小吃伏特加 - 原始和简单。

俄罗斯大餐是很难没有我们传统白酒想象。 那是伏特加比其他酒类产品，我们最喜欢的沙拉，热菜和组合更好 冷食。 聚会“伏特加”是一个特殊的哲理 - 亲密交谈和良好的食物。 据认为，最好的零食伏特加 - 这是尖锐的，咸的菜肴。 例如，西红柿，黄瓜或泡菜。 其次受欢迎的腌制蘑菇。 另外还有沙拉和油醋酱，腌制 的鱼，果冻， 红鱼子酱或黑色，及各种热荤菜。 事实上，所有这些美味的伏特加的味道完美融合，再加上他们不要让客人喝醉。

快餐 伏特加
当然，事先决定的节日盛宴做准备。 许多菜肴带走大量时间情妇的，但如果你突然起了嘉宾和对待他们想要的荣耀什么。 鸡蛋，火腿，奶酪，蛋黄酱，鱼罐头，番茄和香草：从最简单的产品，其中，可以肯定，有在每一个冰箱获得帮助。

鸡蛋馅 蛋黄酱
需要煮鸡蛋， 罐头鱼 （鲑鱼，鲭鱼等），蛋黄酱，芥末，香草。
丢弃从罐头鱼的液体，用叉子捣碎纸浆。 混合鱼切碎药草，蛋黄酱和芥末少量。 鸡蛋切成两半，除去上擦菜板蛋黄和三个。 蛋液的半和铺在上面的鱼，并与所有的蛋黄洒。 简单的零食伏特加准备。

火腿卷
为了制备本菜你将需要一个火腿致密一致性，这可以很容易地切成薄层。 至于辊合适磨碎的奶酪和大蒜蛋黄酱或鸡蛋与蛋黄酱和绿色的填充物。 在第二种情况下，不要放太多蛋黄酱，否则填充会变成液体。 这些卷可以煮煮香肠无脂肪。 顺便说一句，硬奶酪或奶油，大蒜和蛋黄酱可以在番茄片放。

腊肉和韭菜的开胃菜

这道菜的准备并不需要很长时间，而且它的味道客人记住。 这将需要数茎葱 - 韭菜，熏肉，奶酪，牛奶和奶油。 盐和胡椒 - 品尝。

白茎切成两半韭菜，包裹每一块熏肉的切片，并在形式布置。 酸奶油加少许牛奶，胡椒和盐，磨碎的奶酪。 最后得到的酱油倒入韭菜在烤箱发送。 烘烤至金黄色。

正如你所看到的，小吃与伏特加 - 它并不总是费时和昂贵的。 顺便说一句，所有的这些菜可以提交到啤酒或葡萄酒。

据认为，最好的零食伏特加 - 这是自制的泡菜。 正如他们所说的，让客人不以为耻，吃 - 不后悔。 有人可能会嘲笑这一点，但它是更好的咸菜或泡菜小吃直至发明的。 顺便说一句，通常的食品并不一定适用“单飞”。 例如，黄瓜可以切割，季节黄油，洋葱或大蒜，白菜，加入青豆。 在这里，准备小吃伏特加！ 最好的最好的 - 貌似美味的味道也不错。

从学生时代起我记得从柠檬和咖啡开胃伏特加和白兰地。 柑橘类水果切成薄片，用的混合物洒 速溶咖啡 和糖。 当然，点心在许多不喝酒，但苦味和酒精的气味完全甘拜下风。

最后，我想补充的是，短语“零食伏特加”并不完全符合我们的烹饪传统线。 在俄罗斯，它一直决定不吃零食伏特加酒，但与此相反，它喝爽朗和脂肪的菜肴。 所以它是一个派对时经常应用于玻璃被认为是不好的形式，以及一饮而尽喝伏特加。 服务伏特加表冷硬接受。 由小杯喝这种饮料。 圣诞大餐你吃个饱！