菜充当第一汤。 羹谷物，蔬菜和肉类完全准备胃接收后续课程。 罗宋汤，卷心菜，甜菜根汤，鲫鱼汤，盐生植物，botvinya，咸菜，哈希 - 这是俄罗斯民族菜肴。 他们中的大多数趁热食用。 这是由于在俄罗斯的冷静，甚至恶劣的气候。 他们是丰盛可口。 所有汤都加油和由多种成分和香料的。

第二个俄罗斯民族菜-粥，蔬菜，肉类， 糕点塞满了肉。 粥已成为中世纪流行，这菜都来自欧洲国家。 现在，没有不能做任何孩子的早餐，和成人不反对在第二吃稀饭。 特别流行的是荞麦，燕麦，小麦，大麦和小米的奶油。 他们决定加入黄油，糖，盐，并以水果，香料或果酱的请求。

蔬菜俄罗斯民族菜 - 这是土豆泥，蔬菜炖多。 他们被用来作为配菜。 此外，主菜蔬菜可炒，煨菜等，或完全不使用中的 原始形式。

烤羊肉串，水饺，粽子 - 这些国家的菜肴作为独立的他们是如此俄罗斯人民的喜爱，没有他们没有做任何一餐。

鱼在所述第二输送具有或不具有装饰它。 它煮或烤。 许多家庭主妇烘烤在烤箱。 此外，鱼腌vyalyat。

饭后，俄罗斯人喝茶，咖啡，克瓦斯，果冻，果汁。 甜各国不同的菜肴：煎饼，蛋糕，浆果和水果，甜糕点果酱。 这些甜点可以做饭几乎所有的俄罗斯情妇。 当它们与某些传统，如嘉年华相关决定去到煎饼访问。

俄罗斯民族菜很简单，缺乏异国情调的成分。 准备一些他们并不需要特殊的厨艺。 女性被教导在幼年做饭。

白酒是著名的伏特加，啤酒和蜂蜜酒。 完美的零食伏特加认为鱼子酱和腌黄瓜和西红柿。 对于啤酒适合干和干鱼。 近几年变得流行葡萄酒和白兰地。

不可想象没有面包吃午饭俄罗斯。 他总是放在中心或放在桌子的边缘。 在古代，他们只吃 黑面包。 现在食物在不同品种的消耗。 特别是流行的黑色和白色。

国家菜肴可以修改：在该组合物可以包含新的功能，某些成分可以省略或者用别的东西代替。 现代的配方完全适合现有的列表，并再次表明，俄罗斯美食确认 - 世界上最多元化的一个。