兰姆箔，在烤箱中烘焙：一步步配方照片

羔羊，你也知道 - 肉是非常可口，饮食，甚至在一定程度上熟食店。 但不是每一个女人敢提交它放在桌子上。 首先，由于异味，不会每一位客人提出上诉。 其次，不是每个人都会在肉上的准备来决定，认为该过程将需要大量的时间和花费了很大的功夫。 而那些和其他人是错的女主人。 羔羊 箔，在烘烤 炉-菜，完美的假期表，并且相当快准备。 肉变成嫩。

因此，提上议事日程 - 箔羊肉，烤在烤箱。 通过用连接照片步骤配方步骤。 让我们开始？

成分

最重要的因素 - 当然，羊肉。 腿烤在烤箱（箔）和莴苣叶送达，将眼光放在桌上惊人的，味道是完美的。 但你可以采取的排骨，腊肉，或其他部件。 我们所需要的肉一公斤。

此外，为了在烤箱准备箔美味的羊肉，需要两个或三个大洋葱，盐和胡椒调味，一小束无籽葡萄，高加索药材（如果他们不提供，你可以使用任何调料的肉，其你喜欢）。

步骤1：准备肉

正如任何配方，其中涉及肉，羊肉，准备发挥了重要作用的准备。 件应洗净并浸泡几个小时在微咸的水。 在这个操作将会使所有的不必要的多余的血液，侵蚀异味，所以很多不喜欢。 肉会更柔软嫩滑，prosolitsya。 羊肉拿了盐浴后，洗它不再需要，只要拍干用纸巾。

步骤2香料

我们继续准备肉的烧烤来。 该过程轻松快捷 - 注意，任何菜在箔的准备是非常重要的。 这种材料通常是从节省不必要的开支时间做饭的家庭主妇。 羊肉薄片，在烤箱里烤，用照片，我们今天所提供的配方是不例外。

但你把一块肉箔和烤之前，它应该是一个很好的香精香料。 对于我们的配方是最适合白种人。 他们可以在任何专卖店购买。 如果羊肉箔，在烤箱里烤，你做好准备，可以这么说，在匆忙和香料右手是不是 - 别担心。 以正常的地面五香粉或辣椒的混合物，一个小绿（所以它是完全有冰箱里），姜黄咖喱或为一个不错的颜色。

第3步：酸洗

烹调前任何肉类腌好，特别是羊肉。 前浸泡建议切碎洋葱，让他们自己的“垃圾”和“一刀切”的肉。 把片洋葱在一个碗里，放肉在上面，用剩下的蔬菜顶部的“毯子”盖住。

因此，羊肉应该在冰箱腌三到四个小时。 如果时间很短，这是足以让一个小时，但理想的 - 越多，越好，因为更多汁，更嫩的肉会。

步骤4葡萄

挞和葡萄的甜味起在配方中的作用显著“羊羔箔，在烤箱里烤。” 专家提醒采取黑色或绿色，无籽，以免花太多的时间对产品的屠宰。

所以葡萄一堆要洗净，拆开。 每个浆果在削减一半。 细致的工作，但它确实是值得花时间和随后也影响菜的整体味道。

第5步：铝箔帮助

获得烘烤完整菜。 上一大块箔（它不是必要遗憾）把用洋葱腌制羊肉，发生在葡萄片的顶部上。 一个重要点 - 所述密封箔。

尽量保持肉进行了仔细的“包裹”，有没有间隙或中断材料。 这是为了确保的是，羊肉的制备过程中不干燥和良好propeklas。

第6步烤箱

准备和加热烘箱应提前（前200度）。 如何烤在箔烤箱羊肉？ 时间做饭，因为它似乎很多情妇这道菜不需要这么多。 50分钟 - 如果你是很好的箔纸包裹的肉它是四中煮熟。

当然，在很大程度上依赖于腌制肉，你已经决定要使用的配方，当然，从烤箱的工作类型的时间。

步骤7：饲料

有几个选项。 如果你想提交了一块羊肉为每一位客人，你将有一个单独的箔每一块烤的。 但更经济的选择将是“海贼王”，你以后，食用前，刚刚进入narezhete部分，并提交在同一板块。 装饰它可以是一个美丽的绿色生菜。

羊肉土豆

当你想节省时间，服务立即与配菜，在箔的羔羊，在烤箱里烤土豆肉，将是一大福音。 对于这个配方，你需要：羊肉半斤，一个小胡萝卜，四 - 六个大型土豆，葡萄干少许和李子的等量，红酒半杯，调料适量。

对于这个配方，专家建议采取一大块脊肉。 应洗净并在顶部做小切口。 这些孔放胡萝卜的小板。 肉是再用盐，胡椒和擦香的香料或干香草。

土豆洗干净，切成片。 内衬在烤板箔。 它把土豆，李子片，并继续在上面被解雇 - 肉。 然后把葡萄干少许，倒入酒，关紧箔，作为第一个配方。 请记住，较厚的将被关闭箔肉，更好的propechetsya。

这个食谱烤箱应加热到160 -170度。 烹饪时间会增加，但等待是值得的结果。 我走了一个小时，就可以得到肉出炉。

这个配方的优点在于，肉已经与美味配菜组合。 煮汁中浸泡土豆，葡萄酒和水果味，柔软，易碎饱和。

羊肉蜂蜜

如你所知，羊肉 - 肉，这是与一个令人惊讶的甜蜜附加组件相结合，无论是胡萝卜，葡萄干，李子。 蜂蜜 - 也不例外。

我们为您提供一个快速简便的食谱。 羔羊箔，与蜂蜜烤箱里烤，很可能就会像你的家人和朋友。 为了制备取：羊肉一磅，蜂蜜四汤匙，迷迭香，一对匙芥末，胡椒，盐，柠檬汁（1-2茶匙），3个蒜瓣。

在这个配方，主要的一点 - 腌制肉。 这个过程需要花费大量的时间，所以在晚上准备腌料，第二天是煮的肉。 腌制肉，像往常一样之前，在流水下用干布擦拭彻底洗涤。

准备腌料。 混合在一个小碗里，柠檬汁，蜂蜜和芥末。 添加蜂蜜，盐，胡椒和香料。 我们扔的迷迭香，蒜泥味鲜嫩。 这卤汁肉必须花费至少10-12小时。 你腌的肉越长，更好，更快，他们做饭。 腌了一块日晚，在冰箱里，你可以第二天早上煮。

一旦肉腌制，可以烤箱做饭。 它预热至200度。 散布在烤板和箔片上放置到肉。 从上面，你可以倒入剩余的卤汁。 紧紧包裹，并提交在烤箱中烤50-60分钟。 五分钟至熟，即可取出锅，轻轻抬起箔和放回烤箱再烤十分钟。 经过这样的操作是肉内多汁嫩，和顶壳形成红润蜂蜜。

酱汁烤羊肉

烤羊肉 - 它是优雅和节日菜。 但是，如果你想惊喜和取悦你的客人甚至更多，另外该帖原酱 - 薄荷，大蒜或蔓越莓。

但是，我们提供更难得的一个版本 - 橙色和酒。 为了它，你将需要：一杯红葡萄酒，一个大橙子，大蒜几丁香，一个大洋葱，干百里香和迷迭香少许，融化一汤匙蜂蜜，一对夫妇植物油汤匙。

倒入锅内少许油煎炸后，再放回到切碎的洋葱。 Passeruem，逐渐添加其他成分：蒜末，鲜榨橙汁，干香草和香料。 倒一杯红酒，煮这一切低热量。 酱检查其准备密度。 一旦液体的总质量是由2-3倍降低，酱已准备就绪。 个饱！