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如何准备汤平头? 方用土豆和大米

如何煮的汤平头? 方用土豆和大米将呈现给您在本文的材料。 我们会告诉你一个菜是如何在传统方法制备,并将其提交给一个简化版本。

Kharcho传统汤:配方土豆和米饭

在准备膳食摆在我们面前是没有什么大不了的。 此外,使其在家里,你不需要购买昂贵的和海外的产品。 但首要的事情。

需要什么样的成分,使汤平头? 经典食谱这道菜要求:

  • 瘦牛肉年轻 - 至少500克;
  • 长稻 - 1/3杯;
  • 介质土豆 - 2个块茎;
  • 西红柿新鲜肉 - 2个。
  • 新鲜洋葱 - 1头;
  • 小新鲜大蒜 - 3瓣;
  • 橄榄油没有香味 - 一个大勺子;
  • 番茄酱 - 4大汤匙;
  • 盐,胡椒,香草 - 品尝和使用自由裁量权。

处理组件

如何煮的汤平头? 经典食谱这道菜快速,轻松地公平地实施。 为此,新鲜,低脂肪的牛肉彻底清洗,膜和血管的清洁,然后切碎到中件。 在完全相同的地面土豆,西红柿和洋葱。 关于长粒大米,这是很好用温水洗涤,筛分剧烈振荡。 此外,大蒜的另一块干净丁香和细用刀子砍他们。

炉子上煮饭做汤

如何煮 的汤平头? 方 用土豆和米饭需要一个深盘。 将其倒入冷水足量,然后传到牛肉片,加热至沸腾。 除去培养液,泡沫,它覆盖有一个盖子,煮42分钟。 在这段时间内,肉应该是完全软。

该产品的焙烧

汤kharcho格鲁吉亚是在一个锅里炒更清香可口,部分加工的成分。 要做到这一点与油平底锅(橄榄油,无香味)传播洋葱和它煮到完全透明。 此后,在其中加入新鲜的西红柿和 番茄酱。 搅拌炖几分钟的成分。

最后阶段

烹饪,肉传播其切碎的土豆和米糊后。 配料煮20分钟。 然后,他们加入了全烤,新鲜香草和香料的芬芳。 混合的产物,他们又盖上盖煮10分钟。 总之,在盘传播切碎的大蒜丁香。 在那之后,他立即从热去除和从紧的盖子超过1/4小时下离开。

作为服务表?

现在你知道如何制作经典的汤平头。 方用土豆和米饭上面已经给出。 菜煮熟,盖子下浸泡后,将其涂在板和教客人。 此外,热汤调味许多草药(例如,香菜)。 它也教他的褐色面包片。

简单的汤kharcho:一步步食谱

如果你不想要一个长的立场,在炉子煮午饭蛴螬的汤,我们建议使用一个简化的配方。 为了实现它,我们需要一个小的组成分的,确切的说:

  • 瘦牛肉年轻 - 不低于500克;
  • 图长 - 1/3杯;
  • 土豆介质 - 2块茎;
  • 番茄酱 - 2大汤匙;
  • 大蒜 - 3瓣;
  • 盐,胡椒,香草 - 品尝和使用自由裁量权。

准备食物

在你准备一个简单而 快速的汤 平头,你需要准备的所有成分。 对于这个年轻的瘦牛肉彻底清洗,去除所有不必要的静脉,然后切成立方体。 所以,做土豆,洋葱。

至于长麦谷物,这是很好整理,水洗,筛分动摇。 此外,大蒜的另一块干净丁香和剁碎他们。

在板制备汤的方法

为了让美味的汤平头,你需要一个大锅里。 它被倒入水足量,然后将其加热到沸腾。 在此之后,荤菜件传播。 他们做饭给我们发热量低了45分钟。 然后,他们添加马铃薯块茎,大米糁和洋葱。 将这些成分混合,煮沸,并用香料1/4小时风味。 在汤新鲜香草和放 番茄酱, 继续在同一个模式下煮约10分钟,在汤传播切碎的韭菜,之后将其删除,盖的左侧几分钟的结束。

介绍 格鲁吉亚菜 表

当汤完全熟透蛴螬和引擎盖下进行自我配置,它散布在板上,并立即提供给客人。 如果需要的话,第一道菜调味用大量的绿色。 还介绍了他的黑面包一小部分。

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