食品和饮料主菜

设置表吃饭。 吃饭规则表设置

不幸的是,坚持在我们这个时代的家庭晚餐或午餐的传统也不如以前那么受欢迎了。 而这个连接,也许,与长期缺乏的,因为忙于工作的家庭成员和他们的无尽问题的时间。 但它是如何愉快的满足,例如,星期天晚上都在一起! 因此,在家庭或朋友的预期将有助于知道应该摆桌子吃饭。

主要的东西 - 舒适

出于某种原因,许多字的“服务”与官方接待或任何特别显著事件相关联。 据认为,该表的设计是只在假日强制性的。 但是,服务的主要目的不是高雅的装饰和种类繁多的餐具,并放心的饮食。 因此,饭前任何准备工作已经可以算是餐桌装饰。 当然,服务是不同的 - 从休闲到节日。 但是,这并不意味着需要遵守所有的规则和日常功能。 一个巨大的加,尤其是对年轻一代,将提高的整洁,秩序和美容的习惯。 我们先来了解一下应该摆桌子吃饭的顺序。 和一些特定的功能的例子会意识到它是多么容易转换的家具,给它一个淡淡的神秘和浪漫。 此外,几句话便去参加鸡尾酒会招待会进行。

预 摆桌子 吃饭

精美餐具结束不久需要在表格设计进行一些工作。 事实上,它可能被视为预服务。 其次是执行,与根据菜单食品的直接反馈。 首先,要注意些什么铺有地毯的表。 如果你期待的客人,然后,当然,你需要熨烫好的干净桌布覆盖它。 虽然这一步最好不要错过约会和平日。 有彩色图案使用廉价的材料。 搭着油布新鲜布将再次强调准确性的女主人和其清洁度。 特别是在我们这个时代,拥有现代化的洗衣机,没有太大的努力经常改变织物盖卫生。 也令人愉快的琐事可能会在鲜花,餐巾形式和各种配件等相关属性。

如何进行清关?

什么是表设定吃饭的基本规则? 这里有一些秘密的,遵守其在所有情况下,可取的。

  • 要特别注意照明,晚餐是在晚上通常举行。 因为这将是最好把表中的吊灯下。 然后将这些的面呈现,以及食品不会在阴凉处。
  • 有多种方法来装饰表,如秉承对应假期的主题。 例如,在新年前将在这样的小杉枝,圆锥体,蜡烛或其它花式组合物的存在下适当。 最主要的是,这些项目的总金额在测量中使用,他们不与客人产生干扰。
  • 多功能 表的装饰, 当然是颜色。 表中的这部分设置晚餐可以在下午被彻底改变。 放在花瓶花束低,他们没有提出一个盲人互相坐在我的对面。

餐巾 - 一个基本要素服务

如果没有他们,或许无法想象任何表。 餐巾 - 服务,其存在是必需的,以及,例如,插头或板的主要元素。 纸配件作出放在桌子上的特殊支架或杯的中间。 亚麻餐巾可以被包裹在一个复杂的组合物。 尝试使用以下方法之一练习:

  • 范。 对折和整个扩大餐巾纸。 于是,形成了从它折叠的“群聚”。 放置在一个板,由风扇在一侧开口。
  • 莉莉。 折叠朝向中心两个相对的角落。 打开产品。 其他两个角度转弯以类似的方式。 然后,下边缘向外弯曲以去除填充剂组合物。

那里应该是餐巾纸,有一个正确的表设置吃饭? 对象布置提供上述所有的便利。 因此,决定把一个餐巾或设备上,或在它的一侧上。

菜肴排列顺序

驾驶台设置晚餐通常涉及中间的主菜的位置。 例如,它可能是一个圣诞鹅,或其他肉类菜肴。 在相同的情况下,如果在计划表中要供应到热,邀请客人之前,你可以花只服 感冒小吃。 只有经过一段时间后,主菜发生在他专门废弃的自由空间。 与调味品Cruets也是在桌子中央,或交替均匀小吃。 有时候,把旁边的每个设备胡椒和盐罐。 如果客人很多,热菜可以传播,进而提供每个。 瓶饮料放在边缘。 打开他们,你需要提前,甚至在客人坐到桌子。 而且不要忘了,晚餐仍然是有用的做的菜更小的列表与晚餐相比,因为它不超载的身体在夜间非常有用的。

定位装置

最简单的方法,使例程表设置晚餐。 照片清楚地显示设备的日常安排。 具有一组餐具(板,刀,叉)的是指没有点心等菜肴。 如果你有覆盖 节日表, 遵循以下规则:

  • 当服务棒对称布置参观彼此相对。
  • 设备的类型和数量必须对应于菜单和菜品的整体一致性,但作为一项规则,他们通常不会超过三个。
  • 当使用在盘的两侧极端小吃刀叉撒谎。 对于第二场 - 为了以下。
  • 对于甜点设计勺,刀,叉,放置在板之前。
  • 小吃板,站在主的顶部,清洗用相同的刀叉服务主菜之前。
  • 如果几个主菜,提出更换菜单提供的板。
  • 用于饮料眼镜位于前板。

序列精美餐具

通常情况下,每天的晚饭设置表冷开胃菜和主菜之后开始。 因此,它不提供服务的附加装置。 几种不同的膳食经过在招待会和庆祝改变几道菜。 最初冷食鱼首发 - 鸡蛋,肉冻,肉酱,沙拉。 因此,如果任何表设置提供适当的手段,它们被放置在距离刀叉用于在菜单上凉菜的边缘。 为了接下来来自家禽点心,肉类,野味,蔬菜,蘑菇和鸡蛋。 在此之后提供的主要热菜和额外费用。 在晚宴结束,甜点强制性的。 在这之前,你需要从表中删除所有多余的菜肴和工具,以及眼镜除外。 对于什么是不能接受的食物最终推动。 主要标志,该餐结束 - 在平板上刀的顶部和叉子平行排列朝着右手柄。

浪漫晚餐

在这种情况下,设计应该是特别的。 通常表服务于 一个浪漫的晚餐 是在同一时间优雅和简洁不同。 由于餐要清淡,应仅限于菜单“一拧”,特殊和不寻常的特色风味,包括菜肴的最小列表。 更多的往往不是局限于冷盘,光热菜和甜点。 在这点上,服务可以被简化,包括一组只有两个设备。 特别要注意设计表。 浪漫的气氛是轻松与相关零部件的帮助下创造 - 花,有主题的饰品,蜡烛,多余的配饰菜肴。 所有项目必须是很好的和谐与相互 - 从桌布的颜色色调的基调。 而且,当然,不要忘了声音浪漫的夜晚。 低沉的音乐,柔和的灯光帮助创造敏感通信的舒适和温馨的氛围。

如何服务于自助餐?

许多政党,尤其是年轻人,通过“自助”的类型组织。 在这种情况下,受邀者可以自由地在房间里走动,偶尔填充他的盘子开胃菜。 如何摆桌子吃饭在事件发生这样的组织? 放在旁边的菜肴空板小吃堆放叉子。 在托盘与饮料的眼镜。 作为一项规则,它是更轻的葡萄酒和鸡尾酒。 小吃被布置在填充有它们的板的形式。 非常普遍和方便三明治串,例如沙发。 分别从表中甜点及热饮的边缘。 通常情况下,每一个本身可以使茶,咖啡和添加其他成分,根据自己的口味要求的 - 糖,牛奶,蜂蜜,果酱等,如何正确的这样一个组织的晚餐 - 。要决定的主机。 他们必须确保任何邀请是舒适和方便,无论是传统的还是现代政党。

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