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从什么植物薏米? 是什么让薏米?

薏米粥有许多感慨。 在一方面,没有人怀疑它的好处,另一方面 - 她看起来不是非常有吸引力。 但是,对于那些谁需要最大的营养以最小的成本,大麦简直是不可替代的。 难怪它喂士兵从罗马帝国时代。 但是你开始做饭是一个好主意,从一些植物找出之前收到 薏米。

原料

也许不是这样的人,谁没有听说过Perlovka。 也许,这是世界上最常见的谷物之一。 她开心遍布欧洲和亚洲吃。 历史学家甚至认为,这是世界上最古老的农作物之一。 它在圣经甚至提到。 然而,这一切并不妨碍人们不知道是什么使珍珠大麦。

原料是大麦大麦。 这或许是小麦以来,最古老的栽培植物的人之一。 如今,大麦的食品工业生产中使用无处不在。 从这个酿造啤酒,做一顿饭,当然谷物。 并从同粮食是他们三个:大麦,大麦碎粒和Dutchwoman。 因为这将取决于对大麦的加工程度。

技术

有什么植物薏米的想法,而不是她一个人,有关于它如何能够实现一个合理的问题。 事实上,有粮食加工技术的差异。 因此,通过研磨大麦〜6次,直到它仅由第一顶层取出获得大麦。 因此它保持其有用的性质,并且重复谷物的细长形状。

Golandku相同的研磨,只要它没有获得正确的球形。 因此,有益特性它保存少,但它厨师更快,更容易。 大麦碎粒是粮食干脆简单破碎。 其结果是,后者的外观和口感都来自大麦和荷兰非常不同。

有用的属性

许多人Perlovka不屑一顾,考虑到其低档谷物。 但很长一段时间,甚至工业加工方法出现之前,它可以承受的皇室贵族的唯一代表。 就在这时,有是大麦的表达 - 谷物中的一颗明珠。 今天,它有一个完全不同的含义。 事实上,在我们这个时代,深知对身体其毋庸置疑的好处。

因此,珍珠大麦含有赖氨酸,这促进胶原蛋白的产生。 如你所知,它的不足导致皮肤皱纹的早期快速老化。 由于维生素B,锌和硒的含量,大麦增强神经系统。 它属于有助于身体的全面振兴的天然抗氧化剂,改善头发和指甲的结构。 事实上,大麦可以被视为美丽和青春的源泉

而这还不是全部。 从植物获得,因为较低的粮食加工的珍珠大麦,无论它保留在其组成了很多kletchaki。 它比同麦多好几倍。 大麦的有益特性也应注意到,在其天然抗生素的成分存在 - gordetsina。 它有助于对抗皮肤真菌病。 大麦水煎汤的清淡饮食。

禁忌

许多众所周知大麦有益特性,其在同一时间伤害大大低估。 但它是每周吃3次以上,因为经常暴饮暴食必要的,它可以促进体重增加和便秘。 因为在任何现代饮食这些属性,建议从饮食中完全消除或吃早餐只。

此外,从薏米粥应该给孕妇和哺乳母亲,载于她的面筋会伤害婴儿,并引起过敏反应。 在男性中,过量的大麦可降低性欲(顺便说一下,就是为什么它被包含在士兵的菜单)。 最后,吃了这种谷物粥应该仅是热和新鲜的,因为降温所有无效的有用的属性后不要紧从植物获得薏米。

粥的配方

有许多方法煮薏米粥,但在水浴中得到最美味的薏米粥。 因此,它更熟彼得I.

玻璃粒浸泡在1升纯水中,用毛巾覆盖和离开过夜(或至少8-12小时)。 在上午剩余的水倒掉,并用冷水冲洗大麦。 同时,2升牛奶煮滚炉子上,在低热量增加肿谷物,煮5分钟。

在一个锅里倒入少许更多的水,穿上火煮滚。 顶级锅放薏米,盖上锅盖煮因而6小时。 消防因此需要减去最小和精心定期加水至底盘的沸点。 这薏米粥将有一个愉快的奶油色和坚果的味道。 早在赛季板黄油,盐和蜂蜜调味。 美味和健康的薏米粥已准备就绪。

综上所述,可以看出,经常被问到的一些植物是大麦和小麦。 也许是因为这两个一个,另一个在标题无关谷物从中制造。 从小麦 - 例如,大麦大麦和小麦制成。

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