四川胡椒：用于烹饪，品尝和受益

四川胡椒通常以黑色种子的干棕色红色开放或半开盒形式出售。 在烹饪方面，通常使用贝壳。 它具有柑橘香味和寒冷香气的特殊味道。 让我们更详细地考虑调味料的特性，其使用和几个有趣的食谱。

四川胡椒原味的秘诀是什么？

购买调味料，你不用担心大部分的贝壳都被发现了。 因为它在它们中，如所指出的，包含一个难忘的味道。 辣椒的苦涩种子与普通黑色没有什么不同。

在调味料的贝壳中含有非常罕见的物质，这增加了舌头神经末梢对温度和触感的敏感性。 其应用后， 味觉受体 开始深入工作 。 结果，有一种接近真正的认知失调的感觉。

四川辣椒 应用

如何使用调味料使香气和口感完全开放？ 有几个简单的技巧。

首先，在使用谷壳之前，建议在小火上加油。 之后，立即切碎四川辣椒。 照片包含结果应该被生成的图像。 贝壳必须保持几乎完好无损。

其次，在汤和液体菜肴中，调味料最好加10至15分钟直到准备好。 由于这种方法，胡椒可以给肉汤所有的味道和味道。

第三，不建议单独使用这种调味料。 它在复杂的工作更好。 建议加入其他 辣椒， 香草，荞麦或姜。

第四，如果准备了肉或鱼，则需要混合。 做这个，炒辣椒和盐。 然后半成品被摩擦并准备好。

这就是所有的秘密。

你如何替代这种调味料？

不是每个家庭主妇在厨房的架子上都有四川胡椒。 如何取代这种调味料，是否可以做到没有失去品味？ 在这方面，有几项建议。

首先，这种调味料经常被白胡椒代替。 但是，结果有些不同。 事实上，白胡椒具有相似的味道，但没有特定的冷味。 因此，菜肴有点不同。

其次，这个调味品的相对替代品是黑 胡椒 的混合物 。 但当然，味道和香气也不会完全一样。

第三，建议使用普通 黑胡椒。 但是我们必须考虑到川川不是那么尖锐，更辣。 因此，最后一道菜的味道会有所不同。

四川辣椒 有用的属性

这个原来的调味料很健康。

首先，由于其组成，消化改善。 在胡椒中发现的物质可以增加特殊酶的产生，反过来又提高了胃肠道的活性。 此外，这种香料是致命的。

其次，胡椒降低压力。 由于接收，血管扩张，血液循环正常化，血压下降。

第三，这种香料具有振兴的特性。 当然，在国内，不建议使用它。 但化妆品公司使用由胡椒粉制成的提取物。 研究表明存在短期和长期的恢复活力。

胡椒中含有大量的抗氧化剂，因为有自由基的破坏。 这阻止细胞中的负氧化过程。

第四，调味料具有抗炎特性。 胡椒可用作治疗关节炎和炎性疾病的另一种工具。

第五，如果你少吃这种调味料，那么它有利尿作用。 其作用机制很简单：由于人经常去厕所，胡椒会从体内去除多余的水分。 由于流失，造成体重减轻的过程。

第六，日本辣椒麻醉。 它包含非常活跃的独特连接。 它可以激发向大脑发送特定信号的神经纤维。 结果，口中的味觉受体被刺激，这被感觉为麻木。 这种辣椒属性主要用于医疗实践中，主要用于抵抗慢性疼痛。

第七，在针对癌症的最新研究中，证明这种胡椒中含有的物质将有助于治愈像肿瘤学这样可怕的疾病。 这是因为它们能够阻止异常细胞的生长，而不会影响健康，正常的活动。 这种治疗对于胰腺和乳腺以及前列腺的癌症是最佳的。 因此，建议尽可能多地在食物中使用调味料。

我们提供几种有趣的食谱，其中包括四川胡椒。 烹饪方法可以不同，但结果非常有趣。

温暖的“开胃”的翅膀在烤架上

四川胡椒必须研磨并与海盐混合。 接下来，烤鸡翅，用番茄酱和芥末油脂。 让肉腌几个小时。 翅膀烤在烤架上，不断搅拌。 供应番茄酱和新鲜蔬菜。

肉“多汁”与香料

四川胡椒必须用沙拉粉碎，一块洋葱，一片姜，海盐和坏肉。 你可以添加你最喜欢的调味料。 搅拌均匀，倒在桌子上，小心翼翼地将其夹在里面。 非常仔细地从各方炸肉，使调味品变褐。 把它放在一个箔包里。 烤在预热的烤箱里。

在平底锅服务之前，把蔬菜炒。 理想的配菜可以是蘑菇，菠菜和红辣椒。

意粉用肉片

首先你需要准备调味料。 四川胡椒粉用草药加盐。 牛里脊 切成薄条，卷起调味料和油炸。 煮意大利面，排水并与橄榄油混合。 把意大利面放在煎锅里，拌匀。

推荐做意大利面做香调。 要做到这一点，切碎 辣椒， 将其与酱油和芥末混合。 接下来，你应该把意大利面放在盘子上，洒上新鲜的罗勒叶，荷兰芹和芹菜片，倒入酱汁。

肉“快”

牛肉里脊肉在中等条纹中切片。 四川胡椒与盐混合，最喜欢的调味料和肉类。 我们加热深炖锅，预先倒入橄榄油。 炸肉十到十五分钟。 此时，我们将绿色和红色的保加利亚胡椒切成条状。 把它放在一个平底锅里，炒几分钟。 保加利亚胡椒应保持脆弱。

建议为您提供温暖的菜肴。 你可以撒上胡椒粉和调味料。